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烹飪

海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)

[蔬菜食譜] 香菜根水。保養腎臟不用花大錢,便宜蔬菜就可以做到了!

香菜根水

排骨湯,牛肉湯,蘿蔔湯,肉羹,肉丸…凡是湯類燴燒料理 我在起鍋後總喜歡放點香菜末提升開胃魅力 但是身邊就有姊妹淘說聞到香菜味會想吐,愛與不愛間真對立啊! 夏天颱風季香菜一斤可以貴過500元,有時候又便宜到一大把只要一個10銅板…

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豬、牛、羊 燴(不分類食譜) YAHOO首頁推播文精選

烹飪筆記│紅燒五花肉,要先幫豬肉去角質再過熱水川燙才不會有腥羶味喔!(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

紅燒五花肉

在我的字典裡,控肉除了要滷的入味,均勻漂亮的油花,膠質皮層得要是澎皮Q彈,入口即化的口感是最基本要求啦 恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末) 家裡的老人家和小孩都喜歡澆著膠質醬油拌飯吃,控肉在我家裡也算常客 我會一次滷一大塊,當餐切成大片配飯吃,隔餐就把剩下的切小丁變成滷肉飯,這是真妮4一家都喜歡的古早味…

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團購宅配 海鮮、蔬菜 豬、牛、羊

烹飪筆記│四季肉舖,海陸食材新鮮靠得住,新手也能是大廚師!

四季肉舖

除了黑亮眼睛全身有鮮豔的柑橘紅,加上頭頂上兩根細長觸鬚像天使頭上的光環一樣,因此這品種就被叫做天使紅蝦     想吃海鮮不用住海邊,想料理找四季肉舖就對了!【四季肉舖】以販售各類海陸珍饌為主有實體店面也有網路商店,吃東西買東吃好方便~…

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