[中和美食] 就愛銅板小吃的CP值! 甜不辣/蚵仔麵線既吃巧又能吃飽，津喜真驚喜!!(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)

喜歡點心的朋友一定要跟我一起來吃台灣銅板好口味…

吃飯帶銅板出門就行了!中和板南路和連城路的交叉路口，甜不辣$40、蚵仔麵線$35、飲料$15，沒吃到就香菇了…
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銅板的CP值就在這個畫面裡，只要幾個銅板就能飽一餐喔

中和地區，我的<吃巧又吃飽>口袋名單

板南路又是去好市多的必經路線，所以我很常來解饞的

 

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 早上11點開門，晚上9點打烊，星期天和例假日沒有營業

 

津喜就像一般小吃店，兩排桌椅，架上有一台電視可以邊吃邊跟上時勢進度

 

因為便宜、因為好吃、因為材料實在，她的生意非常好，一進門就看到老闆像陀螺一樣轉不停~~  

料理的熱攤子就在入口處，內用自己找位子坐，外帶的跟老闆說就行

這裡賣的品項很簡單不用畫單子，用說的就行

 

 甜不辣吃完要喝湯?自己來…老闆很大方，想喝幾碗都沒問題

她們家的甜不辣，生意好材料的流轉率高

食材不會久浸在熱湯裡而失去彈性，變成爛糊的口感

 

 桌上有辣椒醬、蒜蓉泥、黑醋，胡椒粉。

吃麵線沒有加辣加蒜再加醋就不像吃麵線了!

 

小麵線$35、小甜不辣$40

不加料的清麵線只要$25

放眼大台北地區沒人比她更便宜呀!

 

 津喜麵線沒有大腸，只有蚵仔和肉羹。湯底用柴魚熬的，不放味精，吃完嘴巴不會不舒服的

麵線，爛而不糊，顏色不會太深，恰好的稠度吃起來很滑口的

如果還想吃甜不辣，建議麵線點小碗的。這裡的麵線很實在沒有太多湯水，吃一碗就夠飽了

 

小碗裡面大約有3~4顆裹了粉的蚵仔

粉層不會太厚，鮮度還可以，肥軟蚵仔也洗得蠻乾淨

 

 比起球狀的肉羹，長條的比較好嚼，份量看起來也比較多

 

甜不辣好不好吃，醬汁是靈魂因素!(我加了辣醬更好吃呀!)

津喜的味道像極了我從小吃到大的萬華亞東甜不辣

一份會有煮透光的白蘿蔔*2小塊、長甜不辣*3、圓型天婦羅*1、米血糕*1、小油豆腐*2、菜丸*1、肉捲*1

這麼多只要$40!!

 

油豆腐，我會把他壓扁扁再放手回吸醬汁，這樣豆腐就會有豐富的層次了

要小心…會噴汁

 

  

我很喜歡吃滷蘿蔔，大約一口大小的個頭，吃完有意猶未盡的感覺

 

 魚漿做的甜不辣，形狀有長條和圓型(也叫天婦羅)兩種

津喜的甜不辣，有厚度，軟中帶Q的彈性，好吃我喜歡

(最怕吃到泡水軟糊糊那一種…)

 

 切成薄片的米血糕，有點黏有點Q，加了辣椒我一口就下肚了

 

 老闆說，菜丸和肉捲是委託熟識的工廠代工，絕對沒有防腐劑

咬一口，不爛，紮實帶彈性，好嚼好吃，一口一口慢慢收進五臟廟

以上是甜不辣的基本成員，有不吃的可以請老闆換

 

好吃靈魂當然是這鹹甜酸淺辣完美比例的甜不辣醬!!

 

 吃完甜不辣記得要喝湯，把醬汁和煮甜不辣的精華湯融合在一起，滋味特別好喝

最棒的是，老闆不會管你喝幾碗的XDD

 

白天晚上，津喜的客人一樣多!誰不愛銅板美食呢?

吃完東西就要開始去好市多買東西囉~~~

 

 

 

津喜甜不辣 https://goo.gl/MEPfMy

地址:新北市中和區連城路215號(板南路口)

電話:02-22477520

營業時間:11:00~21:00 假日休息

檢視較大的地圖 

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