燴

豬、牛、羊, 燴(不分類食譜)

[豬肝食譜] 香椒豬肝●豬肝要這個步驟才會像花枝一樣脆●老少咸宜的開胃小菜●豆油伯頂級醬料伴手禮盒

 豬肝補血大家都知道，粉肝好吃但太鹹，裹粉煮湯容易老，還有其他吃法嗎? 真妮4今天要分享把軟軟的豬肝煮到像花枝一樣脆，來看看好吃的開胃小菜怎麼做…   

2015-08-08

燴(不分類食譜)

[庶民美味酸辣湯] 就是這麼簡單!平凡的酸辣湯加上自己做的魷魚羹●不是大菜但有道地的媽媽味●買一鍋的錢自己可以煮10鍋●豆油伯伴手禮盒

從小看著媽媽煮跟著跟著也學會了阿姆的手藝，不儘是喜歡又酸又辣的開胃層次這也是我學媽媽最像的一道菜  鴨血，豆腐，木耳，紅蘿蔔絲，酸筍不同顏色的材料通通下鍋勾芡汁 加上有靈魂的醬油再打個蛋花就就能起鍋了，吃香噴噴的美食根本不用太花錢的啦  

2015-07-27

海鮮、蔬菜, 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│讓水蓮清脆的秘密,江湖一點訣廚娘必學招，葷素都好吃的水蓮，就該這樣炒才會清脆又飽滿

讓水蓮清脆的秘密,江湖一點訣廚娘必學招，葷素都好吃的水蓮，就該這樣炒才會清脆又飽滿，掌握這個訣竅就能炒出餐廳裡飽滿又清脆的水蓮，一起來看看藏在機關裡的秘訣…

2015-07-25

海鮮、蔬菜, 豬、牛、羊, 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│剩菜料理，廚娘必看的剩菜翻身術，一個人獨享搶著把剩菜吃光光

真妮4說這香噴噴焗烤飯是剩菜 你相信嗎?   不知大家是不是跟真妮4一樣煮少怕不夠煮多又會剩!

2015-07-25

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│斑馬蛋糕，成功學會TLC名模蘿倫帕絲可的斑馬蛋糕

 上週六在TLC頻道看到黑人名模蘿倫帕絲可在<名模輕鬆上菜-待客不費力>有一道神奇蛋糕 一圈一圈神奇的臥虎藏龍斑馬蛋糕除了漂亮外型不膩口感和超速省時做法，真妮4心動就馬上行動了  不用攪拌機，掌握<拌/分/擠>3步驟，輕鬆送進烤箱就有漂亮又好吃的斑馬蛋糕囉 買一個8吋蛋糕的$可以做10幾個斑馬了…快往下看↓

2015-07-21

燴(不分類食譜)

[開胃料理自己做] 開脾解熱養元氣的複合粥-薑絲瘦肉皮蛋馬告粥加送廚娘秒殺的掌聲

 廚娘真妮4花20分鐘簡單幾個步驟在汗還沒滴下來前就端上桌了…而且還有我最開心的獎勵→秒殺!     <材料>

2015-07-19

燴(不分類食譜)

[開胃料理自己做] 豆鼓燒大腸●3步驟完成比三杯雞更快速又有風味的開胃料理●豆油伯金豆鼓

肥軟肥軟的燒大腸是真妮4家人最愛的桌上嘉賓，以前都是忙碌的調比例，現在我有快速省時的秘密武器了!    很榮幸受邀體驗台灣原味本舖的豆油伯頂級醬料伴手禮盒 

2015-07-10

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│起酥片做一口酥，步驟超級簡單，讓齒頰留香的邪餓魅力

小巧可愛的模樣，別說寶貝們愛吃，連廚娘自己都會一口一口搶吃起來了

2015-07-04

燴(不分類食譜)

[午茶點心自己做] 想吃又不想多花錢嗎?好吃省錢又簡單的DIY芒果磚

 一份密糖吐司最少也要$250吧!吃完後口袋也空空了…自己動手做呢? 拿$250來買材料應該可以吃到吐了吧! 簡單料裡完整圖文:https://jennifer4.com/2015-06-16-610/  

2015-06-22