Browsing Category

烘焙、點心

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│斑馬蛋糕,成功學會TLC名模蘿倫帕絲可的斑馬蛋糕

斑馬紋路蛋糕

 上週六在TLC頻道看到黑人名模蘿倫帕絲可在<名模輕鬆上菜-待客不費力>有一道神奇蛋糕 一圈一圈神奇的臥虎藏龍斑馬蛋糕除了漂亮外型不膩口感和超速省時做法,真妮4心動就馬上行動了  不用攪拌機,掌握<拌/分/擠>3步驟,輕鬆送進烤箱就有漂亮又好吃的斑馬蛋糕囉 買一個8吋蛋糕的$可以做10幾個斑馬了…快往下看↓…

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│簡單蛋糕自己做,牛奶/麵粉/蛋/外加一點鹽,梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油,一起簡單做蛋糕

奧利佛是我的新歡,超喜歡看他在短短時間內像變魔術一樣從容做出拿手菜餚 這道是我無意中看到來不及拿筆紙憑印象記著操作 後來上網查有些地方跟原版不一樣,不過我誤打誤撞的作品也很好吃ㄟ連著兩盤都吃光光了 等不及要跟大家分享這好吃又方便的布丁蛋糕(正確名稱應較叫約克夏布丁蛋糕)…

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

[美味早餐自己做] 20元材料費10分鐘3步驟的營養早餐→鮪魚蛋披薩吐司

鮪魚蛋披薩吐司

美味早餐自己做 單純烤厚片就要$25~35吧!一份加了披薩起司、鮪魚、蛋的吐司早餐$50應該買不到吧!! 經濟不景氣,聰明賢慧的媽媽們每天都在做開源節流的省錢運動 現在跟著真妮4一起來省早餐費….人家3分鐘護一生,我們一起來10分鐘護ㄧ餐! 鮪魚蛋披薩吐司在露營的烤肉會上包準你的人氣會”嗆到雙手抓不住”的啦! 不管是早餐,點心,宵夜,隨手可做的省錢好滋味  …

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

[美味餅乾自己做] 黑糖花生酥及咖啡鬆餅食譜,不膩的甜度好吃的酥度,小西餅成功率100%

黑糖花生酥及咖啡鬆餅

真妮4已經很久不買餅乾類零食了,教妳這招懶人做西點的方法,不但省錢省時間外加~媽媽好厲害的美名喔! 酥酥脆脆的小西餅我想沒幾個人能拒絕她的誘惑吧!! 而一再發生的食安問題對於賣場陳列架上的餅乾用什麼油加什麼粉,購買前也總是讓人很猶豫吧!!  …

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│布丁蛋糕,5個動作就完成的蛋糕!黑糖布丁蛋糕、發財蛋糕、柳橙布丁蛋糕~好好吃!

布丁蛋糕

由於兒子沒吃到第一版的黑糖蛋糕(作品往下拉),不忍讓他失望!今天真妮4換了口味繼續做蛋糕 8吋材料: 蛋白糊: 蛋白 140g 砂糖 70g 蛋黃糊: 蛋黃 70g 液態油(鮮佐特級初榨冷壓橄欖油) 35g 低筋麵粉 90g 現打橘子汁 70g 鹽 少許…

Continue Reading