[捷運美食-西門站] 瘋麻辣有吃到飽的頂級鴛鴦麻辣火鍋

西門町的鬧區裡，萬年商業大樓的正對面，這家<瘋麻辣>越晚人越多

   我預約的是晚上8點….門口還有幾組在等位… 

西門町的遊客體力/消費力很強，難怪店家生意會這麼好 

門口有位帥哥在管理店內的流量，不會讓裡面的消費客戶吃的有壓力… 

一場的用餐時間基本上是2小時，離峰時段店家是不會通知離場… 

所以有機會再來的話，會安排下午2~3點….比較沒有壓力 

 

 瘋麻辣的知名度蠻高的… 

常看到她的報導，所以看看到愛評要推出體驗… 

下標前後我可是很祈禱的ㄋㄟ

 

 

  還好下午來到西門町時有先拍到店面外觀 

晚上根本照不出來… 

 

  店內的人潮  

連..結帳都要排隊 

 

 消費者協會頒的:國家優良商品金牌獎~~

 

 寄得帶智慧手機來打卡…

 

 優惠活動多多~ 

10人以上用餐，當月壽星免費招待 

近期有生日要辦宴的，別錯過!!

 

 精緻的水晶名片盒，就是和別人的不一樣

 

 美人湯底和花雕雞是店內的招牌

 

 我是慕名而來，當然要點花雕雞…

 

感謝愛評和瘋麻辣提供這次的體驗機會….雖然只招待一人

 

 飲料區有可樂，現打果汁，巧克力茶，奶茶，咖啡，花茶，還有冰啤酒…

 反正一進門，就要把<胃>解放了…

 

 

 一鍋是麻辣鍋底:鴨血/豆腐，一鍋是白飯，一鍋是滷肉燥

 吃不夠這裡還有飯啦..(還真有人來吃飯喔…)

 

 看到這些調味料，我又是一陣驚嘆!!

 真用得到每一項嗎….?

 這是店家對客戶的不同要求設想的，有人要辣.有人要醋多一點.有人不要蒜.有人不要蔥

 通通自己來，想要什麼口味~大師就是你

 

我是調味高手…

 

 現在是晚上8點半…看看這人潮，門口還有人在等著要進場

 感謝幸運得我能有這體驗的機會，和這些不認識的人結一次同場用餐的緣份

 

 先從水果櫃拍起… 

每項水果已經處理到拿回座位直接入口就行… 

西瓜/芭樂/鳳梨超甜..木瓜很香 

吃完一堆熱食後，一定要拿水果來調劑

 

 材料區裡，又是一陣眼花撩亂…要從哪下手呢? 

每一項都是我不想放棄的ㄋㄟ… 

海鮮盤，火鍋料，青菜區，滿滿的取料區 

吃完他們~~我一定會變形!! 

從人潮的流量可以判斷食材絕對新鮮…因為根本無滯盤的機會 

只見工作人員不斷的忙進忙出在補料，一下是蔬菜一下又是海鮮， 

盤內食材低於1/3馬上有服務人員就會送進廚房補滿歸位，不會讓客人等待的…

 

 這一區更是誘人…. 

知名品牌卡比索.莫凡彼.明治的桶裝冰淇淋，滿滿5個櫃任君挑選…

 

 上面是冰淇淋 

下面這兩櫃是冰棒/甜筒區…品項也是多個不行… 

可惜我已經塞了太多東西了

 無奈，現在的我只能望櫃興嘆…

 

 

 

 介紹完週邊，輪到主角上場了 

店家提共10種精心鍋底，一人可點選一款，雙人用餐是鴛鴦鍋一式兩口味 

我點的是~花雕雞 

吃完這一鍋花雕雞之後， 

服務人員可以幫我們再換一款鍋底或再續花雕雞(我們是兩人前往) 

人氣花雕雞是選上好雞腿肉搭配獨家祕方文火反覆悶煮，起鍋前再淋上花雕酒.. 

一端上桌，就聞到清香的酒氣，

 服務的帥哥，幫忙我們先拌炒原鍋的雞肉 

鮮嫩的雞腿肉混著一點酒香，肉上的獨家湯汁帶點花椒香… 

點的是小辣口味(也有不辣的選擇)，看得到辣椒可是一點也不辣.. 

…雞嫩肉香汁潤…

 

  吃完雞腿肉再用原鍋湯汁再來一鍋炒蛤仔

 

 堆的高高的蛤蠣殼…店家大方的讓我們吃到爽快!!

 

 再讓鮮蝦也下去喇一喇..

 

 

 青菜.肉片都合宜…，一鍋到底，不換鍋了

 

 這裡的肉片都有名牌，不會不知道吃的是蝦咪肉 

客人現點現切，每一片肉都硬挺挺，絕對是現切的，夠鮮才敢端上桌 

只要客人的胃裝得下，老闆不怕客人吃….

 

 每款肉片都經過測試~最佳熟度的厚度 

精算厚度的肉片輕涮幾下，變色就是美食囉…

 

   

 花雕雞不再炒煮食，加清湯就變成湯鍋了(吃到忘記拍照了….)..續奮戰 

這些麻辣鍋的配料，拿來煮湯鍋.. 

一堆平常吃不到不會吃的食材，今天通通都嚐到了(推薦海鮮…超鮮!!)…好滿足

 

 老公怎樣也要再拼ㄧ杯冰淇淋 

直說我沒通知他要留胃吃冰淇淋..人家我有說是你一直吃..

 

甜點…..等我下次來吃妳…

 

 看我們不再動用熱食，親切的服務生馬上過來幫我們清桌子(我們都沒叫他喔…可見得服務訓練有素) 

美食完畢後，來杯菊花茶~~舒舒胃 

過往結束用餐我都是一杯咖啡，聞到隔壁桌的花茶，我今天要改變一下 

花茶壺裡，店家已經放好一壺的茶葉量，直接沖入開水就行了… 

我想這樣的設想應該是怕客人的取量值喝不到各品花茶的精髓，因而安排的貼心服務..有週到!!

 

  

 瘋麻辣提供的食材，新鮮又豐富 

用餐空間還OK…服務人員笑容掛臉親切度高 

不會因為是用餐時段人很多忙起來就沒耐心 

是一家訓練有素的餐廳，加分!! 

來這裡用餐一定要先淨空腸胃，不然會後悔..看到吃不下 

這裡是大胃王的最佳選擇~~ 

 

 分享的相片實在不夠呈現今天的成績…

 

感謝 <瘋麻辣 頂級鴛鴦麻辣火鍋> 及 <愛評網> 提供這次體驗的機會~~~

 

瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋(西門店)

電話：02-2361-6578

地址：台北市萬華區西寧南路159號

 

 

 

期待與您分享本文謝謝您給予[三指大姆哥]的鼓勵

 

 

 

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