咖哩可以加蕃茄嗎?超絕配!煮咖哩的時候放蕃茄口感上多了酸甜風味，蕃茄咖哩濃郁滋味超下飯越吃越涮嘴~ 煮好基底後的蕃茄咖哩菜單，加飯就是蕃茄咖哩雞，加麵就是蕃茄咖哩麵，把濃湯稀釋後就是蕃茄咖哩湯，以下就是我的蕃茄咖哩雞食譜和做法 蕃茄咖哩雞的材料(4人份) 雞胸肉270g 洋蔥1顆(拳頭大小約215g) 新鮮蕃茄2~3顆(約300g) 蕃茄糊1罐(400g) 蒜頭3~4瓣(約10g) 佛蒙特咖哩1/ […]…
淮山.山芋.山薯就是山藥，外表上的鬚根愈多的代表營養素豐富 喜歡山藥獨特黏稠口感的朋友可以試試這道雞翅湯品留住養份 厚實的日本大花菇比較適合拿來燉湯，我特別買山藥和雞翅回來大花菇配對 清澈湯色加上濃郁的菇味和清甜的雞肉味，清爽好喝! 山藥雞翅湯的材料(約4人份) 三節雞翅6支(約724g) 山藥1段 689g 日本大花菇 5朵 薑段2塊(一塊約20g) 雞粉2大匙 1.前置作業: 日本大花菇加入清 […]…
雞肉哪個部位最好吃呢? 我相信大家都選雞腿吧! 雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉 香檸雞塊材料:無骨雞腿一隻 麵糊:一顆蛋 低筋麵粉45g 太白粉15g 沙拉油30g 蔥薑水:蔥1支 薑1塊(拇指大小) 蒜3~5瓣 水30~40cc 醃肉料:蔥薑水-1 素蠔油2大匙 蔥薑水-2 香檸醬:蕃茄醬15 […]…
香噴噴Q咪咪的烤雞，會比裹著厚厚粉漿的炸雞來得更健康 用家裡的烤箱，一樣可以烤出皮Q肉嫩好吃的BBQ滋味 搭配蔬菜一起烤，營養都在烤盤裡，誰說雞油膩不討喜?我的雞油跟蔬菜融合再一起，一鍋兩吃甜蜜蜜呢 好吃滑嫩烤雞，看完我的簡單步驟，妳就不會再從口袋掏錢去買炸雞了~~…
認識就會愛上的專家，我家的三餐高湯底就在認識雙月的那一天起我就賴上她了 幫上班族解決沒時間賣菜，不知哪裡買好材料的困擾 精挑產地虱目魚、牛小排、羊小排和滋補雞湯送作堆，任何挑時間都可以讓全身暖呼呼 真好呵!!連最後一滴我都不願浪費呀~~…
傑米奧利佛是真妮4的空中偶像，學不到他的快速料理手法，但是他講得我都有在聽 為了這道菜，我買雞翅的時候沒忘記繞去盆栽區搬一盆迷迭香回家 真的ㄟ!多了新鮮迷迭香，煎出來雞翅味道大大升級廚房也跟著清起來呦 …
除了黑亮眼睛全身有鮮豔的柑橘紅，加上頭頂上兩根細長觸鬚像天使頭上的光環一樣，因此這品種就被叫做天使紅蝦 想吃海鮮不用住海邊，想料理找四季肉舖就對了!【四季肉舖】以販售各類海陸珍饌為主有實體店面也有網路商店，吃東西買東吃好方便~…
