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真妮4

影片紀錄 烘焙、點心

可可乳酪蛋糕,獨享的油糖減半蛋糕(附實作影片)

可可乳酪蛋糕

可可乳酪蛋糕是一款可以讓人吃不停的綿柔口感蛋糕,午後悠閒時光快拿出可愛餐盤和刀叉一起開懷享受吧! 上層是入口即化,下層因為雙料的關係密度比較札實,一口就能吃到兩種對比層次 可可乳酪蛋糕的材料  蛋4顆 奶油乳酪250g 鮮奶油100g 牛奶100g 低筋麵粉50g 玉米粉5g 可可粉10g 糖120g 前置作業:奶油乳酪先室溫回軟或隔水加熱到軟化,取兩個盆把蛋黃和蛋白分開     […]…

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影片紀錄 生活好幫手 產業合作 開箱文

【保溫瓶開箱文】SANTECO 掛繩系列保溫瓶及保溫保冷隨手瓶

SANTECO保溫瓶開箱文

SANTECO是由歐、美、亞跨國合作的全新品牌,優雅的美學概念讓保溫瓶有時尚現代感的腰身曲線,溶入的功能性(保冷保熱)和實用性(重複使用)讓ㄧ年四季隨身必備的生活用品更離不開身了!我不再使用一次性的杯子,我要為地球環保努力,妳也來換這支夏天保冰冬天保溫的時尚保溫瓶吧!     SANTECO KARIBA有7色,350ml和450ml兩個規格 不鏽鋼原色、紫羅蘭、碳黑、牛奶白、薄荷綠、櫻 […]…

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台式料理 愛食記 新北-新店美食 港川料理 火鍋

【新店復興路簡餐】九門蹄督,主推飽足佰元套餐和私廚桌菜,近慈濟醫院/莊敬中學/秀朗橋

九門蹄督 新店美食

九門蹄督就在慈濟醫院復興路上的急診室入口旁,真妮4覺得這裡的佰元套餐精緻又飽足,還有一大桶雞骨蔬菜熬的純味高湯可以喝到飽;二樓飛天私廚是需要先訂位的私廚料理包廂,文末有GO麻吉的超值連結早買早享受YA!!    餐廳裝潢以紅色調為主,充滿明亮、乾淨、華麗有喜洋洋的感覺 裡面沒有過多的擺設,白天有非常好的採光,我每回來吃飯都覺得很享受   一進門就是點餐和配菜區,有部分炸物和鍋類 […]…

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台式料理 新北-新店美食 港川料理 火鍋 餐廳菜單搶先看

九門蹄督的菜單

九門蹄督菜單

九門蹄督的私廚料理菜單     九門蹄督的商業午餐菜單     九門蹄督的餐好吃嗎?   九門蹄督&奈奈自然茶飲(齊天私廚)粉絲團 地址:新北市新店區復興路103號(近慈濟醫院、秀朗橋、莊敬高職) 電話:(02)2218-0268 營業時間:週一至週六 11:00~22:00 每週日公休 特色:不收服務費,沒有用餐時限,私廚桌菜要訂位,新店 […]…

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影片紀錄 海鮮、蔬菜

蚵仔絲瓜麵線,以絲瓜為主海鮮為輔搭配麵食,飽餐一頓就是這麼簡單!(附實作影片)

蚵仔絲瓜麵線

蚵仔有豐富的維生素和礦物質,只因為清洗麻煩以致讓很多人卻步 絲瓜有多重營養素和清甜多汁的特性,也是瓜類食物中廣被運用開發的平實食材 以絲瓜為主海鮮或肉絲為輔搭配麵食或米飯,飽餐一頓就是這麼簡單!   蚵仔絲瓜麵線  4人份的材料 蚵仔半斤(300g),絲瓜一條(約600g),麵線1把(約200g) 蒜頭10顆(約4g),九層塔(或蔥花)少許 地瓜粉5大匙,雞粉3大匙   1.絲 […]…

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台北-中正美食 台式料理 捷運-公館站 排餐/鐵板燒 異國料理 綠線捷運美食(松山-新店)

三米三小館,公館商圈不收服務費的米食餐廳

公館美食 三米三小館

三米三小館是一家人氣高不收服務費的米食餐廳,就在公館商圈陳三鼎粉圓對面的小巷裡,餐廳裡的空間不大但是用餐的座位區是舒服的靠背沙發椅喔! 從陳三鼎粉圓旁邊巷子往公園方向走看到”蔥丼“,眼前這條小巷就是今天要尋寶的三米三小館   以我的腳程從公館捷運站4號出口星巴克左轉,陳三鼎粉圓右轉,蔥丼再左轉,不用5分鐘就走到三米三小館了      三米三小館是一家走過 […]…

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台北-中正美食 台式料理 捷運-公館站 火鍋 異國料理 綠線捷運美食(松山-新店) 餐廳菜單搶先看

三米三小館的菜單

三米三小館的菜單

真妮4知道的好康消息 三米三小館在Gomal現有中的優惠活動: 一張券$199可抵用$300元的消費金額,不限平假日,不收服務費,只要先預約 賺GO麻吉$120元的步驟 1.手機安裝GO麻吉APP 2.最下方<我的>進入<賺取優惠> 3.輸入真妮4專屬邀請碼:A3B8E 現賺$120,好康只有一次喔           &n […]…

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影片紀錄 雞、鴨、鵝

香檸雞塊,這樣炸雞塊才會好吃(附實作影片)

香檸雞塊

雞肉哪個部位最好吃呢? 我相信大家都選雞腿吧! 雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位,切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻,不但是開胃菜也是很棒的下酒菜,當然也是最佳便當菜囉   香檸雞塊材料:無骨雞腿一隻 麵糊:一顆蛋 低筋麵粉45g 太白粉15g 沙拉油30g 蔥薑水:蔥1支 薑1塊(拇指大小) 蒜3~5瓣 水30~40cc 醃肉料:蔥薑水-1 素蠔油2大匙 蔥薑水-2 香檸醬:蕃茄醬15 […]…

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影片紀錄 烘焙、點心

焦糖起司蛋糕,濕潤鬆綿就是蛋糕好吃的魅力!(附實作影片)

焦糖起司蛋糕,濕潤鬆綿好吃的點心,自己吃或是送朋友都NICE! 我在麵糊裡只放少許焦糖,讓舌尖尋找熟悉又說不出來的味道,這就是濕潤鬆綿好吃焦糖起司蛋糕的魅力!   焦糖起司蛋糕 材料 1.焦糖:二砂糖40g,水30CC,熱開水10CC 2.蛋黃糊:奶油乳酪350g,蛋黃4顆,低筋麵粉60g,牛奶125CC,鮮奶油100g 3.蛋白霜:蛋白4顆,糖60g   PART-1 煮焦糖 把水和糖 […]…

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