台中麵包哪一家好吃?在台中市向上路有一家超過50種不同口味的品麵包吐司專賣店，陳列架上的各種吐司和麵包經常是一登場就完售；因為低調又用心讓媒體和部落客更想要主動報導分享，也因為消費大眾對品麵包的鼓勵老闆推出宅配服務，讓想吃沒時間現場排隊的各縣市好朋友可以在網路上買到當天出爐的新鮮現做口感；真妮4今天不僅要吃品麵包還要幫麵包加工，我的不藏私小撇步一定會讓妳更愛吃麵包，快帶著妳的好奇心一起來看看~~…
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燴
豬、牛、羊 燴(不分類食譜)
2017-11-17
烹飪筆記│馬鈴薯燉肉的做法,在家輕鬆端出日本菜
馬鈴薯燉肉的做法,還好這道料理是在我牙疼前就做好了，不然疼到只能喝水的廚娘要乾瞪眼的視吃，會覺得沒天理的啦! 日本料理店有一道不算便宜的馬鈴薯燉肉，真妮4覺得除了製作時間比較長之外烹調做法一點都不難，為什麼價格要貴森森呢?…
燴 豬、牛、羊
2017-11-12
烹飪筆記│印度香料豬肉乾,豬肉乾只能是蜜汁口味嗎?辣的更開胃也是很棒下酒菜
印度香料豬肉乾,之前真妮4做過一款蜜汁豬肉乾收到讀者熱烈的回應，之後我一直想做麻辣口味但是擔心太辣家人不能接受，去逛大潤發時發現了<他>，心想就在盤算這股香辣風味拿來做豬肉乾應該會很特別才對! 有22種辛香料的印度綜合香料大大顛覆我對豬肉乾應該是蜜汁口味的單板印象，小刺激大開胃的豬肉乾當做零嘴解饞也適合拿來當下酒菜，果然是越吃越涮嘴……
烘焙、點心 燴(不分類食譜) 實作影片
2017-11-07
烘焙筆記│免烤箱做的千層蛋糕，快速學會基本款(附實作影片)
簡單千層蛋糕的做法,團購很夯的千層蛋糕(法式可麗餅)好吃但也好貴!你只要有耐心就可以省下這筆甜點開銷，還能客製化家人喜歡的餡料口味；不用烤箱的蛋糕只有三個重點，快速學會基本款哪怕是貴森森的限量口味都賺不到你的錢呀……
烘焙、點心 燴(不分類食譜)
2017-10-16
烘焙筆記│紐約起司蛋糕食譜,甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道
紐約起司蛋糕食譜,材料簡單沒有複雜步驟，不需要嚴格的打發程度，甜度拿捏的彈性也比較大，是新手最容易成功的蛋糕作品；加了檸檬讓奶油乳酪的酸味線條更柔和，甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道；烤好的乳酪蛋糕記得先在冰箱冷藏3小時以上(最好是隔夜再吃)的風味最棒了!…
豬、牛、羊 燴(不分類食譜) 實作影片
2017-10-05
超簡單咖哩牛肉麵的做法,新手廚娘看了就會的省錢料理(附操作影片)
超簡單咖哩牛肉麵的做法,香辣又開胃的刺激咖哩湯汁多了牛肉鮮甜的肉香味，這道咖哩牛肉是真妮4家中吃不膩的指定菜單，我經常是調好一鍋湯底再依據家人喜歡的口味，不管是澆著飯或拌上麵條，甚至把吃剩的吐司回烤再沾著濃郁咖哩醬汁都可以讓他們吃到嚇嚇叫，廚娘就喜歡看他們臉上吃不膩的表情，分享這道超簡單咖哩牛肉麵的做法，邀你一起當滿分廚娘…
海鮮、蔬菜 豬、牛、羊 燴(不分類食譜)
2017-09-20
烹飪筆記│自己做美味烤肉醬,用簡單素材做健康符合口味的烤肉醬
自己做美味烤肉醬!市售的烤肉醬加了什麼…不知道!從工廠包裝出貨到上架放了多久…不知道!用不完的烤肉醬會再放多久…不知道!這麼多不知道的因素我怎敢給我最愛的家人吃下肚呢? 自己做不但簡單快速又能符合喜歡的甜鹹酸辣口味，只要家裡常備的辛香材料就可以調出省錢健康的好味道，不用擔心防腐劑用多少調多少沒有浪費的問題，簡單又方便的自製烤肉醬食譜絕對讓你做一次就上手!…
美的Midea生活家電,工欲善其事必先利其器，真妮4對於實用又好用的廚房幫手特別有興趣，偶然機會看到美的生活家電在徵求試用心得，我立馬填單報名就這樣這兩款時尚鍋就來到我家了；在試用過美的Mini食代電子鍋和j微電腦壓力鍋後真的幫了我大忙；平常上課上班後家裡只剩下不愛吃剩菜只會買便當的阿公和沒辦法下廚的阿嬤，最近頻頻暗示我樓下便當不好吃(難不成叫我中午趕回家煮飯?)，我只要在上班前先把準備好的材料放 […]…
體驗活動 海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)
2017-09-08
跟著名廚做海鮮義大利麵│用得科杜蘭小麥義大利麵習作王嘉平老師的創意料理
真妮4來到北投的囍廚廚藝烹飪教室參加由聯馥食品公司舉辦的烹飪課程，見識到台灣最會做菜的義式料理主廚王嘉平老師的風趣、幽默和口碑手藝，老師用得科de cecco義大利麵條煮出的創意料理也是他餐廳裡點餐率極高的人氣菜單；真妮4是乖學生我一回到家馬上就穿起圍兜進廚房複習了…
真妮4今天幫家人準備了唐娜海(donna hay)的檸檬凝乳塔，我喜歡個人獨享的小塔(其實是想秀妹妹送的活動塔模啦)不膩又剛好的份量! 現在正好是芒果盛產季節，學會唐娜海如何輕鬆做甜塔，讓家人吃到跟餐廳一樣CP值的點心……