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焗烤米披薩，我用沙拉飯做底搭配焗烤起司的熔岩效果，把白飯改造成大人小孩都愛吃的披薩，一上桌就一掃而光!
看完焗烤米披薩的做法，廚房夥伴們會和我一樣不再為處理家裡剩飯發愁了
焗烤米披薩(龍蝦沙拉)的材料
冷的白飯150g
市售龍蝦沙拉100g
桂冠沙拉醬20g(非必要)
日式海苔片1張
焗烤用的起司50g
預熱烤箱170度C，烘烤15~20分鐘 
1.白飯和市售的龍蝦沙拉充分的混拌均勻
喜歡濕潤口感的話可以再加沙拉醬，若不愛沙拉可以不要加
混拌均勻後的沙拉飯就很好吃，只是我今天要更好吃的焗烤米披薩
包飯糰的時候海苔片要用粗面還是光滑面呢?
日式海苔片有分粗面和光滑面，包飯糰要把米飯鋪在粗面上
包飯糰要用日式海苔片還是韓式海苔片呢?
韓式海苔片大多用鹽和香油調味後再去烘烤，適合當零食直接吃
日式海苔片沒有調味不會干擾飯糰食材的本味，適合包飯糰和捲壽司飯
2.烤盤放一張日式海苔片，把沙拉飯平整的鋪在海苔片上，撒雙色局烤起司後送進已預熱的烤箱烘烤20分鐘直到起司有金黃色澤
焗烤起司要均勻攤鋪在沙拉飯上，讓融化的起司把每一粒米飯沾好沾滿
烤箱門還沒開就聞到起司香了~~
被融化的起司岩漿緊緊的包裹著龍蝦沙拉飯
我用刀子切出等分趕緊讓等不及的孩子們來驗收米披薩了
也是要自己做的才有這濃到化不開的焗烤滋味
我覺得焗烤料理還是要用烤箱比較能呈現起司牽絲的效果
吃焗烤我就想看起司被拉長又黏在一起的牽絲畫面
市售龍蝦沙拉並不是真的龍蝦肉，但是龍蝦肉口感還不錯吃
上有焗烤起司下有海苔片包夾，拌了龍蝦沙拉的米披薩在我家還挺受歡迎的
烤好的米披薩要趁熱吃，海苔片也被烤脆了喔
美味當前的這時候…我完全忘記起司是高熱量食材了
開封後沒用完的焗烤乳酪絲要先用保鮮膜或夾鏈袋密封後再放冷凍庫保存，建議開封後還是要趕快用掉
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