燴

烘焙、點心, 燴(不分類食譜), YAHOO首頁推播文精選

烘焙筆記│用起酥片做的葡式蛋塔●2個步驟25分鐘完成簡單又省錢的好吃點心(YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

 葡式蛋塔超商一顆賣35元我在香港茶樓點餐一份兩顆要$80元等於是一頓餐的價格，如果自己做呢? 恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末) $80元的產值是多少呢?動動手便知道 以下這份食譜來自周老師的美食教室

2015-09-01

豬、牛、羊, 燴(不分類食譜)

[省錢方便菜自己做] 不用被颱風嚇死人的菜價吊胃口，小辣開胃的泡菜豬心讓口袋更開心

   真妮4要分享一道不受颱風影響的省錢方便菜，颱風天主婦真難為…天殺的菜價實在買不下手啦! 今天去買菜，不管哪種菜通通隨機漲翻天，菜籃子都還沒裝滿就已經好幾佰不見了   

2015-08-22

燴(不分類食譜)

紅糖地瓜薑湯，經期女生都該這樣愛自己的

 白糖.砂糖.冰糖.紅糖(黑糖)，不知大家習慣用哪種糖呢?真妮4喜歡黑糖(紅糖)特殊的甘醇香味和豐富的礦物質 黑糖沒有經過白糖精緻化的步驟雜質比較多，相對的維生素跟礦物質也被保留很多很多 我媽媽的婆婆(就是我的阿嬤啦)說，黑糖水是肺的清道夫每天都叫我媽媽煮給我爸爸喝 所以賢慧的真妮4也跟著阿嬤的傳統煮黑糖地瓜來照顧我的金主

2015-08-11

豬、牛、羊, 燴(不分類食譜)

[豬肝食譜] 香椒豬肝●豬肝要這個步驟才會像花枝一樣脆●老少咸宜的開胃小菜●豆油伯頂級醬料伴手禮盒

 豬肝補血大家都知道，粉肝好吃但太鹹，裹粉煮湯容易老，還有其他吃法嗎? 真妮4今天要分享把軟軟的豬肝煮到像花枝一樣脆，來看看好吃的開胃小菜怎麼做…   

2015-08-08

燴(不分類食譜)

[庶民美味酸辣湯] 就是這麼簡單!平凡的酸辣湯加上自己做的魷魚羹●不是大菜但有道地的媽媽味●買一鍋的錢自己可以煮10鍋●豆油伯伴手禮盒

從小看著媽媽煮跟著跟著也學會了阿姆的手藝，不儘是喜歡又酸又辣的開胃層次這也是我學媽媽最像的一道菜  鴨血，豆腐，木耳，紅蘿蔔絲，酸筍不同顏色的材料通通下鍋勾芡汁 加上有靈魂的醬油再打個蛋花就就能起鍋了，吃香噴噴的美食根本不用太花錢的啦  

2015-07-27

海鮮、蔬菜, 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│讓水蓮清脆的秘密,江湖一點訣廚娘必學招，葷素都好吃的水蓮，就該這樣炒才會清脆又飽滿

讓水蓮清脆的秘密,江湖一點訣廚娘必學招，葷素都好吃的水蓮，就該這樣炒才會清脆又飽滿，掌握這個訣竅就能炒出餐廳裡飽滿又清脆的水蓮，一起來看看藏在機關裡的秘訣…

2015-07-25

海鮮、蔬菜, 豬、牛、羊, 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│剩菜料理，廚娘必看的剩菜翻身術，一個人獨享搶著把剩菜吃光光

真妮4說這香噴噴焗烤飯是剩菜 你相信嗎?   不知大家是不是跟真妮4一樣煮少怕不夠煮多又會剩!

2015-07-25

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│斑馬蛋糕，成功學會TLC名模蘿倫帕絲可的斑馬蛋糕

 上週六在TLC頻道看到黑人名模蘿倫帕絲可在<名模輕鬆上菜-待客不費力>有一道神奇蛋糕 一圈一圈神奇的臥虎藏龍斑馬蛋糕除了漂亮外型不膩口感和超速省時做法，真妮4心動就馬上行動了  不用攪拌機，掌握<拌/分/擠>3步驟，輕鬆送進烤箱就有漂亮又好吃的斑馬蛋糕囉 買一個8吋蛋糕的$可以做10幾個斑馬了…快往下看↓

2015-07-21

燴(不分類食譜)

[開胃料理自己做] 開脾解熱養元氣的複合粥-薑絲瘦肉皮蛋馬告粥加送廚娘秒殺的掌聲

 廚娘真妮4花20分鐘簡單幾個步驟在汗還沒滴下來前就端上桌了…而且還有我最開心的獎勵→秒殺!     <材料>

2015-07-19