培根起司蘋果麵包。邪惡指數破表的銅板點心,只吃一塊怎會過癮呢?(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

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前幾天去大潤發時,看到小小長方形的蘋果麵包。突然想起小的時候,媽媽會算好下課的時間買蘋果麵包等我們回去抓么

恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末)

跟現在花俏又不便宜的麵包相比,蘋果麵包不論外型或是價格,算是最樸實的平價點心了

 

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媽媽的冰箱常常會有吃剩的麵包或是剩不多的零星材料

把這些哩哩叩叩集合起來,孩子們的宵夜點心錢就可以省下來了

  

全部材料:

培根、起士片、焗烤專用的起司、奶油、蒜頭,胡椒鹽,蘋果麵包(或吐司)

 

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這道點心非常簡單,不用10分鐘就可以餵五臟廟了

 

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培根乾鍋煎,逼油到熟

(怕太油會膩口,可以先把油脂的部份切掉)

 

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用吸油紙把油脂吸一吸

  

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胡椒蒜奶油

20公克奶油(先融化)+蒜泥(壓2顆就夠了)+黑胡椒/鹽 各少許,全部拌勻備用

 

蘋果麵包 起士 培根 三明治

烘焙紙鋪在烤盤上,把掌心大的蘋果擺上去

(有剛好塞滿的烤盤更理想)(這時候要烤箱調到180度開始預熱)

 

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第一層放煎熟的培根肉條(用火腿片的畫面會更優)

(我知道看著肥油不舒服…忍耐一下,馬上要送進烤箱了)

  

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再堆一層邪惡起司

(這樣放我已經有罪惡感了,旁邊幫忙的蘿蔔頭說要跟培根一樣擺滿…)

 

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把剩下對等份量的蘋果麵包疊上來,刷上調好的胡椒蒜奶油

 

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最後撒上焗烤專用的起司

(焗烤起士,加熱時後幾乎是就地融化的範圍。建議鋪滿,不但畫面漂亮也可減少麵包在加熱時變硬的面積)

 

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烤箱怎麼知道已經達到預熱溫度呢?

一般可以分段設定溫度的烤箱會有指示燈,加熱時會亮燈,達到設定的溫度就不會繼續亮了

家用烤吐司的小烤箱,火力不會太強,大約3~5分鐘就熱了

 

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準備就緒,交給10多年老朋友-尚朋堂

180度烤20~25分鐘,直到雙色起司焦化金黃

接下來就是期待出爐畫面了

 

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25分鐘後的變身模樣,看起來真好吃哩…(已經忘記藏了多少邪惡熱量…)

起司條在麵包店買不便宜,自己做很便宜的

 

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只有蘋果麵包是微甜,其他都是鹹的材料

互補的可口度加上流下來的起士,邪惡指數非常高呀!!

 

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只吃一塊怎會過癮呢? 再來一塊!

肥…留著明天再減 

 

可以清冰箱又能省錢的邪惡點心,其實他不邪是我餓啦…

https://goo.gl/Mp4tER

 

  **106/1/14 YAHOO首頁吃喝玩樂版熱門文章**

1060114-培根起司蘋果麵包

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一般留言

  1. 太邪惡了啦! 好餓喔~~~~
    版主回覆:(01/13/2017 09:38:13 AM)
    我已經吃到一圈肥肚了XDD

  2. 這裡面藏了不少讓人覺得有罪惡感的食物
    版主回覆:(01/13/2017 09:31:10 AM)
    被好多人唸…幹嘛放邪惡出來招惹人XDD

  3. 蘋果麵包是小時候的最愛
    原來還可以這樣加以變化
    做出更美味可口的麵包!
    版主回覆:(01/25/2017 09:32:50 AM)
    蘋果麵包是小時候的記憶

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