[清涼飲料自己做] 黃金比例翡翠檸檬茶。快中暑的溫度怎能少掉清涼檸檬汁勒?DIY動手做,喝越多省越多!(附專家教做天然蔬果清潔劑)(105/8更新)

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捷報!!本文榮登奇摩首頁(請詳文末)

爆高溫的夏天,少不了想喝涼的來解渴!冷飲店排隊買的甜木木,自己做的才有100%檸檬味呀

要喝一杯黃金比例的檸檬茶粉簡單!不用湊外送的門檻,也不用自取去排隊

市場一斤18元的無子檸檬汁就可以打出滿滿一大桶

自從開始打檸檬汁之後我去市場買菜一定會帶幾斤檸檬回家擺

下班回到家用兩顆就能沖出一壺黃金比例的翡翠檸檬茶

成本低衛生安全加上不用花錢花時間囉!

  

一起跟著真妮4一起做,沒有複雜的量杯和CC數限制的黃金檸檬茶~~

(105/8/10更新)

很多讀者問我檸檬皮有農藥,直接吃不會有問題嗎?

台灣農藥的使用性非常普遍,幾乎蔬菜水果都有一定程度的殘留值

我上網尋找清洗的方法,老師們幾乎都推薦<小蘇打粉><檸檬汁><少量流動的清水>

小蘇打粉(碳酸氫鈉)帶正電,結合帶負電的水分子會變成弱鹼水

流動的水中裡餘氯作用,可以帶走農藥

簡單說,農藥大多是酸性,小蘇打粉水是弱鹼

經過酸鹼中和加速洗掉附著在蔬果上的農藥

以下是吳家誠教授自製的蔬果天然清潔劑比例,日後可以放心清洗蔬菜水果了

清水250CC + 現榨檸檬原汁1大匙 + 小蘇打粉2匙

 

 (資料來源:http://ppt.cc/9zAV3)

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兩顆檸檬去頭尾切成4等分

放蜂蜜比較香,沒蜂蜜冰糖也行,再不然就拿紅砂糖囉

喜歡茶味的多準備一杯綠茶湯

 一個細孔濾勺,一個深壺

 

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檸檬放進深壺裡 

 

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 接著加蜂蜜,喜歡甜一點的就多一點,蜜香很迷人喔..

 

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加開水到壺的1/3高度(方便旋打)

  

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菜市場買的調理機,打果汁很好用

直立的放進深壺中,PUSH PUSH 按鍵,讓刀刃把檸檬打碎

 

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最好是直立打,原汁才不會外噴

我特地傾斜是要讓大家看,這刀子能把水果打的很細碎

 

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不用30秒2顆帶皮的檸檬成細碎了,拿漏勺瀝出細渣

 

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原汁原味的檸檬汁~~出爐了

  

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這不是水餃餡,這是檸檬渣渣

放冰箱可除臭,放烤箱烤一烤可讓<小強>退避三舍

  

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左邊是加冰的檸檬原汁

翡翠檸檬茶就是隔壁那杯原汁加綠茶

這就是黃金比例,喜歡甜一點蜂蜜再補一點

金桔,酸梅隨個人喜歡也能放進來增加風味

 真妮4喜歡打完後再加冰塊

一來冰度維持比較久,再來原汁的濃度也不容易很快被稀釋掉

 

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2顆檸檬可以打出一壺高純度的檸檬茶

這就是真妮4家每天必玩的遊戲,操作沖洗都方便的檸檬果汁

 

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來說這兩項工具,都是打果汁的好幫手

直立式的在打<碎>的能力比較強

上方旋轉時的馬達運轉溫度不會傳遞到下方的刀片

絞打水果時維他命C不會變質,檸檬喝不到苦澀味

 

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不鏽鋼的旋刀很有力…一整顆檸檬都敗在他的手下

  

 

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一顆檸檬大約5元,一壺不到20元的果汁

在家自製的黃金翡翠檸檬茶~和您分享

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~延伸閱讀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

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1050811-DIY檸檬汁  

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  1. 簡單就可以喝到冰涼飲品!可是我沒有那個好用的工具ㄋㄟ~~好想要…
    版主回覆:(08/11/2013 11:47:11 AM)
    其實這檸檬汁在家裡就是很常喝的飲料
    只是以前會有壓的方式,累死人也擠不出個半杯
    大家就懶的在家自己弄了,反正外面買方便
    現在不營養的工業食品太太多了…勤快一點吃健康划得來~~

  2. 光看就好喝 ^^
    版主回覆:(08/11/2013 11:47:06 AM)
    其實這檸檬汁在家裡就是很常喝的飲料
    只是以前會有壓的方式,累死人也擠不出個半杯
    大家就懶的在家自己弄了,反正外面買方便
    現在不營養的工業食品太太多了…勤快一點吃健康划得來~~

  3. 調出自己最愛的味兒,就是黃金比例,讚啦!!
    版主回覆:(08/11/2013 10:27:10 AM)
    是的啦,每個人的黃金比例根本不會一樣嘛…
    要酸要甜,自己調整

  4. 推4
    自己做的一定更讚^^
    版主回覆:(08/11/2013 10:26:18 AM)
    自己動手做~愛心無限大,也是無價

  5. 連皮一起會苦嗎? 看起來好好喝喔!!!!
    版主回覆:(08/11/2013 10:25:40 AM)
    不會…連澀感都沒有
    最好當天喝,隔天會有澀味

  6. 在家自製的黃金翡翠檸檬茶衛生又健康…讚~~
    版主回覆:(08/11/2013 11:46:58 AM)
    其實這檸檬汁在家裡就是很常喝的飲料
    只是以前會有壓的方式,累死人也擠不出個半杯
    大家就懶的在家自己弄了,反正外面買方便
    現在不營養的工業食品太太多了…勤快一點吃健康划得來~~

  7. 自己diy 做飲品 既省錢又安心
    版主回覆:(08/11/2013 02:47:58 PM)
    省錢衛生喝多多
    買一杯的錢可以買兩斤
    買兩斤可以打出幾桶吧!!

  8. 好讚自己做真的比較安心又便宜,
    所以用那工具打連皮都都不會澀澀的啊!沒想過連皮打耶
    版主回覆:(08/11/2013 02:46:54 PM)
    真的不會澀,原汁原味+維他命C(多多)
    蜂蜜多一點會較好喝

  9. 推9
    找一天也來做看看
    版主回覆:(08/11/2013 02:45:34 PM)
    品勻的功力…鐵定能再變出好多花樣的
    別忘記教我喔~~

  10. 推推
    感覺超好喝的
    我最近也在做自己的黃金比例哈
    版主回覆:(08/11/2013 03:47:55 PM)
    妳的豆酥朋太有創意了…
    我也要學起來

  11. 自己做的安心又省錢啊
    版主回覆:(08/11/2013 04:37:24 PM)
    公司的男同事回來都是拿飲料,老喝些沒益處又傷身的
    我現很雞婆會在公司打….
    唉…沒辦法,媽媽的特質啦

  12. 我對妳那台巿場買的調理機有興趣^0^
    可以透露一下當初買的價格跟品牌或經銷商嗎???
    我想上網看能不能找到
    版主回覆:(08/12/2013 08:36:20 AM)
    大一點的菜市場會有一組一組人員現場展示現場賣
    記得是仟元有找吧
    我買的是<水媽咪魔力料理棒>
    新店的仁愛市場靠近中正路,週六會有一組夫妻在展售

  13. 好讚喔自己做又衛生又乾淨有好喝又便宜哈哈!!!
    版主回覆:(08/12/2013 09:24:29 AM)
    一分錢都要花在刀口上啦…
    一杯可以買好幾桶勒…

  14. 推12
    真是個省$$的妙招
    版主回覆:(08/12/2013 09:23:38 AM)
    錢難賺,要花在刀口上…..

  15. 推13
    我也被他們的黃金比例甜到歪腰過~~~
    自己打真的健康多了^^
    版主回覆:(08/13/2013 03:38:33 PM)
    經過一陣的耳傳熱潮,應該會回歸正常了吧
    喝那麼甜,真的很恐怖

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    版主回覆:(08/13/2013 03:37:34 PM)
    謝謝分享新知~~

  17. 推推~
    還是自己DIY的最健康了~^^
    版主回覆:(08/13/2013 03:36:57 PM)
    簡單方便,無蓋步啦

  18. 我自己是沒喝過清玉,因為我不喝有糖、有加料的茶,只喝無糖茶~
    不過自己做更省錢,聽說清玉的服務態度又不好,所以自己做不用省錢也不用看人臉色^^
    版主回覆:(08/13/2013 03:35:23 PM)
    生意太好了啦…
    那天看新聞在報還有外送門檻,太誇張了啦
    說穿了..黃金比例也不值錢了

  19. ^^便宜又衛生~看你打完…我也要買回來做~
    清玉的我不愛…喝過一次覺得還好~不知道大家為甚麼那麼愛…
    是因為人多嗎???
    版主回覆:(08/13/2013 03:33:01 PM)
    我也是那悶到不行…為什麼這麼一窩瘋
    有工具是比較方便快速
    哪個工具真的很好用…也可以拿來打南瓜湯

  20. 哈你好Fashion喔>////<
    滿滿的檸檬看了口水都要流出來了!
    那個不鏽鋼的調理機感覺很棒欸!!
    版主回覆:(08/15/2013 03:43:18 PM)
    那個工具很方便…做南瓜農湯也方便
    西瓜汁…想得到的果汁都OK!!

  21. 看的我都流口水起來
    清玉對我來講真的太甜~
    版主回覆:(09/10/2013 08:29:37 AM)
    每天回家,我家的檸檬達人(兒子)就會去幫我準備現打的檸檬汁

  22. 原來這麼簡單~下回自己動手來試試好了!
    版主回覆:(09/10/2013 08:28:44 AM)
    簡單的步驟就有~真正的原味享受

  23. 帶皮打~會不會苦阿!@?
    版主回覆:(09/10/2013 08:26:57 AM)
    只要不過份的攪打…不會澀

  24. 自己做比較安心呢
    我家最近也常買檸檬
    不過比較常喝的是檸檬水
    你的做法我想來試試看了
    版主回覆:(09/10/2013 08:24:36 AM)
    不難….只要有料理機
    就能喝到~~真正的100%

  25. 讚14+推22
    對嘛!!
    一壺不到20元的黃金比例的檸檬茶
    還要排隊這麼久
    真的很誇張!!!
    這篇真實用
    再過不久就沒人去排隊了~~~
    版主回覆:(09/10/2013 08:17:44 AM)
    我不喜歡甜飲料,第一次喝我就很納悶為什麼…那麼夯?
    原來他的糖度加的好高喔

  26. 自己DIY最天然~
    我家也有一台這種榨汁機,真的很方便
    版主回覆:(09/10/2013 08:14:55 AM)
    辣媽也是廚房高手這點小技~現醜了

  27. 夏天喝酸甜檸檬汁~
    超好喝~~
    版主回覆:(09/10/2013 08:13:01 AM)
    自製媽媽牌,永遠是第一名啦…

  28. 我家也都有做檸檬水
    就是簡單的泡檸檬
    個人再依自己口味稀釋喝
    版主回覆:(08/12/2016 08:46:34 AM)
    夏天沒喝檸檬汁,感覺好味呦XDD

  29. 推推~~我也超愛喝檸檬的,好喝又健康!
    版主回覆:(08/12/2016 08:49:44 AM)
    檸檬應該當夏天的代言水果
    加蜂蜜和酸梅,鹹酸甜超對味!

  30. 一直想要那兩台機器,但一直不敢亂買,請問是否能提供品牌名稱或是在何處購得的呢?
    版主回覆:(08/12/2016 11:59:58 PM)
    包裝盒寫&lt;水媽咪 魔力料理棒&gt;

  31. 真是太簡單了…我也要自己做來喝
    版主回覆:(08/12/2016 09:34:12 AM)
    便宜又簡單呀
    外面買的哪有自己做的棒哩

  32. 我喜歡這一味~~~~找時間我也要來做!!!!!冰冰涼涼好清爽
    版主回覆:(08/12/2016 09:42:29 AM)
    檸檬汁是很好的排毒水
    有位懂醫的朋友告訴我,檸檬切片配溫開水喝可以潤腸
    我現在很乖,天天喝

  33. 這真的美白又消暑呀
    感恩你的分享
    版主回覆:(08/15/2016 03:12:23 AM)
    昨天去買,還是18元一斤。只有新店最便宜嗎?
    買完菜再經過…竟然喊到一斤$15…只是剩小小顆和醜醜的

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