台北-中山美食 吃到飽 捷運-行天宮 火鍋 黃線捷運美食(中和新蘆線)

川夜宴-15款特色火鍋吃到飽,同事聚餐/謝師宴/家族圍爐,賓主盡歡的餐廳

川夜宴無二火鍋樓

川夜宴無二火鍋樓有15款特色火鍋底,10多種特色川味小菜、火鍋肉片、火鍋料、冷熱飲、甜點、水果、冰淇淋;喜歡吃火鍋的朋友不該錯過台北松江路的川夜宴無二火鍋樓,真妮4推薦麻辣鍋、水煮牛、酸菜魚 ​ 川夜宴在台北松江路的黃金地段上,座位安排以寬敞和舒適為主,和時下餐廳為了搶翻桌率而把座位塞好塞滿的經營手法非常不一樣 ​ 川夜宴的座位有大圓桌、方桌、長桌 寬敞的130個座位,同事聚餐、謝師宴、家族圍爐, […]…

Continue Reading

台北-中山美食 吃到飽 捷運-行天宮 火鍋 餐廳菜單搶先看 黃線捷運美食(中和新蘆線)

川夜宴無二火鍋樓菜單

川夜宴無二火鍋樓

川夜宴的吃到飽價位(+10%) 平日午餐 一個人$595,晚餐和假日一人$695,用餐尖峰有120分鐘的用餐時限,自帶酒水不收開瓶費,2~3人開一鍋,4~8人可以開2鍋 ​ 川夜宴無二火鍋樓的推薦食記看這裡 ​ ​ ​ ​ ​ ​   川夜宴的鍋要怎麼選 2~3人開一鍋,4~8人可以開2鍋,15款鍋底辣的7種不辣8種 ​​​​​​​ 川夜宴的鴛鴦鍋:水煮牛和酸菜魚片鍋 ​   […]…

Continue Reading

影片紀錄 海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 產業合作 豬、牛、羊

雙月藥燉包應用食譜,想吃補這樣煮最快!(附實作影片)

雙月藥燉包食譜

吃補還需要準備一堆藥材放家裡嗎? 雙月食品以照顧家人的心推出人氣養生藥燉包,真妮4用雙月藥燉包做好吃快速又健康的幸福料理 雙月藥燉湯包可以大份量食材一起下鍋燉,也可以先把清香補身的藥湯蒸好再做個人料理 這裡有蒸煮藥湯的方式:https://jennifer4.com/cooking-3/ 以下我用雙月藥膳燉包設計3道方便的養生料理,不用複雜的步驟就能吃到媽媽的味道 也感謝彰化僑俐提供拍攝用的餐具 […]…

Continue Reading

影片紀錄 烘焙、點心 燴(不分類食譜)

布朗尼慕斯蛋糕,讓人迷戀的巧克力香氣以及一口接一口的綿密滋味(附實作影片)

布朗尼慕斯蛋糕

布朗尼慕斯蛋糕烤太熟的話密度變硬就失去慕斯該有的濕潤口感 最恰當的出爐時機是表面剛剛好凝固,用手輕輕觸摸會有軟塌的指痕 熱吃,會迷戀於蛋糕裡的巧克力香氣 冷吃,濕潤綿密的密度會讓人一口接一口 ​ ​   布朗尼慕斯蛋糕材料 巧克力100g 二砂糖70g 無鹽奶油70g 無糖可可粉2g 防潮糖粉2g 鹽2g 全蛋2顆 ​   大買場賣的包裝一片約是100g,一次一片份量剛好 這次 […]…

Continue Reading

台中-美食 台北-中正美食 團購宅配 年節料理、過節要吃 影片紀錄 新北-中和美食 產業合作 開箱文 雞、鴨、鵝

【雙月禮盒開箱】送禮自用兩相宜的滋補雞湯禮盒,一包升級變一鍋的藥膳料理(附實作影片)

雙月禮盒開箱

​ 只要是來過青島東路雙月門市的粉絲們,對畫面中的排隊人潮一定印象深刻 有這麼一說『到雙月吃雞湯沒排到隊的話,就可以去買樂透了』 因為雙月的用料實在,價格實在,燉湯藥補溫和又濃郁,盅盅都讓顧客愛不釋口,排上個把鐘頭也樂意等候啊~~   ​ 老闆在體恤現場排隊總會造成擁擠路塞,心疼年長顧客沒法在現場排隊,不捨外縣市饕客慕名來排隊,來用過餐的客人也一直問有沒有宅配 因為這些理由讓老闆決定成立 […]…

Continue Reading

影片紀錄 海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜) 產業合作

雙月藥燉包應用食譜-進補不挑時,懶人的藥膳料理撇步(附實作影片)

雙月藥燉包食譜

秋天是吃補的季節,賢慧的廚娘廚夫是不是已經開始為家人規劃暖心又暖胃的滋補湯品呢? 但是我對藥材的搭配不熟悉,也擔心買了一堆藥材用不完而發霉造成的荷包浪費 正在盤算怎麼做比較理想的時候,先前合作過的優良廠商雙月食品新推漢方藥燉包缺少食譜 真妮4自告奮勇幫忙設計很多道輕食又養生也沒有熱量負擔的藥膳料理 一道道捧在手心的滋補湯水非常適合在任何時刻溫暖家人的胃喔 ​ 雙月的藥燉包以密封鋁箔包裝隔絕陽光和水 […]…

Continue Reading

台中-美食 日式料理/居酒屋 炭烤/窯燒/炸物/披薩 餐酒館

乾杯燒肉居酒屋-台中乾杯中港店,大口吃肉的好地方!

乾杯燒肉居酒屋

乾杯燒肉居酒屋,這是大口吃肉大口喝酒的好地方!! 真妮4要推薦台中乾杯中港店的燒肉居酒屋的優良肉質和親切服務,位在台中新光三越百貨的13F買東西後想吃東西就來台中乾杯吧~~ ​   真妮4幸運的抽到窩客島推薦名額,趁著到中部來看兒子的機會就規劃了這場美味旅程 ​   台中乾杯中港店以4人桌次為主,座位區以放射狀的角度有點像表演廳的包廂,頭頂上的燈飾旗幟充滿著嘉年華的味道 ​ & […]…

Continue Reading

主題餐廳 台中-美食 日式料理/居酒屋 炭烤/窯燒/炸物/披薩 餐廳菜單搶先看 餐酒館

乾杯燒肉的菜單

乾杯燒肉居酒屋

乾杯燒肉居酒屋,大口吃肉大口喝酒的好地方!! 真妮4要推薦台中乾杯中港店的燒肉居酒屋的優良肉質和親切服務,趁著到中部來看兒子的機會就規劃了這場美味旅程 乾杯燒肉好吃嗎?(真妮4在台中乾杯中港店吃燒肉) ​         ​ ​ ​ ​ ​ ​ 台中乾杯中港店 地址:台中市西屯區台灣大道三段301號13樓(新光三越13F) 電話:04-22596767 營業 […]…

Continue Reading

影片紀錄 海鮮、蔬菜

南瓜濃湯,蒸打煮三步驟最快速的做法(附實作影片)

南瓜濃湯

南瓜有保護腸道黏膜的果膠,有豐富的鋅幫助孩子發育成長,類胡蘿蔔素對骨骼和視力發展更是重要,還有豐富的膳食纖維可以幫我排宿便,所以真妮4好喜歡煮簡單快速的南瓜濃湯   用南瓜濃湯抓住大人小孩的胃 生南瓜的質地非常硬實,熟透的南瓜不管甜度或綿軟度和地瓜很相似,喝了就會上癮的   南瓜濃湯 4人份材料 南瓜半顆 約185g 洋蔥半顆 約80g 椰奶80g 水或雞高湯500cc 胡椒鹽 少許 & […]…

Continue Reading

影片紀錄 豬、牛、羊

牛肉炒飯,快速解決飢腸轆轆的料理(附實作影片)

牛肉炒飯

今天這道牛肉炒飯是我拿來解決飢腸轆轆的快速料理 結合白飯、牛肉片、不容易出水的青菜,一起拌炒 只要把握幾個細節就可以把看起來簡單的炒飯做出大廚的風味喔~ 牛肉炒飯的材料(2~3人份) 主料:白飯2碗,牛肉120g 配菜:高麗菜1碗(150g),洋蔥半顆(100g),蛋1顆(70g),蒜末1小匙(1瓣) 調味:雞粉1大匙,黑胡椒少許   前置作業: 洋蔥去外膜對切,順紋切出1.5公分立方的 […]…

Continue Reading