Go Yummy五星美食家。五星級料理要這樣吃才會有省錢~~

 00_DSC5508-2

不知大家是不是已經開始張羅年菜的菜單了?

真妮4家裡人口多,從買菜到人仰馬翻的廚房戰鬥一直到收尾整理,我已經累翻天沒胃口吃飯了 !

而人口少的也會煩惱,隨便煮也要買一堆菜料啊!

福華飯店知道廚娘煮夫的呼喊

Go Yummy五星美食家,專賣加熱就能吃的五星級飯店美味,飯店吃不過癮就網購帶回家

沒時間煮飯,不會煮,不想煮,懶得煮的朋友,看到這裡,眼睛有發亮了嗎…

  

01_DSC5372

宅配包裝,五星級規格的禮盒包裝,送人也夠大方體面的! 

 

02_DSC5387

真妮4非常喜歡Go Yummy五星美食家的包裝

先用耐熱塑膠袋,外層有牛皮紙包裝,上面再貼菜餚的相關說明和加熱方式

五星級飯店的質感就是比一般宅配商品,贏很多~~

 

02_DSC5410

真妮4對這層紙感的印象非常好,深深感受到出貨人的用心

  

03-page

紅色禮盒有4樣好料,收到時是硬扣扣的冷凍狀態,保持冷凍可以放到60天

以一家3~4口來說,把這4道拿來當做年夜飯,綽綽有餘!

室溫退冰後我就開始動作了…

 

04_DSC5400

首先用電鍋蒸蓮子芋泥 (福華飯店-江南春的菜色)

剪開耐熱袋,移到適當盤子上,蓋一層錫箔紙放入電鍋

外鍋用一杯水蒸到跳起來,續悶到要吃時再掀蓋上桌(無敵簡單…)

沒有電鍋用大炒鍋隔水加熱,也有一樣的效果 

 

07_DSC5420

鹹魚雞粒豆腐煲 (福華飯店-珍珠坊的菜色)

直接加熱就能吃,但是我要發揮新台幣的CP值,加了兩把冬粉和幾葉白菜馬上升級為4人份量!

來看看真妮4…一個人吃到飽的五星級料理 

  

07_DSC5422

冬粉先泡水軟化

 

08-1page

砂鍋裡放入洗好的大白菜,放入1/3杯水加蓋小火加熱(水量不用多,隔著水,白菜才不會燒焦)

燒到白菜軟化出水後,撥開白菜把泡軟的冬粉放在中間(漂亮的像朵花呀…)

要小心,不要讓冬粉直接貼在鍋底(冬粉在鍋底容易巴鍋,焦了就毀了)

 

11_DSC5514

把已是熟品的鹹魚雞粒整包倒在冬粉上,蓋上鍋蓋繼續用小火燜約8~10分鐘,起鍋後用香菜點綴

上館子的饕客們該知道,這鍋在餐廳能賣到$800!!(網購只要一半價)

  

11_DSC5522

吃進白菜甜和雞粒鮮的冬粉,晶瑩剔透裡是鮮美的滋味~~

畫面美,能吃飽的CP值更美!! 

 

11_DSC5532-2

切丁再炸到酥香的曹白魚,雞胸肉,炸豆腐,再加上我放的白菜冬粉,飽滿又好吃的份量!

主料纖維裡有魚鮮、肉鮮、菜甜湯汁的層次,肉質紮實但又不減水嫩的口感

醬汁原本偏鹹,加了蔬菜一起煮,釋出的水份調和了鹹度,非常入味好吃了

  

12_DSC5458-2

 

酒糟烤肉 (福華飯店-江南春的菜色)

鹹魚雞粒豆腐煲在燜煮的同時,我把已經切片的酒糟烤肉放在錫箔紙上送進烤箱加熱了

剪開袋口就聞到肉香的味道,五花肉沒加熱前感覺還蠻油的…

 

12_DSC5462

烤箱加熱的同時,我又做了好吃的傻瓜泡菜。吃烤肉怎能少了泡菜呢?

 

12_DSC5505-2

在加熱的15分鐘中,不時聞到竄出來的肉香味

終於,等到香噴噴烤肉出爐,配上綠色小黃瓜後大大提升秀色可餐的分數!! 

 

13_DSC5500-2

 

 

13_DSC5521-2

用酒槽醃過的五花肉鹹度比較高,不適合當零食直接吃,倒是喝酒來幾上口非常對味

要好好稱讚肥瘦的層次,在焦化糖色下是多汁瘦肉,不但好看也很好吃

肥的部份先爆油再加白飯炒,我相信會非常受歡迎的~~ 

 

14_DSC5487-3

紹興醉雞 (福華飯店-江南春的菜色) 

還好我拿了大盤子,包裝上寫2~4人份量,攤開擺盤後幾乎是半隻雞的規格了

醉雞袋裡的湯汁要涮肉片或是像我一樣加熱拌麵線,拌飯一樣開胃好吃 

 

14_DSC5550

去骨後的雞腿肉給的份量,如同飄出的紹興酒香味一樣迷人!

 

滷煮後再冰鎮浸泡紹興酒,酒香深透雞肉纖維,紮實肉質吃來是多汁又甜潤,不但鹹淡抓得好,肉質好嚼也不會塞牙縫

 

14_DSC5566

雞肉好吃,雞皮更讚!!

皮肉中間藏著雞凍,最棒膠質被鎖在這裡,咀嚼中會有軟-嫩-Q的驚喜節奏

 

15_DSC5537

蓮子芋泥 (福華飯店-江南春的菜色) 

新鮮芋頭蒸熟後再搗成入口即化的細泥狀,鋪上蓮子、葡萄乾,脫水果丁、蜜餞,有相當好看的色相 

芋泥,綿密沒有顆粒,甜度相當柔美完全沒有膩感

今年吃過的甜品中,就屬這味道最讓我回味思念了 

 

15_DSC5541

從最上層到最底層,不但用料紮實,幾項選料在口感上也兼顧到甜酸鹹的平衡度

大快朵頤鹹食之後,淡甜蓮子芋泥正是交替味蕾的最佳轉味站

 

00_DSC5508-2

不會煮不想煮!

要聚餐冰箱沒有菜!

年輕的要上館子,老的要在家裡吃飯!

到飯店辛苦搶訂位,還要被加一成服務費!

拉著菜籃車去菜市場你推我擠,貴婦變成潰婦!

以上問題

Go Yummy五星美食家,福華五星級主廚招牌好料,有能力幫你解決

輕鬆上網宅配送到家~

官網目前有滿1500送150的活動,有興趣的朋友可以連上去抓好康

 

 

 

Go Yummy 五星美食家

官網 粉絲團  https://goo.gl/WmnUVr

地址:台北市大安區仁愛路3段160號

電話:02-23267410


檢視較大的地圖

 

 

 

<<你不能不知道的消息>>   

   2016年(105年) 新北碧潭獨領風騷-水舞燈光秀。跨年IG打卡熱點,連續103天不打烊

     2017年勞工放假行事曆參考。106年休假攻略最長有10天喔。知道政府和勞團為什麼要吵七天假嗎?

  2016年/105學年 台北各級學校行事曆/放寒假/放暑假/開學日期/國中會考/運動績優生甄試/特色招生 時程表

  

最新的台北捷運美食懶人包連結 

 組圖-1050328

 

  *捷運站名快速查詢懶人包*  

藍色-板南線美食懶人包

 紅色-淡水信義線美食懶人包

 棕色-文山內湖線美食懶人包

 綠色-松山新店線美食懶人包

  黃色-中和蘆湖線美食懶人包

   全省美食網購宅配旅遊食譜

 

     *餐點特色快速懶人包* 

  吃到飽 主題餐廳 早午餐 火鍋 餐酒館 關東煮 麵食 素食/蔬食

    日式料理/居酒屋 義式料理/下午茶 法/西/葡料理 台式料理 韓式料理

    港式料理 泰/越料理 美式料理 川式料理 印度料理 上海料理 

    牛排餐/鐵板燒 碳烤窯燒/炸物/披薩  冰飲/咖啡/輕食 夜市小吃

  

 如果您覺得這份資料還不錯的話,請給真妮4一個用力讚或分享或留言的鼓勵  

   更歡迎點加入真妮4粉絲團一起吃喝玩樂去   

 囍愛義廚館:[捷運藍/綠線美食-西門站] 囍愛義廚館。當平價的義式驚喜遇見大份量的美味貼心就是省錢的囍事啦!       囍愛義廚館:[捷運藍/綠線美食-西門站] 囍愛義廚館。當平價的義式驚喜遇見大份量的美味貼心就是省錢的囍事啦!

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 真厲害!!!好想吃啊
    版主回覆:(01/02/2017 02:04:47 PM)
    不用排隊買年菜了…直接帶走五星級,太方便了!!

  2. 好豐盛的菜色呀
    想吃!
    版主回覆:(01/03/2017 04:51:13 AM)
    把飯店廚師帶回家,廚娘輕鬆大省事~~

  3. 酒糟烤肉配真妮4的傻瓜泡菜,真是太讚了啊,紹興醉雞也不錯說…..是說妳們現在就把年菜嗑光了,所以是到時候要再訂一次嗎,果然厲害 @@
    版主回覆:(01/25/2017 08:06:31 AM)
    吃完就自己動手做囉~~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。