燴(不分類食譜)

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[日本料理自己做] 分解低成本賣相好CP高的餐廳級日式炸天婦羅秘密/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

發佈於 2015-05-01 由真妮4

為了想知道好吃酥脆喀滋喀滋響的炸天婦羅真妮4特別去上課，也才發現動手做的CP值實在太有料了天婦羅麵衣不限定炸物對象只要掌握幾個秘訣再多練習幾次搞不好我就可以弄個酥炸專門店呢

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海鮮、蔬菜, 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│自己做炸魚料理，質地細嫩又無刺的國宴魚料理2-酥炸黃金魴魚排/梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油

承續廚娘每天的廚房功課，今天來點不一樣的…吃完煎魚換個炸款來吃吃! 對齁…今天新聞又爆鹽酥雞的粉有問題!!怎麼說也要自己動手做最健康

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我們家人都愛吃魚，尤其是沒刺的國宴魚(又叫做多利魚或是魴魚)是我家常買的熟客這種魚沒有刺肉質又細老人小孩都適合，好市多一大包有6~7片單片包放在冷凍裡很方便的分享一個買魚心得，別看市場冷凍魚厚厚的一大塊好像很實惠，退冰後你會發現一條魚剩不到2/3的份量!有的退冰後還有腥味… 所以我會去好市多買他們的冷凍魚起碼有大扛棒掛保證，如果真有問題也不怕找不到事主

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烹飪筆記│酥炸紅蔥頭(油蔥酥)的做法，3分鐘搞定義大利紅醬，全靠梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油

油的安全性是身為家庭主婦的我必須嚴格把關的項目! 有好鍋還要有好油才能蹦出呷健康呷氣味的蔥頭酥油本文要分享我的炸酥紅蔥頭(油蔥酥)的做法，用3分鐘搞定義大利紅醬，一起來健康省錢大作戰不知大家是不是也跟我一樣用過橄欖油後其他油品都不想再碰了呢

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[日本料理自己做] 雪花飄飄牛蒡酥，10元搞定營養好吃的香酥脆!要減肥想壯陽的看這邊…(附升級版做法)

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[美味早餐自己做] 20元材料費10分鐘3步驟的營養早餐→鮪魚蛋披薩吐司

美味早餐自己做單純烤厚片就要$25~35吧!一份加了披薩起司、鮪魚、蛋的吐司早餐$50應該買不到吧!! 經濟不景氣，聰明賢慧的媽媽們每天都在做開源節流的省錢運動現在跟著真妮4一起來省早餐費….人家3分鐘護一生，我們一起來10分鐘護ㄧ餐! 鮪魚蛋披薩吐司在露營的烤肉會上包準你的人氣會”嗆到雙手抓不住”的啦! 不管是早餐，點心，宵夜，隨手可做的省錢好滋味