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雞肉

實作影片 雞、鴨、鵝

烹飪筆記│香檸雞塊,這樣炸雞塊才會好吃(附實作影片)

香檸雞塊

雞肉哪個部位最好吃呢? 我相信大家都選雞腿吧! 雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位,切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻,不但是開胃菜也是很棒的下酒菜,當然也是最佳便當菜囉   香檸雞塊材料:無骨雞腿一隻 麵糊:一顆蛋 低筋麵粉45g 太白粉15g 沙拉油30g 蔥薑水:蔥1支 薑1塊(拇指大小) 蒜3~5瓣 水30~40cc 醃肉料:蔥薑水-1 素蠔油2大匙 蔥薑水-2 香檸醬:蕃茄醬15 […]…

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YAHOO首頁推播文精選 燴(不分類食譜) 雞、鴨、鵝

烹飪筆記│鄉村烤雞,誰說家用烤箱不能玩BBQ?新手必學皮Q肉嫩烤雞料理

鄉村烤雞

  香噴噴Q咪咪的烤雞,會比裹著厚厚粉漿的炸雞來得更健康 用家裡的烤箱,一樣可以烤出皮Q肉嫩好吃的BBQ滋味 搭配蔬菜一起烤,營養都在烤盤裡,誰說雞油膩不討喜?我的雞油跟蔬菜融合再一起,一鍋兩吃甜蜜蜜呢 好吃滑嫩烤雞,看完我的簡單步驟,妳就不會再從口袋掏錢去買炸雞了~~…

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海鮮、蔬菜 火鍋 燴(不分類食譜) 雞、鴨、鵝

烹飪筆記│雙月雞湯。吃鮮才是吃補!當濃郁雞湯遇上鮮度翩翩的海陸味,惺惺相惜到最後一滴呀! By:燉補雞湯專家-雙月宅配冷凍雞湯包

雙月雞湯

 認識就會愛上的專家,我家的三餐高湯底就在認識雙月的那一天起我就賴上她了 幫上班族解決沒時間賣菜,不知哪裡買好材料的困擾 精挑產地虱目魚、牛小排、羊小排和滋補雞湯送作堆,任何挑時間都可以讓全身暖呼呼 真好呵!!連最後一滴我都不願浪費呀~~…

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YAHOO首頁推播文精選 燴(不分類食譜) 雞、鴨、鵝

烹飪筆記│味噌烤雞。雞肉用味噌/糖/米酒醃就搞定了!聖誕節聚會日式風味烤雞就是這麼簡單…好吃吮指吮不停!(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

味噌烤雞

日本料理店有一道烤的味噌魚,如果把魚換成雞肉也會一樣好吃嗎? 歐夫口斯! 對付夏天悶悶的胃這招真有效… 恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末)  …

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團購宅配 海鮮、蔬菜 豬、牛、羊

烹飪筆記│四季肉舖,海陸食材新鮮靠得住,新手也能是大廚師!

四季肉舖

除了黑亮眼睛全身有鮮豔的柑橘紅,加上頭頂上兩根細長觸鬚像天使頭上的光環一樣,因此這品種就被叫做天使紅蝦     想吃海鮮不用住海邊,想料理找四季肉舖就對了!【四季肉舖】以販售各類海陸珍饌為主有實體店面也有網路商店,吃東西買東吃好方便~…

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燴(不分類食譜) 雞、鴨、鵝

烹飪筆記│普羅旺斯烤雞翅佐蕃茄橄欖油醋莎莎醬,錢花的少 份量吃的多 這才叫有省錢。豆油伯無糖金桂醬油花香風味好

烤雞翅

   這道烤雞翅真妮4第一次做時總覺得味道不夠純熟,再試一次終於讓我發現兩個重要撇步!另外準備的脆皮莎莎醬搭著吃..超級美味喔     材料:三節雞翅6隻,洋蔥半顆,蒜頭數粒,薑塊,青蔥3根,芹菜2支…

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