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DIY點心

年節料理、過節要吃 影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜) 豬、牛、羊 過節要準備的事

<點心食譜>尾牙吃刈包,一見就餓好好吃的台灣味(附實作影片)

每年農曆12月16日的尾牙是一年裡最後一個也是上班族最在意的習俗;老闆大多會犒賞員工吃頓豐富的尾牙餐謝謝員工一年來的辛苦,菜單多半會有雞(起家的意思)但是誰都不想被雞頭盯上…見尾牙的由來。真妮4從小吃媽媽手做的刈包長大,雖然偶爾也會準備材料比較複雜的潤餅捲(春捲)但最愛的還是刈包! 這份好吃又傳統味道有割包、戈包、虎咬豬、刈包不同叫法,刈唸一ˋ打ㄍㄜ是找不到的哩…

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影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

<點心食譜>杏仁瓦片,教你做酥薄脆又好吃的人氣點心(附實作影片)

自己做杏仁瓦片

杏仁瓦片是一款具有空氣感的人氣點心,材料裡的主角是比較貴的堅果所以瓦片類點心在賣價上一直都不便宜,每吃一口就會有小滴血痛,因為知道自己做的成本很便宜… 真妮4用阿芳老師的步驟,把不到100元的材料費做出3大盤瓦片,這個流口水過程你們一定要看~~…

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烘焙、點心 燴(不分類食譜)

紐約起司蛋糕食譜,甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道

紐約起士蛋糕 New York cheese cake

紐約起司蛋糕食譜,材料簡單沒有複雜步驟,不需要嚴格的打發程度,甜度拿捏的彈性也比較大,是新手最容易成功的蛋糕作品;加了檸檬讓奶油乳酪的酸味線條更柔和,甜而不膩的清香風味是百吃不膩的經典味道;烤好的乳酪蛋糕記得先在冰箱冷藏3小時以上(最好是隔夜再吃)的風味最棒了!…

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烘焙、點心 燴(不分類食譜)

[斑馬蛋糕自己做] 成功學做TLC頻道名模輕鬆上菜-蘿倫帕絲可的臥虎藏龍斑馬蛋糕●沒有攪拌器也能出不油不膩金豪呷的蛋糕!

斑馬紋路蛋糕

 上週六在TLC頻道看到黑人名模蘿倫帕絲可在<名模輕鬆上菜-待客不費力>有一道神奇蛋糕 一圈一圈神奇的臥虎藏龍斑馬蛋糕除了漂亮外型不膩口感和超速省時做法,真妮4心動就馬上行動了  不用攪拌機,掌握<拌/分/擠>3步驟,輕鬆送進烤箱就有漂亮又好吃的斑馬蛋糕囉 買一個8吋蛋糕的$可以做10幾個斑馬了…快往下看↓…

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