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【新店復興路簡餐】九門蹄督,主推飽足佰元套餐和私廚桌菜,近慈濟醫院/莊敬中學/秀朗橋

九門蹄督 新店美食

九門蹄督就在慈濟醫院復興路上的急診室入口旁,真妮4覺得這裡的佰元套餐精緻又飽足,還有一大桶雞骨蔬菜熬的純味高湯可以喝到飽;二樓飛天私廚是需要先訂位的私廚料理包廂,文末有GO麻吉的超值連結早買早享受YA!! 

九門蹄督

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餐廳裝潢以紅色調為主,充滿明亮、乾淨、華麗有喜洋洋的感覺

裡面沒有過多的擺設,白天有非常好的採光,我每回來吃飯都覺得很享受

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一進門就是點餐和配菜區,有部分炸物和鍋類在樓上的廚房製作

不想等的話建議點挑選樓下現配的比較快

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點餐區的對面是待位區,紅色大牆的另一邊就是座位區 

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九門蹄督的座位區

以雙人和4人為主,人多也可以併桌的

左邊單人高腳椅是靠馬路的落地大玻璃窗,一邊吃飯一邊和路人對看的感覺也不錯

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力拔山兮是男廁 美嬌娘是女廁 想不到吧

整體環境給我的印象是乾淨舒服,這裡的服務人員都親切,用餐時段吹個冷氣非常舒服的

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餐具自取區

這個大桶裝的是雞骨蔬菜高湯,桌上有蔥花提味,這湯清淡又爽口我可以喝3~5碗

店家也準備了辣油和辣椒醬油,真妮4真心推薦”辣油”好讚!

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沒有油層清澈見底的蔬菜高湯,清爽滋味很耐喝,可惜溫度不夠高放了蔥花香氣出不來  

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西直麻辣芼菜餐(牛/豬/羊)$160  

二張優惠餐券$68*2可抵用$200元的消費金額,這餐等於$161

類似水煮牛的辣味火鍋套餐,一鍋配一碗白飯

芼菜鍋底用很多品種的花椒、辣椒、香料熬製的,可選大中小辣,我點的小辣一吃就開始冒汗了!愛吃重口味的人快來吧!

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白桃冰茶$65

點餐時服務小姐有提醒我芼菜鍋很辣,我立馬再加點白桃冰茶

檸檬、蘋果還有蜜桃果汁,微微的甜但是不會膩口,酸V的口感蠻好喝 

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芼菜鍋的容器是特製的鑄鐵神鍋,有皇室的氣派感,還沒開動已經有尊榮的FU了  

火鍋肉片,丸子,油條,蝦子,豆芽菜,小白菜,金針菇,香菜和蔥花的清香氣味已經讓我垂涎三尺了

西直芼鍋的內容比我預期還要豐富呀!!

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撥開堆到尖高的材料,首先露臉的是大片肉片

一般火鍋都配薄又散碎的火鍋肉片,九門蹄督給的大肉條我拉直拉高都不會斷裂喔 

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吃麻辣鍋就要油條配才夠對味!

老油條要酥沒有油蒿味才好吃

短泡辣湯裡外都酥嫩,長泡後吸飽辣湯綿密的軟嫩口感真是好吃!!

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把辣油撥開的湯色還算清澈,辣度多過麻味,湯汁對我來說鹹了一點,吃慣重口味的朋友一定很愛!

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鍋底有大量的豆芽菜,整體味道和水煮牛肉蠻相似的

豆芽菜不要久泡得趁脆入口,這鍋香辣又刺激,我的白飯很快就吃光了

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甜又脆的玉米筍,從鍋裡夾出會有甩不掉的辣油 

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我記得丸子有6顆,顆顆都不一樣,顆顆都好好吃 

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一個蛋餃,一個蝦餃,一根甜不辣,一隻白蝦,兩段杏鮑菇,味道和新鮮度都讚讚的!! 

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  吃完全部材料剩下的辣湯,有興趣可以打包帶回家重生(再放高麗白菜或其他青菜跟麵條,味道一樣棒!)

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阜成山藥雞肉飯$110 

一張優惠餐券$68可抵用$100元的消費金額,這餐等於78元

無骨雞腿肉蒸熟放涼灑蔥酥再淋蔥油,皮脆肉甜嫩,體積大過我的手掌哩

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大支雞腿肉質結實又彈嫩,用悶泡熟成的肉感鮮甜又彈嫩非常好吃

鋪在上面的油蔥很酥脆的,香噴噴油亮亮的雞腿…霞到我吞口水的頻率都快轉了!  

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 商業簡餐的配菜有半顆水煮蛋和開胃蘿蔔乾,絲瓜,刈掛(青菜每天會換),醃製豆干  

色香味美實(在)全到齊了!

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因為是無骨雞腿肉,可以方便的大吃大嚼雞肉的細嫩肉質和鮮美肉汁,沾配辣油另有風味! 

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第三天我點了正陽皇家排骨餐$120 

一張優惠餐券$68可抵用$100元的消費金額,這餐等於88元

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我覺得眼前這片大排骨應該跟我的臉一樣大吧!!! 

瞧瞧這盤面上的排骨大到快看不見白飯了

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肚子餓的時候聞到熱騰騰的肉香味,五臟廟要暴動了!!  

我把金黃耀眼的排骨肉往嘴裡送,咬下的瞬間還會爆出肉汁來喔

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九門蹄督的排骨是先醃再裹濕粉下鍋炸到金黃酥脆

薄衣脆皮裡面是順口彈嫩又多汁的纖維組織,吃在嘴裡是甜鹹香辣的平衡層次,讓我好喜歡!!

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今天配菜有水煮蛋和蘿蔔乾,和蘿蔔魚丸煮咖哩,茄子煮四季豆,酸豆

除了我不愛的酸豆,剩下的全部吃光光 

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九門蹄督以商業簡餐為主,二樓的飛天私廚主軸是東北菜,想吃老闆的拿手菜要先預約

(服務小姐說飛天私廚絕對超值,等我驗證過再跟朋友們分享)

餐廳及的口味,簡單CP值我覺得高過一般便當店

九門蹄督是新開的店,不收服務費,餐標其實也不算高

趁新店家在GO麻吉有68折活動價,快去吃吃看,或許你的隔壁桌就是我呢~~

真妮4報好康

九門蹄督在Gomal現有的優惠活動:

一張券$68可抵用$100元的消費金額,不限平假日,不收服務費,不用先預約

你賺GO麻吉$120元的步驟:

1.手機安裝GO麻吉APP

2.首頁下方點入<賺取優惠>

3.輸入優惠碼:A3B8E

現賺的$120可以立即消費抵扣,好康只有一次喔

 

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九門蹄督的菜單(點我)

 

九門蹄督&奈奈自然茶飲(齊天私廚)粉絲團

地址:新北市新店區復興路103號(近慈濟醫院、秀朗橋、莊敬高職)

電話:(02)2218-0268

營業時間:週一至週六 11:00~22:00 每週日公休

特色:不收服務費,沒有用餐時限,私廚桌菜要訂位,新店復興路美食,吃辣的地方

 

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