期待已久的京站小碧潭店開幕了 好吃的好玩的好看的京站小碧潭就在新店IKEA的樓上，坐捷運最方便 先看京站小碧潭的停車資訊 IKEA的停車場資訊 電腦版看本文的朋友按住 ctrl+F 輸入關鍵字，就可以快速看到各店的最新優惠情報 Qsquare京站時尚廣場小碧潭店和IKEA雖然共用停車場，但收費計算式大不同千萬別算錯了… 京站小碧潭的停車費: 自109/12/15起，2F/B1不再配 […]
烘焙筆記│奇異果魔法蛋糕，保留塊狀的蛋白霜才能製造不同層次的口感(附實作影片)
奇異果魔法蛋糕，熟透的奇異果和奶油乳酪合作的蛋黃餡酸甜口感出乎意料地合拍呀!!! 這份食譜的蛋黃糊和蛋白霜不需要混拌均勻保留塊狀的蛋白霜，烘烤後就會有不同層次的口感…這就是魔法蛋糕的魅力~
烘焙筆記│火龍果乳酪蛋糕(附實作影片)
乳酪蛋糕拌入新鮮果泥的滋味真的超級好吃!! 乳酪蛋糕在長時間的低溫烘烤後，蛋糕表面會有一點硬感裡層也有一點搖晃這時候可以放心的拿出來降溫，等到完全降溫後再放進冰箱冰鎮3小時左右，就有不得了的口感瞜~~~ 火龍果乳酪蛋糕材料 蛋4顆 餅乾200g 無鹽奶油50g 奶油乳酪440g 無鹽奶油40g 細砂糖100g(蛋黃用40g蛋白用60g) 玉米粉30g 鹽1/4小匙 鮮奶油120g 火龍果10 […]
烘焙筆記│蛋黃酥餅，用蛋黃、低筋麵粉以及無鹽奶油做的一口酥點心(附實作影片)
蛋黃酥餅，用蛋黃、低筋麵粉以及無鹽奶油做的一口酥點心 這食譜裡我的二砂糖不需要完全融化，保留糖粒在嘴裡咬合的咯滋樂趣 一口大小裡外都酥脆的蛋黃酥餅可以用湯匙或擠花袋來控制餅乾的體積大小 各家的烤箱火力不太一樣，餅乾麵糊要控制的一樣大小才不會有這裡烤熟那邊還不透的尷尬現象 如果你的烤箱有火力不均勻的情況，見到餅乾上色了就要把烤盤掉頭，火力要維持均等才能烤出色澤一致的好吃餅乾 蛋黃酥餅的材料 蛋黃 […]
板橋吃到飽│燒惑燒肉 平日活動按讚分享送5國蝦+生日送和牛蛋糕，百樣海陸食材一試成主顧
燒惑日式炭火燒肉可以用划算的價格吃到精選的新鮮海陸食材，因為實惠所以人氣高建議先訂位比較保險!開車族不用擔心停車問題，餐廳的對面就有地下收費停車場!還有滿意又驚喜的打卡禮&生日禮喔!
師大平價牛排│Inn cafe-師大店，牛排主餐只要$180 師大商圈約會聚餐辦活動好吃又平價的餐廳，學生教職員憑證再打折，離捷運台電大樓站5分鐘的平價餐廳
inn cafe是薆悅酒店附設在一樓的餐廳就在師大夜市的龍泉街靠近和平東路的路口上 薆悅酒店屬於酒店式公寓，也因為師大商圈特有的書香氣息讓這家餐廳少了商業味多出文青的書卷氣質 從捷運台電大樓站3號出口大約3分鐘就能到師大夜市，也能從和平東路進入龍泉街往巷裡走就會師大夜市 inn cafe有很好的三角景觀區，透明的落第大窗把窗裡窗外縮短距離，美麗角度經過不容易錯過! 我幾次來inn cafe […]
中山區吃到飽│川夜宴-15款特色火鍋吃到飽，同事聚餐/謝師宴/家族圍爐，賓主盡歡的餐廳
川夜宴無二火鍋樓有15款特色火鍋底，10多種特色川味小菜、火鍋肉片、火鍋料、冷熱飲、甜點、水果、冰淇淋；喜歡吃火鍋的朋友不該錯過台北松江路的川夜宴無二火鍋樓，真妮4推薦麻辣鍋、水煮牛、酸菜魚 川夜宴在台北松江路的黃金地段上，座位安排以寬敞和舒適為主，和時下餐廳為了搶翻桌率而把座位塞好塞滿的經營手法非常不一樣 川夜宴的座位有大圓桌、方桌、長桌 寬敞的130個座位，同事聚餐、謝師宴、家族圍爐， […]
中山區吃到飽│川夜宴無二火鍋樓的菜單
川夜宴的吃到飽價位(+10%) 平日午餐 一個人$595，晚餐和假日一人$695，用餐尖峰有120分鐘的用餐時限，自帶酒水不收開瓶費，2~3人開一鍋，4~8人可以開2鍋 川夜宴無二火鍋樓的推薦食記看這裡 川夜宴的鍋要怎麼選 2~3人開一鍋，4~8人可以開2鍋，15款鍋底辣的7種不辣8種 川夜宴的鴛鴦鍋:水煮牛和酸菜魚片鍋 […]
烘焙筆記│布朗尼慕斯蛋糕，讓人迷戀的巧克力香氣以及一口接一口的綿密滋味(附實作影片)
布朗尼慕斯蛋糕烤太熟的話密度變硬就失去慕斯該有的濕潤口感 最恰當的出爐時機是表面剛剛好凝固，用手輕輕觸摸會有軟塌的指痕 熱吃，會迷戀於蛋糕裡的巧克力香氣 冷吃，濕潤綿密的密度會讓人一口接一口 布朗尼慕斯蛋糕材料 巧克力100g 二砂糖70g 無鹽奶油70g 無糖可可粉2g 防潮糖粉2g 鹽2g 全蛋2顆 賣場賣的包裝一片100g，一次一片份量剛好 這次我用含 […]
