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中餐廳 張亮的砂鍋魚頭做法(砂鍋焗魚頭、鍋燒魚頭、砂鍋三文魚頭煲)

趙薇、黃曉明、張亮,周冬雨、靳夢佳主導的泰國象島的中餐廳裡菜單裡,除了上篇宮保雞丁還有這道魚鮮味美做法超簡單的砂鍋魚頭 5個人一起挑買的小砂鍋,張亮一放爐上加熱就爆破!燒兩鍋破兩鍋,真的全世界都在印證 "一分錢一分貨" 這句箴言呀! 這道菜在中餐廳有好幾個名字,砂鍋三文魚頭煲、砂鍋魚頭、砂鍋焗魚頭,都是同一道菜;砂鍋魚頭以不辣為基礎遇到吃辣的客人,張亮就在鍋裡放辣醬一起燒,光看頭皮就開始冒汗了 我...
中餐廳 張亮的砂鍋魚頭做法(砂鍋焗魚頭、鍋燒魚頭、砂鍋三文魚頭煲)

中餐廳 張亮的宮保雞丁做法

中餐廳 張亮的宮保雞丁做法,<中餐廳>是湖南衛視的真人實境秀節目,最近我的目光和時間都被她吸引了,第一季裡他們5個人用20天的時間在泰國象島開了一家以推廣中華美食為目標的<中餐廳>,5位夥伴拿著製作單位給的5萬泰銖就熱鬧開張了,在20天裡他們賺到250元泰銖,而我跟著學做賺到廚藝,家人自然就跟著賺到口福囉!
中餐廳 張亮的宮保雞丁做法

【信義區忠孝東路五段複合式餐廳】艾朋牛排餐酒館,忠孝東路吃牛排啖火鍋欣賞101夜景的約會餐廳~愛評體驗券

艾朋牛排餐酒館,À Point Steak & Bar信義商圈營業到凌晨3點的牛排餐酒館,這是一個吃牛排啖火鍋還有101夜景相伴的約會美地;艾朋牛排餐酒館也是墨賞餐飲集團品牌,艾朋就在市政府捷運站4號出口不到5分鐘的路程是信義區最好的約會用餐地標;艾朋牛排餐酒館繼午、晚餐之後再推營業到凌晨三點的宵夜美食,當其他店家都在休息的時候唯有艾朋依舊用心和熱誠在照顧旅人過客的五臟廟~~
【信義區忠孝東路五段複合式餐廳】艾朋牛排餐酒館,忠孝東路吃牛排啖火鍋欣賞101夜景的約會餐廳~愛評體驗券

豆酥鱈魚,豆酥是什麼?豆酥要去哪裡買?豆酥鱈魚的由來,10分鐘就可以上桌的魚料理

豆酥鱈魚,豆酥的原料就是黃豆,傳統雜貨店可以買到豆酥,豆酥鱈魚沒有特別的典故,這是一道10分鐘就可以上桌的魚料理! 鱈魚沒有太多油脂也沒有小細刺細緻肉質特別適合老人和小孩吃,而我最愛的是鱈魚皮層上微黏唇的飽滿膠質;把炒到香酥鬆脆的豆酥鋪排在熱騰雪綿的魚片上,兼具清爽和開胃的豆酥鱈魚在餐桌上有100分的賣相喔~
豆酥鱈魚,豆酥是什麼?豆酥要去哪裡買?豆酥鱈魚的由來,10分鐘就可以上桌的魚料理

蚵仔粥食譜,用鹽洗蚵兼去腥、燙蚵前要撲粉、10分鐘煮好一鍋蚵仔海鮮粥的作法(附實作影片)

蚵仔粥食譜,吃過東石鮮蚵,王宮鮮蚵後就對蚵仔的肥碩和鮮味愛到不要不要了!剛好老公買了一包大鮮蚵,立馬做出夜市熱賣的蚵仔煎還有百元熱炒的炸蚵仔酥,剩下的1/3我做一道10分鐘就能上桌的海鮮粥料理,我喜歡用蒜和薑提味就能吃到大海香鹹風味的蚵仔粥,本文也會分享我的洗蚵去腥和川燙蚵仔的步驟,一起品嚐這道好好吃的蚵仔海鮮粥作法... (文末有實作影片)
蚵仔粥食譜,用鹽洗蚵兼去腥、燙蚵前要撲粉、10分鐘煮好一鍋蚵仔海鮮粥的作法(附實作影片)

好奇太郎,板橋自助鐵板燒吃到飽,八色烤肉/蔬菜/海鮮/開胃小菜/飲料/甜點,創意料理吃到飽

好奇太郎,板橋江子翠新開的自助鐵板燒吃到飽,肉類/蔬菜/海鮮/開胃小菜/飲料/甜點,是板橋第一家鐵板燒創意料理吃到飽!招牌是8種特調雞腿肉以及冷藏櫃裡的超多食材自己搭配動手當大廚;真妮4今天是好奇太郎的創意主廚,首推滑嫩多汁的八色雞腿肉,肥脆白蝦和香鹹蛤蠣也很棒,還有脆甜讓我吃到爽的多樣蔬菜,即溶咖啡的香、脆皮冰淇淋的多層口感,食材用料都講究的鐵板燒吃到飽餐廳就在板橋雙十路 文末有好奇太郎在GO麻...
好奇太郎,板橋自助鐵板燒吃到飽,八色烤肉/蔬菜/海鮮/開胃小菜/飲料/甜點,創意料理吃到飽

Shabu Nana日式涮涮鍋 奈奈,東區新開不收服務費的火鍋餐廳,不用仟元就能吃到夢寐以求的A5和牛

Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈,是東區新開的不收服務費火鍋餐廳,引進日本快速自助點餐機器來點餐和買單,類似築地市場的模式售價隨著市場的批發行情起伏,現秤重量童叟無欺,不用仟元就能吃到夢寐以求的A5和牛還有溫體金門酒糟牛胸肉,吃多少點多少加上清雅環境還有不收服務費的優勢,才開店就已經爆滿了
Shabu Nana日式涮涮鍋 奈奈,東區新開不收服務費的火鍋餐廳,不用仟元就能吃到夢寐以求的A5和牛

蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速提升廚藝的美味料理

蝦味鮮洋蔥濃湯,用一顆洋蔥熬的簡易洋蔥湯,簡單上手零難度,快速變身廚藝天王的美味料理! 洋蔥幾乎是四季都買得到的食材,刨細絲冰鎮後淋和風油醋醬或沾美乃滋就是開胃洋蔥沙拉,洋蔥切絲炒蛋是新手零難度的炒蛋食譜;今天這碗蝦味鮮洋蔥濃湯吃不到蝦肉但是有很濃的甲殼素風味,材料和作法特別簡單,熬一鍋營養洋蔥濃湯讓孩子在隨時餓的時候都能吃到媽媽的溫暖手藝~~
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高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以

高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以 我知道糙米比白米營養,但是在我家就是不能和白飯一起煮他們喜歡吃白亮亮的飯,沒想到我把糙米包在高麗菜裡面他們竟然都喜歡吃;我把步驟和份量記錄下來,跟我一樣有餵食困擾的朋友可以參考這個簡單營養的高麗菜捲飯做法
高麗菜捲,雙蔬堅果糙米飯滿滿的纖維蔬菜甜和堅果香,葷素皆宜冷吃熱吃都可以