燴

豬、牛、羊, 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│跟奧利佛學做菜。 鐵板牛排就要這樣煎才會好吃!

餐廳裡一客動輒近千的牛排餐，齒頰留香的滋味任誰都想大啖風味呀! 真妮4學到普通牛排也能煎出外皮嬌嫩內裡軟嫩的撇步，秘訣讓我一步步做給你看   

2016-04-15

海鮮、蔬菜, 燴(不分類食譜)

[海鮮食譜] 鹽漬鯖魚炒飯，零失敗新手必學的炒飯功夫!

喜事報報!!本文榮登 奇摩首頁 / 痞客邦最熱文章 (請詳文末) 鮭魚比鯖魚貴炒飯改用鯖魚，魚鮮好吃不減味的省錢料理! 還有餐廳師傅炒出會跳跳的米粒撇步，公開說給你知道    

2016-04-13

海鮮、蔬菜, 燴(不分類食譜)

[海鮮食譜] 鐵板香煎天使紅蝦，15分鐘把佰元大紅蝦變身為餐廳的仟元料理~~零失敗!

美艷大紅蝦，過年朋友送來一盒高貴禮物。煮湯太可惜!我打算用鐵板生煎，吮指吃祂原鮮的清甜味道     

2016-04-09

豬、牛、羊, 燴(不分類食譜), YAHOO首頁推播文精選

[絞肉食譜] 奧利佛省錢料理-手工漢堡~YAHOO首頁推播文精選~DIY幸福的營養早餐!

漢堡餐放這麼大塊肉排要花多少錢才吃得到呢?媽媽們早上少睡10分鐘跟著奧利佛省錢料理-手工漢堡步驟，快速DIY一份均衡幸福的營養早餐! 媽媽做的漢堡早餐當然是世界上最好吃的美食囉~~ 恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末)

2016-04-07

火鍋, 豬、牛、羊, 燴(不分類食譜), 韓式料理, YAHOO首頁推播文精選

韓國料理│ DIY韓國部隊鍋(YAHOO首頁推播文)，追韓劇也要追省錢有料的好吃秘密~By真妮4廚記

喜事報報!!本文榮登奇摩首頁(請詳文末) 部隊鍋，起源於1950年代美軍部隊的香腸火腿罐頭加上韓國特調辛香醬料發展出的混血兒產物 在料理精神上跟台式鹹粥海產粥火鍋有非常相似的元素 都是運用多種不同食材特色，創造口感堆疊的變化層次 而加了起士的部隊鍋濃郁味道和稠稠湯色也有人叫他濃湯火鍋，邀您一起動手的韓國部隊鍋做法 今天煮的這鍋份量我的買料成本$390，如果在韓國餐館不知可以賣多少錢呢?

2016-04-03

燴(不分類食譜)

[調理包的變化] 用方便的調理包辦桌!餓嗎?我準備好了!聞香下馬來吃吧!

忙碌的主婦們最怕臨時接到通知說晚上家裡有客人，下班後趕著去黃昏市場買菜，拎著大包小包的甘苦真是謀人哉啦!! 還好我的冷凍庫有專屬總鋪師，不怕客人何時來敲門! 前後不到半小時的時間我快速搞定5菜2湯!效率高到老公都用欽佩的眼神電我呢

2016-04-01

生活好幫手, 開箱文, 燴, 海鮮、蔬菜, 產業合作

【集點鍋具開箱文】 瘋集點！衝家樂福集點的寶迪鑄鐵鍋ING。29公分米白色琺瑯鑄鐵鍋開箱實測

身為新店人，要找一個可以買東西吃東西、外兼吃喝玩用的生活百貨，還有結合美食街以及高爾夫球練習場、特力屋等等的地方，在新店一帶一定就是家樂福新店店了。尤其最近家樂福開始做鑄鐵鍋換購的活動後，簡直點燃起我熊熊的愛火，一有缺東西就往家樂福衝。也因為這樣的緣故，發現最近家樂福真的改變好多。    像是在商品旁邊會提供放大片ㄟ，這對眼力不好的老人家來說貼心又方便

2016-03-25

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│培根麵包塔，剩菜鹹魚翻身後的好吃點心

 家裡是不是很多食之無味棄之可惜的材料?猜一猜，我把這些東西放在一起會變出什麼呢? 材料:培根一份(約8片)，麵包或吐司(約5片)，蛋一顆，奶油60cc，葡萄乾少許，胡椒鹽少許，香菜/芹菜葉少許，堅果少許，義式香料少許     

2016-03-18

烘焙、點心, 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│焦糖吐司，隔夜吐司或麵包的翻身料理…螞蟻小兵會搶著吃光光

  不久前在中和餐廳吃到翻炒的焦糖吐司回家後就一直想試著做做看。翻炒過程比我想像中還簡單，這道點心用隔夜吐司來做會更好吃!想看看有賣相的點心怎麼做出來的嗎?   材料:吐司5片(一片切為6小塊)，糖5大匙，奶油30g，葡萄乾少許

2016-03-13