燴 (總食譜)

鮮菇雞肉粥,少油少鹽少熱量,用好吃的鹹粥抓住大人小孩的胃 (附實作影片)

鮮菇雞肉粥,菇菇的清香氣味真叫人喜歡;熱量低高蛋白所含的多醣體據說能防治壞細胞的生長,多吃就會健康多多 我很喜歡買鮮香菇、杏鮑菇還有袖珍菇,用薑絲爆香清炒或放一點醬油糖去燒,直接煮湯也很清鮮的;放點肉會提鮮,不放肉就是美味素菜了 今天我把新鮮菇加一點蔬菜和白飯煮成好消化的粥,好吃鹹粥不需要廚藝也沒有複雜的步驟
鮮菇雞肉粥,少油少鹽少熱量,用好吃的鹹粥抓住大人小孩的胃 (附實作影片)

豆酥鱈魚,豆酥是什麼?豆酥要去哪裡買?豆酥鱈魚的由來,10分鐘就可以上桌的魚料理

豆酥鱈魚,豆酥的原料就是黃豆,傳統雜貨店可以買到豆酥,豆酥鱈魚沒有特別的典故,這是一道10分鐘就可以上桌的魚料理! 鱈魚沒有太多油脂也沒有小細刺細緻肉質特別適合老人和小孩吃,而我最愛的是鱈魚皮層上微黏唇的飽滿膠質;把炒到香酥鬆脆的豆酥鋪排在熱騰雪綿的魚片上,兼具清爽和開胃的豆酥鱈魚在餐桌上有100分的賣相喔~
豆酥鱈魚,豆酥是什麼?豆酥要去哪裡買?豆酥鱈魚的由來,10分鐘就可以上桌的魚料理

蚵仔粥食譜,用鹽洗蚵兼去腥、燙蚵前要撲粉、10分鐘煮好一鍋蚵仔海鮮粥的作法(附實作影片)

蚵仔粥食譜,吃過東石鮮蚵,王宮鮮蚵後就對蚵仔的肥碩和鮮味愛到不要不要了!剛好老公買了一包大鮮蚵,立馬做出夜市熱賣的蚵仔煎還有百元熱炒的炸蚵仔酥,剩下的1/3我做一道10分鐘就能上桌的海鮮粥料理,我喜歡用蒜和薑提味就能吃到大海香鹹風味的蚵仔粥,本文也會分享我的洗蚵去腥和川燙蚵仔的步驟,一起品嚐這道好好吃的蚵仔海鮮粥作法... (文末有實作影片)
蚵仔粥食譜,用鹽洗蚵兼去腥、燙蚵前要撲粉、10分鐘煮好一鍋蚵仔海鮮粥的作法(附實作影片)

蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速提升廚藝的美味料理

蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速變身廚藝天王的美味料理! 洋蔥幾乎是四季都買得到的食材,刨細絲冰鎮後淋和風油醋醬或沾美乃滋就是開胃洋蔥沙拉,洋蔥切絲炒蛋是新手零難度的炒蛋食譜;今天這碗蝦味鮮洋蔥濃湯吃不到蝦肉但是有很濃的甲殼素風味,材料和作法特別簡單,熬一鍋營養洋蔥濃湯讓孩子在隨時餓的時候都能吃到媽媽的溫暖手藝~~
蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速提升廚藝的美味料理

高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以

高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以 我知道糙米比白米營養,但是在我家就是不能和白飯一起煮他們喜歡吃白亮亮的飯,沒想到我把糙米包在高麗菜裡面他們竟然都喜歡吃;我把步驟和份量記錄下來,跟我一樣有餵食困擾的朋友可以參考這個簡單營養的高麗菜捲飯做法
高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以

台酒麻油雞麵創意新吃法,一個人獨享的簡易版麻油雞部隊鍋

台酒麻油雞麵創意新吃法,火速讓飢荒焦慮的五臟廟降溫的簡易版部隊鍋泡麵,有台式麻油雞的名氣加上韓式部隊鍋的人氣,搭出來的搶食美味一會功夫就被秒殺了!我只花快狠準的3分鐘就端出無限解饞的中韓混搭異國風宵夜麵,沒有複雜的料理步驟還能清理冰箱剩菜,保證讓你飢餓的胃得到溫暖的滿足~~ ​
台酒麻油雞麵創意新吃法,一個人獨享的簡易版麻油雞部隊鍋

夏威夷豆葡萄甜派食譜,吃了還想再吃的人氣甜點(附實作影片)

夏威夷豆葡萄甜派食譜是一份超簡單烘焙食譜,做完基礎派皮接下來要做派的餡,微甜微酸的堅果杏仁餡,應該很快就會被秒殺的;結合蛋奶醬汁還有葡萄乾和夏威夷豆食譜,皮薄餡多多!聚會時候帶份手作點心和朋友一起分享,一杯飲料一份自己做的甜點就是拉近距離的魔力
夏威夷豆葡萄甜派食譜,吃了還想再吃的人氣甜點(附實作影片)

煙燻鮭魚佐莫扎瑞拉乳酪生菜沙拉,讓餐廳望塵莫及的CP值(附實作影片)

煙燻鮭魚佐莫扎瑞拉乳酪生菜沙拉餐館裡的套餐前菜幾乎都少不了煙燻鮭魚這道開胃前菜,在餐廳裡總吃不到幾片就沒了...真妮4很喜歡煙燻特有的風味,所以每次做這道輕食都用毫邁的份量來滿足我的五臟廟,自己做的鮭魚生菜沙拉沒有複雜的步驟,不但能飽口福還不會吃到過多的熱量,重要的還有餐廳望塵莫及的...CP值
煙燻鮭魚佐莫扎瑞拉乳酪生菜沙拉,讓餐廳望塵莫及的CP值(附實作影片)