咖哩可以加蕃茄嗎?超絕配!煮咖哩的時候放蕃茄口感上多了酸甜風味，蕃茄咖哩濃郁滋味超下飯越吃越涮嘴~ 煮好基底後的蕃茄咖哩菜單，加飯就是蕃茄咖哩雞，加麵就是蕃茄咖哩麵，把濃湯稀釋後就是蕃茄咖哩湯，以下就是我的蕃茄咖哩雞食譜和做法 蕃茄咖哩雞的材料(4人份) 雞胸肉270g 洋蔥1顆(拳頭大小約215g) 新鮮蕃茄2~3顆(約300g) 蕃茄糊1罐(400g) 蒜頭3~4瓣(約10g) 佛蒙特咖哩1/ […]
瀏覽標籤:
雞肉
烹飪筆記│山藥雞翅湯，清澈湯色濃郁香鮮清爽不油膩的雞味
淮山.山芋.山薯就是山藥，外表上的鬚根愈多的代表營養素豐富 喜歡山藥獨特黏稠口感的朋友可以試試這道雞翅湯品留住養份 厚實的日本大花菇比較適合拿來燉湯，我特別買山藥和雞翅回來大花菇配對 清澈湯色加上濃郁的菇味和清甜的雞肉味，清爽好喝! 山藥雞翅湯的材料(約4人份) 三節雞翅6支(約724g) 山藥1段 689g 日本大花菇 5朵 薑段2塊(一塊約20g) 雞粉2大匙 1.前置作業: 日本大花菇加入清 […]
烹飪筆記│香檸雞塊，這樣炸雞塊才會好吃(附實作影片)
雞肉哪個部位最好吃呢? 我相信大家都選雞腿吧! 雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉 香檸雞塊材料:無骨雞腿一隻 麵糊:一顆蛋 低筋麵粉45g 太白粉15g 沙拉油30g 蔥薑水:蔥1支 薑1塊(拇指大小) 蒜3~5瓣 水30~40cc 醃肉料:蔥薑水-1 素蠔油2大匙 蔥薑水-2 香檸醬:蕃茄醬15 […]
烹飪筆記│鄉村烤雞，誰說家用烤箱不能玩BBQ?新手必學皮Q肉嫩烤雞料理
香噴噴Q咪咪的烤雞，會比裹著厚厚粉漿的炸雞來得更健康 用家裡的烤箱，一樣可以烤出皮Q肉嫩好吃的BBQ滋味 搭配蔬菜一起烤，營養都在烤盤裡，誰說雞油膩不討喜?我的雞油跟蔬菜融合再一起，一鍋兩吃甜蜜蜜呢 好吃滑嫩烤雞，看完我的簡單步驟，妳就不會再從口袋掏錢去買炸雞了~~
<私房食譜懶人包-106.1.5 更新> 烘焙/烹飪/家常菜單/調理包食譜/改造賣場食材，真妮4自己做的愛搞廚房事→點了就有好吃的
<<大家都在看…>> 2017年(106年)跨年晚會、演唱會，全省熱情活動資訊總整理
烹飪筆記│雙月雞湯。吃鮮才是吃補!當濃郁雞湯遇上鮮度翩翩的海陸味，惺惺相惜到最後一滴呀! By:燉補雞湯專家-雙月宅配冷凍雞湯包
認識就會愛上的專家，我家的三餐高湯底就在認識雙月的那一天起我就賴上她了 幫上班族解決沒時間賣菜，不知哪裡買好材料的困擾 精挑產地虱目魚、牛小排、羊小排和滋補雞湯送作堆，任何挑時間都可以讓全身暖呼呼 真好呵!!連最後一滴我都不願浪費呀~~
烹飪筆記│味噌烤雞。雞肉用味噌/糖/米酒醃就搞定了!聖誕節聚會日式風味烤雞就是這麼簡單…好吃吮指吮不停!(恭喜本文榮登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文)
日本料理店有一道烤的味噌魚，如果把魚換成雞肉也會一樣好吃嗎? 歐夫口斯! 對付夏天悶悶的胃這招真有效… 恭喜本文獲選刊登YAHOO首頁吃喝玩樂版精選文(詳見文末)
烹飪筆記│迷迭香雞翅。煎的比烤的好吃! 雞油精華加演迷迭雞汁麵
傑米奧利佛是真妮4的空中偶像，學不到他的快速料理手法，但是他講得我都有在聽 為了這道菜，我買雞翅的時候沒忘記繞去盆栽區搬一盆迷迭香回家 真的ㄟ!多了新鮮迷迭香，煎出來雞翅味道大大升級廚房也跟著清起來呦
烹飪筆記│四季肉舖，海陸食材新鮮靠得住，新手也能是大廚師!
除了黑亮眼睛全身有鮮豔的柑橘紅，加上頭頂上兩根細長觸鬚像天使頭上的光環一樣，因此這品種就被叫做天使紅蝦 想吃海鮮不用住海邊，想料理找四季肉舖就對了!【四季肉舖】以販售各類海陸珍饌為主有實體店面也有網路商店，吃東西買東吃好方便~
烹飪筆記│宅配冷凍雞湯包-雙月雞湯。燉補養身雞湯專家，她燉的比我好喝!
這碗九尾草雞湯麵線是我煮的，但雞湯不是我熬的…很複雜嗎?因為我找到幫手了 愛吃會吃的朋友應該都知道青島東路善導寺附近有一家以燉補湯出名的雙月食品社
