培根起司奶油餐包。 親愛的，我把簡單變複雜了!!邪惡升級，份量升級，口味也升級!!(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

幾天前看到外國老師教牽絲料理，當時就覺得這朝太厲害了能把單調變複雜，不…變豐富!馬上就拿出我的材料出來試做

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果然!!升級後的邪惡不但有豐富畫面，簡單的奶油餐包就成為不得了的好吃點心了!!!

  

首先，培根肥油的部份先切掉，再切小段放鍋裡乾煎到酥脆(逼出的肥油拿來炒清菜，很香的) 

 

材料:

奶油餐包一份($49)

已煎酥培根5條(透明碗)、辮子乳酪40g(先剝絲)、黑胡椒(黃碟)蒜泥(綠碟)各少許、奶油乳酪30g(白盅)

融化奶油20g、鹽(紅碟)少許

焗烤專用起司20g

 

當我們同在一起~~培根、辮子乳酪、黑胡椒、蒜泥、奶油乳酪30g，調拌均勻

  

融化的奶油加入鹽也是調勻備用 

 

奶油餐包底下鋪一張錫箔紙，表面上畫井字刀紋，不能切斷…. 

 

在縫隙中塞入調好的餡料，邊邊的地方支撐點比較弱，要小心塞別弄斷了… 

奶油餐包塞好餡料表面刷上蒜香奶油，側邊的地方要多刷一點，烤後會有好吃的酥脆口感 

  

撒上焗烤專用的起司，就可以送入預熱好的烤箱 

 

180度15~20分鐘後，表層的起司已經乳化成焦黃噴香的作用，縫隙中的材料也融化了 

  

要趁熱吃，記得把絲拉開才好吃喔~~

  

劃過刀紋的餐包，想吃哪塊，抓了就能往嘴裡塞，一手一口非常方便

 

每一口都有料呢

 

辮子乳酪跟培根一樣有特殊的煙燻香氣加上本身帶有鹹味，可以調整乳酪的油膩

外層是酥脆的麵皮，裡面是融化的鹹香起司，非常好吃

邪惡升級，份量升級，口味也升級!!一人獨享也適合跟朋友分享的解饞惡勢力

好吃不用花大錢的升級版奶油餐包，你學會了嗎? 

**106/1/17 YAHOO首頁吃喝玩樂版熱門文章**

 

 

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