洗蚵的方法,台灣話叫做蚵仔國語叫做牡蠣也有人稱之生蠔，是一款肥軟嬌嫩又好吃的海鮮。下個月老闆要帶我們去他老家彰化王功坐鐵牛車吃現採的蚵，聽說還有安排鮮蚵吃到飽，等我回來再跟大家分享好吃好玩的過程；在王功的蚵還沒到口之前，先買仁愛市場一斤$120的大鮮蚵回家解饞，看到一鍋鮮美肥嫩鮮蚵湯被吃光，我心裡覺得好高興呢~~…
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海鮮、蔬菜
海鮮、蔬菜 台式料理 燴(不分類食譜)
2017-05-09
烹飪筆記│跟著阿芳老師做泡菜，基底做好就能變魔術了
感覺夏天到了就是要吃泡菜的時候了，上個禮拜市場有買2顆送1顆2斤重的高麗菜3粒只要50元! 可以省菜錢又能幫菜農銷量，已經滿手菜了我還是再扛3顆回家!認識我的人都知道我是愛買足呀~ 先前學做過阿芳老師的傻瓜泡菜，以及看報紙學著做的黃金泡菜，沒想到兩篇各有近萬名讀者喜歡! 這次要做的更簡單又省時間又不用出力，遵循阿芳老師不用搓不用揉不會有老婆婆皺紋的步驟，我準備好材料要開始動手囉~~ […]…
平常在外用餐我多數會選紅肉為主的菜餚，去市場買菜時則喜歡買魚 恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末) 一方面，真妮4家裡有老人，魚肉偏軟嫩和優質蛋白質對他們來說比較方便吃又好吸收 再方面，紅燒、油炸、清蒸或油煎，料理的時間也比家禽類快又容易入味…
烘焙、點心 海鮮、蔬菜 產業合作 燴(不分類食譜)
2017-03-03
[咖哩食譜] 咖哩餃，快溶於水的粉末狀咖哩，快速變化菜色的一級好幫手
咖哩，有著複合香料的綜合體，以前需要先溶解咖哩塊才能吃到咖哩飯。 全聯社全新上架一款不但省時還有專利技術的女王咖哩調理包，不用花俏手藝就可以輕鬆上桌呦 真妮4一拿到體驗包，立刻穿上圍裙，搶先嚐試新花樣 …
幾個月前一顆$200元的高麗菜現在一斤只要一個10銅板!! 恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文&痞客邦”食譜分享類”本日熱門第一名(詳見文末) 我相信最辛苦的還是基層耕作的菜農們!天價時他沒賺到，跌進冷宮他們更慘了 同樣一顆3斤多，真妮4在市場買$35就已經很高興，去逛大潤發發現一顆只賣$29!…
海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)
2016-09-22
[麵條食譜] 五木麻辣寬捲麵。銅板方便麵就該這樣華麗吃。省錢有料的喔!
認識就會愛上的專家，我家的三餐高湯底就在認識雙月的那一天起我就賴上她了 幫上班族解決沒時間賣菜，不知哪裡買好材料的困擾 精挑產地虱目魚、牛小排、羊小排和滋補雞湯送作堆，任何挑時間都可以讓全身暖呼呼 真好呵!!連最後一滴我都不願浪費呀~~…
海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) YAHOO首頁推播文精選
2016-07-15
[魚的食譜] 蒸魚烤魚<鮮>給你吃。簡單好吃零失敗的魚料理步驟! By江醫師零污染魚舖子…一個醫生的魚販夢(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)
海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 實作影片
2016-07-11
[蔬菜食譜] 涼拌粉皮小黃瓜。夏天吃飯沒滋味?銅板材料伺候你開胃(影音版)
