烤檸檬雞翅，今天用氣炸鍋烤雞翅，不會手忙腳亂而且比傳統烤箱省時間!
氣炸鍋是女兒送的母親節禮物，這份烤雞翅也是女兒的作品
美色和口感絕對可以媲美居酒屋的品質，賣相超值的吮指美味~~
烤檸檬雞翅的材料(2~3人份)
二節翅6~8支
醬油2小匙
魚露1小匙
蒜泥1小匙
米酒1小匙
糖1小匙
檸檬汁3小匙(外加數片檸檬片增香)
胡椒少許
做法1:雞翅洗乾淨後用廚房紙巾擦乾水分
做法2:加入檸檬片外的所有調味料
抓拌均勻後連同檸檬片一起裝入保鮮盒中冰鎮(最好超過40分鐘比較能入味)
放入完整的檸檬片，可以增加清香味等出爐後可以拿來擺盤也可以吃
碗底的醬汁一起倒入保鮮盒中(不要浪費)
做法3:氣炸鍋炸籃裡擺好醃漬的雞翅，把檸檬片鋪在上面，在表面上噴少許的油(防乾燥)
氣炸鍋的溫度:160度15分鐘（熟成）+180度5～8分鐘（上色）
我個人覺得氣炸鍋比烤箱方便的地方在於氣炸鍋溫度升得快而烤箱則要先預熱比較花時間
氣炸鍋和烤箱都可以隨時打開檢查食材的熟度以方便做溫度上的調整，當然一直打開就會一直難熟…
準備一份蜂蜜水(蜂蜜1小匙兌開水2小匙)
我的氣炸鍋因為空間小所以在烘烤的過程食材要翻面
大約7~10分鐘拉出炸籃檢查雞翅上色的狀況，塗上蜂蜜水後把雞翅翻面繼續烤
用氣炸鍋烤的雞翅除了有香酥嬌嫩的外皮太撩人食慾外皮下的肉質纖維也是多汁多嫩超好吃
看到這金黃水嫩的外表是不是已經食指蠢動了…
一起烤的檸檬片除了香酸味陪襯入口也很解膩的~好吃喔
大賣場買一份兩節雞翅一家人痛快得吃吃自己做的烤味，哪需要找麥當勞或是肯德基多花錢呢？
謝謝女兒送我的氣炸鍋和她做的氣炸鍋烤雞翅，省錢菜單你學會了嗎?
我想你應該也會喜歡這些菜單
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