真妮4

烘焙、點心, 燴, 實作影片

烘焙筆記│麻糬Q餅，用樹薯粉做的點心(附實作影片)

發佈於 2019-07-10 由真妮4

麻糬Q餅基本上是憑記憶在找回憶的點心食譜小時候家裡沒有買零食的預算，我的萬能媽媽總有辦法變出花樣讓家裡的小孩解饞當我在收拾櫥櫃發現半包快過期的樹薯粉時，瞬間就想起了媽媽的這道手藝

繼續閱讀

台北-中正美食, 綠線捷運美食(松山-新店), 台式料理, 捷運-公館站, 異國料理, 排餐/鐵板燒

公館美食│三米三小館，公館商圈不收服務費的米食餐廳

三米三小館是一家人氣高不收服務費的米食餐廳，就在公館商圈陳三鼎粉圓對面的小巷裡，餐廳裡的空間不大但是用餐的座位區是舒服的靠背沙發椅喔! 從陳三鼎粉圓旁邊巷子往公園方向走看到”蔥丼“，眼前這條小巷就是今天要尋寶的三米三小館以我的腳程從公館捷運站4號出口星巴克左轉，陳三鼎粉圓右轉，蔥丼再左轉，不用5分鐘就走到三米三小館了三米三小館是一家走過 […]

火鍋, 台北-中正美食, 綠線捷運美食(松山-新店), 餐廳菜單搶先看, 台式料理, 捷運-公館站, 異國料理

公館美食│三米三小館的菜單

真妮4知道的好康消息三米三小館在Gomal現有中的優惠活動: 一張券$199可抵用$300元的消費金額，不限平假日，不收服務費，只要先預約賺GO麻吉$120元的步驟 1.手機安裝GO麻吉APP 2.最下方<我的>進入<賺取優惠> 3.輸入真妮4專屬邀請碼:A3B8E 現賺$120，好康只有一次喔 &n […]

燴, 雞、鴨、鵝, 實作影片

烹飪筆記│香檸雞塊，這樣炸雞塊才會好吃(附實作影片)

雞肉哪個部位最好吃呢? 我相信大家都選雞腿吧! 雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉香檸雞塊材料:無骨雞腿一隻麵糊:一顆蛋低筋麵粉45g 太白粉15g 沙拉油30g 蔥薑水:蔥1支薑1塊(拇指大小) 蒜3~5瓣水30~40cc 醃肉料:蔥薑水-1 素蠔油2大匙蔥薑水-2 香檸醬:蕃茄醬15 […]

烘焙、點心, 燴, 實作影片

烘焙筆記│焦糖起司蛋糕，濕潤鬆綿就是蛋糕好吃的魅力!(附實作影片)

焦糖起司蛋糕，濕潤鬆綿好吃的點心，自己吃或是送朋友都NICE! 我在麵糊裡只放少許焦糖，讓舌尖尋找熟悉又說不出來的味道，這就是濕潤鬆綿好吃焦糖起司蛋糕的魅力! 焦糖起司蛋糕材料 1.焦糖:二砂糖40g，水30CC，熱開水10CC 2.蛋黃糊:奶油乳酪350g，蛋黃4顆，低筋麵粉60g，牛奶125CC，鮮奶油100g 3.蛋白霜:蛋白4顆，糖60g PART-1 煮焦糖把水和糖 […]

捷運-小碧潭站, 早午餐, 綠線捷運美食(松山-新店), 下午茶, 愛食記, 美式餐廳, 新北-新店美食, 排餐/鐵板燒

新店美食│新店IKEA必吃$49元銅板早餐.$30咖啡.$10霜淇淋

新店IKEA是捷運小碧潭站最新賣點，IKEA賣場有兩個好逛寬廣樓層，其中人潮最多的區塊就在IKEA宜家餐廳! 4樓入口處的IKEA咖啡廳，7點營業給趕早的上班族上學族一個停腳休息吃美味早餐的選擇~ 4樓出口處的宜家家居餐廳，只賣9點到10點半的不用5個銅板就能吃飽的餐點可是逾時不候呦! IKEA咖啡廳價格實惠 IKEA咖啡廳以輕食為主，早午餐$125，帕尼尼$30，美式咖啡$30，濃 […]

捷運-小碧潭站, 台灣旅遊, 新北市旅遊, 玩樂, 生活, 新北-新店美食

新店好逛商圈│新店IKEA的4大攻略，IKEA的停車動線、IKEA$49元銅板早餐、兒童遊戲區、商場動線

新店IKEA開幕了! 新店IKEA是全省大型家具台北敦北、台北新莊、桃園、台中、高雄之後第6家門市，也是唯一具有河岸景觀和最便利的捷運交通門市在逛IKEA大家具賣場前，先看看真妮4整理的IKEA停車動線、托寄兒童，IKEA商場動線和IKEA餐廳資訊等到很久的新店IEKA終於開幕了，雖然新莊IKEA有最大的賣場空間，但是新店IKEA的景觀視野和便利交通，逛街的舒適度更加分! IKEA的交通和 […]