[捷運美食-中山站] Vegas Fresh Cafe義達餐廳 一定要吃的火山熔岩特色美味

火山爆發起司牛肉漢堡排飯(微辣)$360

還沒吃就先來場鐵板秀….

鐵板上滋滋作響的黃澄澄飯光是視覺效果就夠吸睛了

像座小山一樣的配料加上配色得宜的時蔬

色香味的誘惑讓真是呼郎凍抹條啦!刀叉刀叉我要動手啦 

 

接著由服務人員表演拌炒動作

先把火山上的兩塊厚實的手工漢堡肉移到一旁

再把秘密武器(起司醬)淋在鐵板上的鬱金香飯上把美味的畫面再提升

原本的鬱金香飯在廚房已經有加起司醬了怕溫度影響起司的凝固度

保留一部分在客人面前直接淋倒拌炒，不單是有視覺娛樂效果最主要還是要保持起司的香柔滑度 

 

要小心熱燙的鐵板，上桌後一直到拌炒完畢都是這樣的目泡目泡

濃郁的起司醬和黃澄的鬱金香米粒達到和諧的融合

每一顆米粒被起司醬包裹著不但香還有黏稠的起司，不管熱量了爆點的好吃啦!!

 

和一般燉飯的配菜不同，義達餐廳用的是洋蔥絲，洋芋塊，豆腐，杏鮑菇塊

配角們助興的在嘴裡跳舞尤其是吃到盤底焦香的洋蔥鍋巴好出色

甜甜又鹹鹹的味道這燉飯留下完美的句點  

 

提醒~~份量超足，女生會吃不完喔

 

手打的牛肉漢堡肉啾西啾西有肉汁的喔 

 

香濃摩卡咖啡(冰/熱)$130

優質咖啡豆加上頂級可可粉和濃濃的鮮奶再綴上青香的檸檬絲，讓人先迷失在他的香氣和醇醇的意境裡了 

 

完美奇異果優酪奶昔$160

具有保護視力增強免疫力，如果你也需要補充熬夜所需要的體力，點一杯奇異果優酪奶昔來補一補喔  

 

果汁和奶昔都是用新鮮水果現點現做的味道非常的香濃

喝一口先是綿密的冰淇淋再來是優格的輕酸感和奇異果的細點顆粒形成的特殊口感一杯喝完有滿滿的飽足感  

 

明太子海鮮羅勒義大利麵(辣)$265

綜合海鮮搭配新鮮羅勒醬再加上大量的明太子，入口有豐富的層次感

好喜歡他們家的洋蔥是切丁片的比較能吃到洋蔥的甜度和脆感

洋蔥的脆甜和明太子的ㄅ歐 ㄅ歐聲給這盤麵多了好多趣味

 

青醬的羅勒風味是我近期吃過算是比較濃的，搭配的海鮮也不遜色

整份不僅麵量多海鮮也給的大方隨便翻動麵條就能看到很多的小捲，蝦仁，鯡魚塊

 

我喜歡麵條的軟q度不會太硬太軟，嚼感裡的彈牙程度不會太誇張

 

捲起的麵條有滿滿的青醬和明太子的蹤跡

海鮮的鮮度，洋蔥的脆甜，明太子的海味鹹香加上夠濃夠味的羅勒青醬

各款主角用黃金比例調配的味道有一點小辣但也更開胃啦 

 

我們挑了兩盤各選一位主角來pk

帶汁的漢堡肉，彈嫩多汁的魚塊不分軒輊都是都是我們最愛吃的~~

很快的我們彼此都被手上的美味俘虜了

 

一桌子的豐富，唉啊真是對不起沒跟上的大姐姐和小弟了

 

招牌起司醬風味薯條$125

洋蔥，墨西哥辣椒，加上特香特濃的起司醬好特別的口味

起司沾醬是熱的要趁熱趕快吃喔!看到沒~~拉絲勒

薯條炸得相當酥脆不沾醬單吃也行，還有冷著吃也不會膩喔

脆皮的外表加上柔軟的內餡，本身就已經風味十足的薯條配上起司醬一起吃~~加分再加分

 

現烤漿熔岩巧克力蛋糕$99

心型的可愛模樣配上清純無敵美少女

 

巧克力蛋糕是現烤的，可以要吃的時候再跟服務人員說大約10分鐘的時間

我和女兒已經爆飽的胃，請他們晚點再烤(要先休息才能恢復戰鬥力)

我們聞到隔壁桌的巧克力香味，忍不住大喊…可以烤了

 

選個愛愛的角度輕輕的畫下第一刀

裡面熱熱的巧克力熔岩就這樣爆湧出來~~嗨嗨…看得我們好興奮喔

點餐的時候經理有說，巧克力要熟一點軟一點硬一點都可以喔~太厲害了連這個都能有客製化的服務

 

超出我的預期巧克力有甜但不會膩

烤過的蛋糕外皮有一點酥硬(還是該用酥嫩形容比較合適)和液態的巧克力熔岩沾著一起吃

比起單單的巧克力蛋糕多了滑香的柔感，好吃極了

喜歡冰淇淋了可以點<現烤漿熔岩巧克力蛋糕+香草冰淇淋>多$50可以吃到兩種甜點喔 

 

真是幸福喔~~搭上愛評好品味列車(感謝感謝)

 

想看看還有哪些好料嗎?點我看菜單大圖

 

 

 

店名	Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
官網	Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
粉絲團	Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
營業時間	平日：12:00~01:00，假日：12:00~02:00 全年無休
電話	02-2541-6788
地址	台北市中山區南京東路一段19號
捷運	捷運-中山站 (步行約7分鐘)
備註	服務費	WIFI	電源	低消
	10%%	有	有	$120

 

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