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桂圓蛋糕

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│桂圓核桃蛋糕,做法簡單的紮實綿密小磅蛋糕

桂圓核桃蛋糕

桂圓核桃蛋糕,幾乎過節小叔都會買這款蛋糕,坊間的桂圓糕好吃但幾乎都油多多,我實在擔心會過度吸收熱量 自己做的桂圓蛋糕,我調整了油和糖的比例做出這款解饞的紮實綿密嬌巧磅蛋糕 桂圓核桃蛋糕的材料 低筋麵粉120g 泡打粉5g 小蘇打2.5g 二砂糖30g 紅糖15g 鹽2g 全蛋3顆 沙拉油120g 桂圓乾50g 養樂多1瓶  核桃/胡桃30g 桂圓核桃蛋糕的做法 1.桂圓乾浸泡在養樂多裡,大約1小時 […]…

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