![[旅遊新店] 新店賣水果的大批發地~~青果集貨場](https://i0.wp.com/img.jennifer4.com/20170429200021_86-270x270.png?resize=120%2C85&ssl=1)
巧克力熔岩餅乾，咬下時濃郁微苦的半融化巧克力餡在口中抹開，與鬆軟的餅體完美融合。滿嘴都是苦甜適中、香氣十足的大人味巧克力風味 本著外面買很貴自己做才實惠的原則，跟著我一起動手做~巧克力熔岩餅乾 我的巧克力熔岩餅乾有3個主步驟，1.餅乾麵糊 2.調製甘納許 3.烘烤與塑型 餅乾麵糊的材料 成品約40g*12塊 全蛋 2 顆(約110~120g) 香草精 5 g 沙拉油 60 g 細砂糖 60g 低 […]
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餅乾
烘焙筆記│蛋黃酥餅，用蛋黃、低筋麵粉以及無鹽奶油做的一口酥點心(附實作影片)
蛋黃酥餅，用蛋黃、低筋麵粉以及無鹽奶油做的一口酥點心 這食譜裡我的二砂糖不需要完全融化，保留糖粒在嘴裡咬合的咯滋樂趣 一口大小裡外都酥脆的蛋黃酥餅可以用湯匙或擠花袋來控制餅乾的體積大小 各家的烤箱火力不太一樣，餅乾麵糊要控制的一樣大小才不會有這裡烤熟那邊還不透的尷尬現象 如果你的烤箱有火力不均勻的情況，見到餅乾上色了就要把烤盤掉頭，火力要維持均等才能烤出色澤一致的好吃餅乾 蛋黃酥餅的材料 蛋黃 […]
![[美味餅乾自己做] 黑糖花生酥及咖啡鬆餅食譜，不膩的甜度好吃的酥度，小西餅成功率100%](https://img.jennifer4.com/1572939228-128220da22d7ae21e3d6b03f9cbcc783-370x250.jpg)
[美味餅乾自己做] 黑糖花生酥及咖啡鬆餅食譜，不膩的甜度好吃的酥度，小西餅成功率100%
真妮4已經很久不買餅乾類零食了，教妳這招懶人做西點的方法，不但省錢省時間外加~媽媽好厲害的美名喔! 酥酥脆脆的小西餅我想沒幾個人能拒絕她的誘惑吧!! 而一再發生的食安問題對於賣場陳列架上的餅乾用什麼油加什麼粉，購買前也總是讓人很猶豫吧!!
