綠線捷運美食(松山-新店) 2014-11-23

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捷運美食-中正紀念堂站║中正區中正紀念堂美食║南昌廣東粥║物美價廉的庶民銅板美食..吃巧吃飽攏總有!!

中正紀念堂最優的庶民美食，真妮4和兒子我們兩個大胃竟然吃到打包!!不能小覷的銅板美食饗宴

店名	南昌廣東粥粉絲團
營業時間	週一至週日 1100~1430 1600~2000 (週日-不定期公休)
電話	02-2322-2927
地址	台北市中正區金華街43巷11號 (從寧波東街近來，全聯社的隔壁)
捷運	捷運-中正念堂站3號出口 (步行約5~7分鐘)
停車	附近停車格和停車場
本文相簿	懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引…
○刷卡 ●WIFI ○提供電源 ○低消 ○服務費
其他	本文出處:https://jennifer4.com/2014-11-23-516/

真妮4常有機會到中正紀念堂的劇院看表演，週遭要找好吃又便宜的餐點要走很遠的

大家可能跟真妮4一樣只知道這區的滷肉飯有名，但是一碗吃不飽吃兩碗的價格又覺得不如吃一個豐富的便當

朋友介紹的南昌廣東粥就在中正紀念堂愛國東路的附近

真妮4約了沒補習的兒子一起來到寧波東街尋找宜家宜室的大口美味

羅斯福路一段右轉寧波東路還沒到路末端就會看到南昌廣東粥的招牌了

本來他是在寧波東路上的被全聯租走後搬到隔壁，地址變成金華街43巷11號

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真妮4的吃喝玩不停→https://jennifer4.com/2016-10-20-929/

全聯大大的招牌也算幫南昌東廣東粥打燈光

大樓川堂裡的小店很乾淨，店名南昌就是紀念1996年在南昌街開店起家，主賣粥.麵和飯類的變化

店的空間不大，師傅們的手藝可不比餐館差!聽說附近的住戶早都把這兒當自家廚房了

1996年在南昌路開店之後搬到寧波東街，老客人也跟著搬家

光是粥就有24款之多，尤其是第一名的<超跩粥>聽說吃過無人不稱讚的!!

第二代兒子接手後推出炒飯.飯包.燴飯麵及藥膳湯品秋冬暖胃的養生餐食也頗受客人的喜愛

真妮4的初體驗就要來品嚐新口味，兒子說他只要最愛的蝦仁炒飯就好

店裡的座位不多沒有裝潢佈置，一段時間會粉刷油漆保持光亮乾淨的舒適環境

店裡這兩個區域在調配客人的餐點，右邊的冷藏櫃裡有當日小菜(我動作太慢了….沒拍到)

別看這幾位阿姨伯伯年紀大，他們接待客人不但客氣上菜收盤的動作迅速俐落

桌上的調味品有胡椒粉，蘿蔔乾，辣椒醬

我今天吃的飯菜用不到這些，加上忙著拍照寫筆記根本沒留意到一級好吃的蘿蔔乾了(饞了…)

這份庶民美食菜單除了是客製化的滿足也是銅板優勢的表率

粥品因應客人不同需求有不辣/不蔥/不蛋的選項，加大加10元

不同主料搭配不同的麵食-麵疙瘩/拉麵/意麵/汕頭麵，加大只要加15元

炒飯/炒麵/燴飯.幸福飯包就是商業餐(飯菜組合)

湯品，小菜的樣式多份量又多

選項勾好到櫃檯買單，很快熱騰騰的大份量就上桌囉

銅板就能滿足我的胃，物量超值的佰元鈔有找~~難怪是排隊人氣店

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真妮4手上的大碗公是藥膳排骨湯$80，金瓜米粉$70

有的店家碗大量給得少，他們家端出的大碗餐具不但質感媲美大餐廳，滿滿的份量我都快拿不住了

這碗俗擱大碗便宜又好喝的藥膳排骨湯$80就是我一直額落的那個大咖啦

以紅棗.當歸.枸杞.蔘鬚.川芎.杜仲等藥材為底加上川燙去油的排骨和山藥悶熬

我問老闆藥材可不可以寫出來，他說藥底不是什麼秘密拿捏的比例是學不來的(果然薑是老的辣!)

他們家的湯色清香無油，極佳比例的中藥材湯味敦厚入喉甘醇鮮，排骨綿而不爛

我家阿公牙口不好專愛喝藥膳湯，這綿化入口的排骨一定可以讓他滿意的

蝦仁炒飯$90附海帶芽湯

飽滿的米粒大約有兩碗飯量，用了高麗菜和美生菜兩種蔬菜

看著滿滿的蛋跡該有三顆蛋吧!再加大隻蝦仁7隻(兒子說我飯裡少挑了一隻)

材料豐富的蝦仁炒飯，我想老闆你沒賺什麼錢吧!

燴炒後的米粒不是會鬆跳帶著嚼勁的那種，而帶著一點濕潤感吃起來還會回香的美感

蝦仁炒飯是兒子不敗的最愛，兒子說脆脆的蝦子好大隻炒蛋也好多跟以前吃的都不一樣

接著送來三拼冷盤$60

百香青木瓜，高麗泡菜，蜜芋頭(三拼的內容由店家配，不見得都會一樣的)

青木瓜醃的好脆，酸甜比例調的恰好不會過膩，我和兒子都很喜歡這款開胃菜

用果醋和薑調味的台式高麗泡菜有媽媽的味道，一次吃兩款酸有點搶味了反顯得蜜芋頭特別好吃

又綿又鬆的芋頭蜜到骨裡頭了，用筷子輕輕壓一下就鬆了

我才拍完三拚冷盤，竟然看到這空盤景象

兒子啊!!是你太餓還是炒飯太好吃啦…一大盤竟然一粒不剩給我秒殺啦!

沒吃到炒飯的娘，只好喝喝附的海帶芽湯

說是附湯海帶芽給的很多，高湯是用蔬果和大骨頭熬不調味，清鮮的味道喝起來喉嚨好舒服

除了先上的三拼小菜的部分我們還點了燙青菜，臘味三寶，花雕雞

花雕雞單點$130也可以加$20升級為套餐(搭白飯和2樣小菜及附湯)

單點的花雕雞大約有一隻雞腿的量，底下還有脆鬆的山藥塊(附近的南門市場可是買不到這個價的!)

補氣補息的紅棗和枸杞調上花雕酒香悶嫩潤雞腿肉

飄著酒香的細嫩雞腿肉，肉嫩無骨見肥不膩酒香濃郁單吃拌飯都是佳作

這等惹味的雞肉只要$130我認為是不可思議的CP值

一樣的山藥，不同烹調口感差異就差很多

花雕雞底下墊的山藥是清脆的鬆，裹著酒香更甜了

藥膳排骨湯裡的山藥則是軟鬆的綿，甜度比較明顯

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燙青菜$40 好吃的淋醬真妮4以為是腐乳醬

一問不小心挖出店長的秘方了

蒜先經過炸再和生蒜一起進果汁機打成汁

獨家蒜蓉醬有濃郁的蒜香氣和溫和的辣度淋在燙好的青菜上是股說不出的好氣味

臘味三寶$60

一次吃到臘腸.肝腸.臘肉三種自製醃味

當小菜吃有點過鹹，喜歡吃臘味的朋友建議可以點臘味飯(炒$90蒸$100)

怎麼忽然想到年快到了也該是要準備臘味過年了

金瓜米粉$80

不是兒子不留炒飯給我吃，我們一人各點了一份主餐

我的金瓜炒米粉比他的蝦仁炒飯還大盤比他還便宜$10喔

加了刨絲的金(南)瓜和高麗菜絲以及木耳和雞絲

黃澄澄的金瓜甜度都巴附在米粉上面兩者你儂我儂濃烈的情感不可分離

Ｑ彈的米粉吸飽高湯的清爽和南瓜的清甜，沒有過多的油和調味，我喜歡濕潤不軟爛的口感…非常入味好吃

大份量的金瓜米粉一盤才$80光吃這碗就夠我飽的啦!

彈而不軟爛的米粉隨便夾都是綿鬆甜的金瓜蹤跡…太豐富了

南昌廣東粥的營業時間中午有休息(午餐實在太忙不給阿姨伯伯休息不行的)

沒有固定的休假日(基本上一個月只休一天)，假日想來吃最好先打電話問問看

小店有提供捷運站的外送服務可以電話或上FB查詢喔

店名	南昌廣東粥粉絲團
營業時間	週一至週日 1100~1430 1600~2000 (週日-不定期公休)
電話	02-2322-2927
地址	台北市中正區金華街43巷11號 (從寧波東街近來，全聯社的隔壁)
捷運	捷運-中正念堂站3號出口左轉 (步行約5~7分鐘)
停車	附近有停車格和停車場
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