YAHOO首頁推播文~捷運大坪林站美食/愛評體驗團│蔓越莓獨家專賣店,女生最愛的輕食餐點-貝芮小廚房

貝芮原本是百貨公司專賣加拿大進口的蔓越莓專櫃,一心致力推廣蔓越莓料理,去年底在新店大坪林的巷子裡開了家貝芮小廚房,專賣蔓越莓美食。簡樸店面就像他們的商品一樣單純又實在!!商業套餐或是家庭簡餐,給了忙碌上班族和家庭主婦們一個餵飽五臟廟的好去處;這裡不收服務費也歡迎毛小孩,一個月休兩天,有時候下午沒休息

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本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文

大坪林站1站出口,從中國信託旁邊的小路穿過去就是貝芮小廚房了!建議不要照著地址走,不容易找到…

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真妮4常到這條巷子買文具,怎都沒發現這裡藏了加小廚房,老闆也太低調了吧!路過很容易錯過的…

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門口有內用區外帶區的大菜單,小黑板上寫著不用NT$200就能吃飽的午/晚適用商業特餐

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空間不大,巧妙的讓園藝從頭頂上垂下來,走著簡單就是美的風格

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外帶區以蔓越莓飲料和手做包子饅頭為主,慶祝新店開張買瓶裝飲料就送包子或饅頭呦

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真妮4今天用餐吃到紮實蔓越蠻饅頭,下次想吃蓬鬆軟綿的熱包子

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飄著書香味的貝芮小廚房

中午以附近上班人士居多,晚上則是家庭客群為主;如果想辦讀書會或中小型聚餐,老闆會提供客製化的餐點服務

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這可愛砧板就是菜單,選好餐點要到櫃檯點餐買單

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貝芮小廚房有書報雜誌可借閱

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貝芮本就是加拿大蔓越莓的進口商這裡幾乎每一項菜色都和蔓越莓有關

老闆說新鮮蔓越莓有豐富的花青素和抗氧化物質,直接吃、做沙拉、當甜點、烘焙也可以直接使用,尤其對女生更好

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一直以為蔓越莓只是水果,原來有這麼多商品可以開發呀!有興趣的朋友可以上 蔓越莓健康學院 官網,了解蔓越莓的價值

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話才說完而已,真妮4和女兒的豐富晚餐已經上桌了

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蔓越莓溫野菜$120

紅色蔓越莓,綠色花椰菜,黃色玉米粒,開胃的視覺效果簡單又好吃;打成果泥的甜度小贏甜中帶酸的果粒,新鮮蔓越鰻嚼起來水份特別飽滿,只用少許冰糖砂糖調整酸度,清甜酸很容易吃上癮的,兩款款質地我都喜歡

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牛肝菌野菇燉飯$180

套餐包括附送一小碟蔓越莓野菜,一碗湯,一杯飲料

第一次吃到燉飯的主要配菜是蔓越莓,不單是畫面開胃,口感也很速配!

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牛肝菌的味道滲透米粒深層加上飯裡還有幾款菇菇,不會糊爛的米粒嚼起來有陣陣菌菇香

用的是台灣花東米,吃起來毫不輸給高單價的義大利米

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跟溫野菜相比只差在玉米粒,真妮4一向就愛吃青翠花椰搭配蔓越莓泥的微酸口感,我一口氣就吃光了

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附餐飲料是加了亞麻子的蔓越莓果汁,還好不是太甜適合飯後清清口

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蔓越鰻手工饅頭 一顆$35

加了養生黑豆、地瓜、甜菜根、蔓越莓自然是少不了的主角;用的是嚼勁明顯的老麵糰,顧到健康還有飽足感,越嚼越出香~~

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蔥爆炒牛肉佐蒜香去骨雞腿排$200

這套的內容比較豐富,包括雙主菜,綠色蔬菜、蒸蛋,例湯、白飯、蔓越莓飲料

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蒸蛋裡有松茸菇,魚板上點綴一顆蔓越莓,大大增加可口魅力!看起來凍姿凍姿入口也入口即化,可惜味道淡了點

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大又飽滿,粒粒分明的花東米,我們再一次把台灣之光吃個精光!

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去骨雞腿排共有3大塊,肉質紮實吃完不會空虛,我最喜歡的還是膠質特多的雞皮部位

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蔥爆牛肉,因為要配白飯吃口味比較重,洋蔥炒到軟爛透明,肉片不帶筋嚼來不用太費力

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蔓越鰻蘋果塔$50

一個約5公分直徑大小的塔加上一碟蔓越莓果粒;極為精巧的尺寸,建議一人點一份品嚐

內餡是蔓越莓果醬和加了肉桂煮透的蘋果丁,外皮烤到香酥,不會太膩也可能是份量少感覺更有吸引力,好吃又討喜的甜心

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平常非魚即肉不然就是吃到飽,偶而來份清簡的莓果養生餐,能清腸胃又能省花費,新店朋友真有口福~~

Lifeberry 貝芮小廚房  粉絲團  官網  http://wp.me/p8EyO1-gh

地址:新北市新店區二十張路1巷3弄3號(近捷運大坪林站1號出口)

電話:02-89110191

營業時間:1100~1430 1730~2030 月休兩天(依官網公告)

●低銷:$100 ●收現金 ●可預約可包場 ●可攜毛小孩

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