熱湯是溫暖又甜蜜的料理，一碗香噴噴熱騰騰的湯下肚後，身體變暖幸福指數也跟著升高了 能用雞骨或豬大骨花上3~5小時熬一鍋濃醇味美鮮高湯自然是最理想的計畫，但沒時間熬湯怎麼辦?真妮4我會用買高湯偷吃步來完成我的廚房大業 正值蘿蔔大出又是最好吃的季節，先把他蒸透再用蒸出來的湯去川煮海鮮，扣掉蒸的時間只要10分鐘就有清澈鮮甜的白玉(蘿蔔)海鮮湯…
咖哩豬排，我不是用沾粉下鍋炸的方式自然吃不到多餘的熱量! 豬肉這樣處裡才會軟又嫩 真妮4用優格去軟化豬里肌肉的柴澀肉質，讓沒有油脂的里肌肉也能有滑順的軟嫩；讓咖哩香料滲入肉片的開胃層次絕對是下酒菜首選!鍋具我建議用不沾平底鍋，把香嫩里肌豬排一 片疊一片的氣勢真是好看 以下是真妮4的好嚼肉質和回味肉汁的咖哩豬排做法…
QBurger新店中正店，新開幕活力早餐85折! 全省超過115家營業據點的早午餐專家QBurger在新店中正路莊敬中學開新分店了!QBurger的85折見面禮只有12/21~12/25這5天，精打細算的小資上班族和學生們動作要快快快! 真妮4明亮乾淨又舒服的用餐環境(附菜單)(文末有真妮4知道的好康消息)…
木柵貓空美食貓懶景觀茶屋 台北好看夜景在哪裡?貓空是台北多數人會來看夜景泡茶小酌約吃飯的好地方，我們一家子開車來到貓空纜車旁邊的貓懶景觀茶屋，這兩家不同氛圍餐廳同屬一個老闆，二樓是以視野景觀為重點的戶外餐廳貓懶Maolan，一樓是古色古香的四爺茶餐廳，共有的一個很寬敞的停車場；我們是臨時起意開車來吃飯，想來的朋友可以安排午後搭貓空纜車上來先在附近茶園散步，累了再到這裡來吃飯泡茶休息看風景(文末有真 […]…
鮭魚滿滿是一家嬌巧溫馨日本料理店，人手不算多但態度親切有禮貌，熟食丼飯套餐內容比我預期還要好、這裡不收服務費還有免費熱茶可以喝、菜單價格有比台北熱區親切! 我每年都會去新北歡樂耶誕城享受耶誕節的氣氛，今年在滑查路線的時發現GO麻吉裡有”鮭魚滿滿“文宣(文末有真妮4知道的好康消息)，打電話問過兩個地點大概10分鐘路程，所以我下班就來了!這天客人很多我就沒拍太多環境照，想多了解 […]…
聖誕烤雞、薑黃飯、雞汁蔬菜，一爐三菜簡單做法(附實作影片) 聖誕節要吃烤雞和中秋節要吃烤肉一樣熱門，就是12月烤雞銷路特別好的原因吧! 買的貴森森，自己做的才能雞大料多好便宜 我在雞肚裡塞米飯雞身上撲青菜，一個多小時候就能吃到香嫩多汁的雞肉、清香不膩的薑黃飯、和雞汁入味的蔬菜了~…
周莊涼麵就在政大後門走過恆光橋的木新路上，乾淨的店面裡沒有太多的座位，只有”加麵不加價“的愛心以及老闆的親切笑容，是口袋淺淺的學生和附近住戶常來報到的平價小麵店! $45元的周莊招牌涼麵是我吃過新店涼麵(老孫涼麵、雪花軒涼麵、二空涼麵)裡麵量多、服務親切(不會像老孫一樣跟客人吵架)貼心的一家!! ========================== 周莊涼麵在新店北新路中華 […]…
水貨烤魚火鍋-新店 就在新店中正路莊敬中學的對面，水貨是知名度很高的重慶炭火烤魚餐廳，賣點就在比臉大的魚和吃了會噴火的道地重慶麻辣味，經過醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等複雜步驟鎖住的鮮嫩魚肉和完美膠原蛋白質，吃到最後一口依舊是意猶未盡呀! 吃完辣烤魚肉後加高湯涮肉片和火鍋料就是麻辣火鍋了，一爐2吃豪過癮!水貨烤魚沒有個人低消，1吃、2吃，愛吃多少就點多少~…
水貨烤魚火鍋的點餐模式和價位 烤魚一爐就是兩人份，烤魚輔菜(就是配菜)、主食、肉盤、前菜、飲料都要另外加點 豆花烤魚系列(送豆腐和鴨血):芙蓉魚368*2，升級將為江圍魚+78*2 炭火烤魚系列:芙蓉魚298*2，升級為江圍魚要+78*2 新推特色烤魚:芙蓉魚448*2 單點的烤魚輔菜$48，黃金組合(大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵條)只要$168→省$24元 個人鍋物(火鍋)，含主餐、菜盤、白 […]…