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燴(不分類食譜)

海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)

蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速提升廚藝的美味料理

洋蔥湯的作法

蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速變身廚藝天王的美味料理! 洋蔥幾乎是四季都買得到的食材,刨細絲冰鎮後淋和風油醋醬或沾美乃滋就是開胃洋蔥沙拉,洋蔥切絲炒蛋是新手零難度的炒蛋食譜;今天這碗蝦味鮮洋蔥濃湯吃不到蝦肉但是有很濃的甲殼素風味,材料和作法特別簡單,熬一鍋營養洋蔥濃湯讓孩子在隨時餓的時候都能吃到媽媽的溫暖手藝~~…

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燴(不分類食譜) 豬、牛、羊

南瓜咖哩牛肉飯,看到會讓心情美好胃口大開的黃澄咖哩光澤,就算不餓也想要去添一碗白飯了

南瓜咖哩牛肉飯

南瓜咖哩牛肉飯,南瓜有很好的澱粉和高纖維也是養護身體各器官的最好食材,而牛肉有優質蛋白質,咖哩則是辛香料組合的開胃聖品,把這三樣兜在一起看到讓人心情美好胃口大開的澄亮色澤,就算不餓也想去添一碗白飯了…

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海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)

高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以

高麗菜捲堅果糙米飯

高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以 我知道糙米比白米營養,但是在我家就是不能和白飯一起煮他們喜歡吃白亮亮的飯,沒想到我把糙米包在高麗菜裡面他們竟然都喜歡吃;我把步驟和份量記錄下來,跟我一樣有餵食困擾的朋友可以參考這個簡單營養的高麗菜捲飯做法…

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海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 產業合作 豬、牛、羊

台酒麻油雞麵創意新吃法,一個人獨享的簡易版麻油雞部隊鍋

台酒麻油雞麵線 部隊鍋

台酒麻油雞麵創意新吃法,火速讓飢荒焦慮的五臟廟降溫的簡易版部隊鍋泡麵,有台式麻油雞的名氣加上韓式部隊鍋的人氣,搭出來的搶食美味一會功夫就被秒殺了!我只花快狠準的3分鐘就端出無限解饞的中韓混搭異國風宵夜麵,沒有複雜的料理步驟還能清理冰箱剩菜,保證讓你飢餓的胃得到溫暖的滿足~~ ​…

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海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)

老壇酸菜魚,好老婆的偷吃步做法

老壇酸菜魚的做法

老壇酸菜魚,好老婆的偷吃步作法 真妮4終於輕鬆快活安排湖南長沙旅遊狠狠玩他8天7夜才回來,現在時不時就會想起在湖南吃到的香辣剁椒魚,還好我在長沙逛小舖時買了老壇酸魚包,雖少了剁椒魚的紅色威猛樣,濃烈的胡椒香氣和小辣勁道是道道地地的重慶味;四川老壇酸菜和台灣的客家酸菜一樣是醃漬酸菜味道完全不一樣,老壇酸菜重鹹重酸重辣拿來煮魚湯會比煮紅肉適合,加一些耐煮蔬菜或是火鍋料再放些粉絲或麵條就是豐富滿載的酸菜 […]…

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影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

夏威夷豆葡萄甜派食譜,吃了還想再吃的人氣甜點(附實作影片)

夏威夷豆葡萄甜派食譜是一份超簡單烘焙食譜,做完基礎派皮接下來要做派的餡,微甜微酸的堅果杏仁餡,應該很快就會被秒殺的;結合蛋奶醬汁還有葡萄乾和夏威夷豆食譜,皮薄餡多多!聚會時候帶份手作點心和朋友一起分享,一杯飲料一份自己做的甜點就是拉近距離的魔力…

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影片紀錄 海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 異國料理

煙燻鮭魚佐莫扎瑞拉乳酪生菜沙拉,讓餐廳望塵莫及的CP值(附實作影片)

煙燻鮭魚佐莫扎瑞拉乳酪生菜沙拉餐館裡的套餐前菜幾乎都少不了煙燻鮭魚這道開胃前菜,在餐廳裡總吃不到幾片就沒了…真妮4很喜歡煙燻特有的風味,所以每次做這道輕食都用毫邁的份量來滿足我的五臟廟,自己做的鮭魚生菜沙拉沒有複雜的步驟,不但能飽口福還不會吃到過多的熱量,重要的還有餐廳望塵莫及的…CP值…

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年節料理、過節要吃 影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜) 豬、牛、羊 過節要準備的事

<點心食譜>尾牙吃刈包,一見就餓好好吃的台灣味(附實作影片)

每年農曆12月16日的尾牙是一年裡最後一個也是上班族最在意的習俗;老闆大多會犒賞員工吃頓豐富的尾牙餐謝謝員工一年來的辛苦,菜單多半會有雞(起家的意思)但是誰都不想被雞頭盯上…見尾牙的由來。真妮4從小吃媽媽手做的刈包長大,雖然偶爾也會準備材料比較複雜的潤餅捲(春捲)但最愛的還是刈包! 這份好吃又傳統味道有割包、戈包、虎咬豬、刈包不同叫法,刈唸一ˋ打ㄍㄜ是找不到的哩…

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影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

<點心食譜>杏仁瓦片,教你做酥薄脆又好吃的人氣點心(附實作影片)

自己做杏仁瓦片

杏仁瓦片是一款具有空氣感的人氣點心,材料裡的主角是比較貴的堅果所以瓦片類點心在賣價上一直都不便宜,每吃一口就會有小滴血痛,因為知道自己做的成本很便宜… 真妮4用阿芳老師的步驟,把不到100元的材料費做出3大盤瓦片,這個流口水過程你們一定要看~~…

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