烘焙、點心

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

[手工牛肉派] 一口酥鹹派●自己動手做好簡單●正餐宵夜下午茶吃一口香酥鹹派~誘惑不缺席

烘焙中<派><塔>，真妮4可是傻傻分不清楚啊…材料和作法相類似但為何有不同叫法呢? 後來我上網查….原來才知道! 塔是派的一種，從外型到內餡還是有差別的地方 外型:塔比較小以甜餡居多，既然叫派(壞=台語)所以卡大卡福氣啦

2015-09-22

烘焙、點心, 燴(不分類食譜), YAHOO首頁推播文精選

烘焙筆記│用起酥片做的葡式蛋塔●2個步驟25分鐘完成簡單又省錢的好吃點心(YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

 葡式蛋塔超商一顆賣35元我在香港茶樓點餐一份兩顆要$80元等於是一頓餐的價格，如果自己做呢? 恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末) $80元的產值是多少呢?動動手便知道 以下這份食譜來自周老師的美食教室

2015-09-01

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│斑馬蛋糕，成功學會TLC名模蘿倫帕絲可的斑馬蛋糕

 上週六在TLC頻道看到黑人名模蘿倫帕絲可在<名模輕鬆上菜-待客不費力>有一道神奇蛋糕 一圈一圈神奇的臥虎藏龍斑馬蛋糕除了漂亮外型不膩口感和超速省時做法，真妮4心動就馬上行動了  不用攪拌機，掌握<拌/分/擠>3步驟，輕鬆送進烤箱就有漂亮又好吃的斑馬蛋糕囉 買一個8吋蛋糕的$可以做10幾個斑馬了…快往下看↓

2015-07-21

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│起酥片做一口酥，步驟超級簡單，讓齒頰留香的邪餓魅力

小巧可愛的模樣，別說寶貝們愛吃，連廚娘自己都會一口一口搶吃起來了

2015-07-04

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│簡單蛋糕自己做，牛奶/麵粉/蛋/外加一點鹽，梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油，一起簡單做蛋糕

奧利佛是我的新歡，超喜歡看他在短短時間內像變魔術一樣從容做出拿手菜餚 這道是我無意中看到來不及拿筆紙憑印象記著操作 後來上網查有些地方跟原版不一樣，不過我誤打誤撞的作品也很好吃ㄟ連著兩盤都吃光光了 等不及要跟大家分享這好吃又方便的布丁蛋糕(正確名稱應較叫約克夏布丁蛋糕)

2015-06-16

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│洋蔥燒吐司，$10成本搭配梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

終極版的洋蔥燒，花一點時間悶燒她，入口即化的銅板作品是早餐是午後點心也是熬夜的良伴   材料:洋蔥一顆，黑糖三大匙，梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 兩大匙，水一碗 

2015-05-24

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│義式烤蛋，賣相好看成本低的異國點心

  今天是兒子生日阿母換招了 不做甜的生日蛋糕…我有更好吃的義式烤蛋 反正吃甜的生日蛋糕也有熱量問題，平平要吃熱量鹹的吃進去失身(材)卡自然   

2015-03-21

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[美味早餐自己做] 20元材料費10分鐘3步驟的營養早餐→鮪魚蛋披薩吐司

美味早餐自己做 單純烤厚片就要$25~35吧!一份加了披薩起司、鮪魚、蛋的吐司早餐$50應該買不到吧!! 經濟不景氣，聰明賢慧的媽媽們每天都在做開源節流的省錢運動 現在跟著真妮4一起來省早餐費….人家3分鐘護一生，我們一起來10分鐘護ㄧ餐! 鮪魚蛋披薩吐司在露營的烤肉會上包準你的人氣會”嗆到雙手抓不住”的啦! 不管是早餐，點心，宵夜，隨手可做的省錢好滋味  

2015-03-11

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

[美味餅乾自己做] 黑糖花生酥及咖啡鬆餅食譜，不膩的甜度好吃的酥度，小西餅成功率100%

真妮4已經很久不買餅乾類零食了，教妳這招懶人做西點的方法，不但省錢省時間外加~媽媽好厲害的美名喔! 酥酥脆脆的小西餅我想沒幾個人能拒絕她的誘惑吧!! 而一再發生的食安問題對於賣場陳列架上的餅乾用什麼油加什麼粉，購買前也總是讓人很猶豫吧!!  

2015-02-27