【刀具開箱文】西華SILWA黑晶鑽碳刀具5件組。買刀有細節，要輕要巧還要利劍劍

 

網路上搜尋到的格子，有99%都貼官網照片，完全沒有參考價值。想買刀的朋友可以看看我的開箱紀錄

輕鬆切開三節翅，兩刀變三塊，廚刀好好用呀!

 

我本來只買單把刀，看到購物台賣整組的又便宜很多哩!就開始猶豫了

在想找便宜好用又不會走鐘的商品的動力下，我先在網海做功課，再去購物台比價格

刀具組，比對過東森購物台、森森購物(這兩家商品的價格幾乎是一樣)、MoMo購物台標小高了、VIVA

最後我挑了品名有點厲害的<黑晶鑽碳>，森森購物的$750最便宜，就給他下單買了三把刀

期待…順手好用度跟他的CP值一樣高! 

 

大盒子裡面有兩個小盒:一盒裝刀架，一盒裝三把刀 

品名:西華黑晶鑽碳刀具5件組(官網規格)

商品組合：料理廚師刀*2+萬用刀*1+刀架*1+削皮刀*1

刀具尺寸： 

鋸齒刀/33*4.1cm 

廚刀/33*4.1cm 

萬用刀/25*2.1cm 

材質： #420不鏽鋼、碳元素鍍膜、聚丙烯 

削皮刀 尺寸： 14cm 

材質： #420不鏽鋼、ABS塑料 

刀架:壓克力材質

產地:中國

  

未拆封前，有點擔心利刃刀具會怎樣包裝?

拆開後發覺店家還蠻用心的

每把刀裡層是合身的塑膠套，外面再加一個寬一點的塑套，刀刃上還有一個保護套

 

三把刀的握柄，輕巧好握不容易滑手

 

適合切菜切肉的廚刀，買刀買碗我都會檢查線條

這把刀手感輕觸感好，刀刃尖細，有厲害的架式!

  

這把鋸齒刀的線條很美，跟前面那把一樣重量，可以切冷凍品還有切麵包  

 

比較短一點的是萬用刀，握柄和前兩把一樣長

正握反握的線條太像了，很容易弄錯刀刃的方向，辨識度需要加強

我把它當水果刀，乾淨下刀後，水果切面漂亮不會流湯汁 

 

削皮刀，完全不是我想的品項

  

 

 把刀子放在透明刀架上，乾淨透明的視覺看起來很舒服的

我很不喜歡用木造刀架，藏汙納垢很容易就成了小強的窩呀! 

 

刀架組，廚刀和鋸齒刀在後面，萬用刀在前面

沒放平穩的話就會像右邊(第2把)一樣翹起來，是危險訊號! 

 

保護刀子的寬距是固定的，刀子放進來不會晃來晃去，有質感也是設計過的! 

  

刀座的部分，3把刀板可以微調左右(上圖)。

後面可以放砧板，底部有防滑墊。可以妥善又安穩的收納3把刀的重量 

 

這是我的刀架子，放的多半是中看不中用的老幫手(所以很想換換換….)

 

 新買的刀組，煮飯時我就放到中間大區，煮好收拾完廚房我就移到冰箱旁

 想放哪就放哪，移來移去的座可以配合我在廚房的靈活動線 

  

廚刀，不用費力就把三節翅切開分離了!連軟骨頭都切開了呀!

哇哇哇~~~這是我的舊刀不曾給我過的快感!!

 

廚刀鋸齒刀都可以兩刀變三塊，不過廚刀比較好用 

 

刀子夠利，想切多細的洋蔥細絲都沒問題 

  

再把老薑老刀拿來PK，用新舊刀各切一塊

左邊刀切的利落，右邊舊刀則是斷得不乾淨的纖維

 

再來切蘿蔔糕試試，有俐落的線條也不會黏刀子 

  

鋸齒刀真的很厲害!

冷凍庫拿出來的魚…被我鋸斷了!

 

你看看，中間的魚骨頭斷的多麼乾淨

剛拿出來鋸需要一點力氣，如果是半退冰就更好切了

 

已經開刀煮過幾餐了，刀的長度我也喜歡，一刀就能把高麗菜分兩半

目前這一組穩坐我心中第一名寶座，請你一定要繼續利下去

想買刀的朋友，先逛逛購物台的網站蒐集價格，高低價差不少呦

以上分享給還在找刀的朋友參考 https://goo.gl/9YkXSO

 

 

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