培根起司奶油餐包。 親愛的,我把簡單變複雜了!!邪惡升級,份量升級,口味也升級!!(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

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幾天前看到外國老師教牽絲料理,當時就覺得這朝太厲害了能把單調變複雜,不…變豐富!馬上就拿出我的材料出來試做

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果然!!升級後的邪惡不但有豐富畫面,簡單的奶油餐包就成為不得了的好吃點心了!!!

  

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首先,培根肥油的部份先切掉,再切小段放鍋裡乾煎到酥脆(逼出的肥油拿來炒清菜,很香的) 

 

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材料:

奶油餐包一份($49)

已煎酥培根5條(透明碗)、辮子乳酪40g(先剝絲)、黑胡椒(黃碟)蒜泥(綠碟)各少許、奶油乳酪30g(白盅)

融化奶油20g、鹽(紅碟)少許

焗烤專用起司20g

 

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當我們同在一起~~培根、辮子乳酪、黑胡椒、蒜泥、奶油乳酪30g,調拌均勻

  

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融化的奶油加入鹽也是調勻備用 

 

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奶油餐包底下鋪一張錫箔紙,表面上畫井字刀紋,不能切斷…. 

 

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在縫隙中塞入調好的餡料,邊邊的地方支撐點比較弱,要小心塞別弄斷了… 

奶油餐包塞好餡料表面刷上蒜香奶油,側邊的地方要多刷一點,烤後會有好吃的酥脆口感 

  

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撒上焗烤專用的起司,就可以送入預熱好的烤箱 

 

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180度15~20分鐘後,表層的起司已經乳化成焦黃噴香的作用,縫隙中的材料也融化了 

  

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要趁熱吃,記得把絲拉開才好吃喔~~

  

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劃過刀紋的餐包,想吃哪塊,抓了就能往嘴裡塞,一手一口非常方便

 

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每一口都有料呢

 

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辮子乳酪跟培根一樣有特殊的煙燻香氣加上本身帶有鹹味,可以調整乳酪的油膩

外層是酥脆的麵皮,裡面是融化的鹹香起司,非常好吃

邪惡升級,份量升級,口味也升級!!一人獨享也適合跟朋友分享的解饞惡勢力

好吃不用花大錢的升級版奶油餐包,你學會了嗎? 

**106/1/17 YAHOO首頁吃喝玩樂版熱門文章**

1060116-奶油餐包

 

 

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一般留言

  1. 每次看到妳做的料理,都看的快流口水
    好想吃看看喔
    版主回覆:(01/25/2017 08:37:23 AM)
    我會的,只是雕蟲小技啦

  2. 天啊~好邪惡的點心阿
    好想吃看看^^ 推
    版主回覆:(01/25/2017 09:15:15 AM)
    小小加工,就變得好豐富了

  3. 好多料
    做法好像不難
    看起來好好吃!
    版主回覆:(01/25/2017 09:25:19 AM)
    熱量有點多….不過,好好吃~~

  4. 好愛看你的料理文,感覺簡單好上手!!
    版主回覆:(01/25/2017 08:47:28 AM)
    有喜歡的,儘管搬走XDD

  5. 流口水了啦…你的手好巧 也好有耐心
    版主回覆:(01/25/2017 09:44:10 AM)
    用邪惡點心吸引我家小鬼~~

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