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尾牙習俗要吃什麼

年節料理、過節要吃 烘焙、點心 過節要準備的事 豬、牛、羊 燴(不分類食譜) 實作影片

烹飪筆記│尾牙吃刈包,一見就餓好好吃的台灣味(附實作影片)

尾牙吃刈包

每年農曆12月16日的尾牙是一年裡最後一個也是上班族最在意的習俗;老闆大多會犒賞員工吃頓豐富的尾牙餐謝謝員工一年來的辛苦,菜單多半會有雞(起家的意思)但是誰都不想被雞頭盯上…見尾牙的由來。真妮4從小吃媽媽手做的刈包長大,雖然偶爾也會準備材料比較複雜的潤餅捲(春捲)但最愛的還是刈包! 這份好吃又傳統味道有割包、戈包、虎咬豬、刈包不同叫法,刈唸一ˋ打ㄍㄜ是找不到的哩…

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