【新店中興路】肉道場繁盛居酒屋,只賣晚餐跟宵夜，不收服務費很會炒熱鬧氣氛的居酒屋(附菜單)

新店不收服務費的居酒屋在哪?!在新店中興路家樂福的旁邊，肉道場繁盛居酒屋有好吃又實惠的創意手藝，還有不用收服務費的滿分服務!大約9點前後加碼熱鬧的電流急急棒遊戲，大力推薦這家很會炒熱鬧氣氛的晚餐宵夜居酒屋，CP值棒棒!

肉道場繁盛居酒屋的營業時間和地點

周二公休，每天下午6點營業到凌晨1點；離新店交流道大約5分鐘路程，在捷運七張站和大坪林站的中間，附近有新店家樂福、台塑加油站、開明高中，路寬好停車，11月才剛開幕已經客源不斷…

 

從戶外吸菸區的角度往店內看，會有走進日本街道巷弄的錯覺喔

 

店家門口有一張超級認真營業中的牌子，人客也要認真地給他走進去…

 

門口的菜單架有MENU和季節新菜，冬季限定鍋在現在越冷的大冬天，晚來就賣光了

肉道場的菜單

手寫菜單的視覺溫度就是不一樣，第一頁是年輕帥氣的師傅宣言，接下來就是這群帥哥師傅的手作料理

 

如果對手繪MENU上的內容不清楚，牆上還有菜色貼圖或問服務人員也會得到親切的回應

 

下酒菜為主的菜色多半來自師傅的創意手藝，別家吃不到的喔

 

看完圖文並茂的手工菜單，會想知道新店居酒屋的菜好不好吃吧?

 

要用力給店家鼓掌呀!服務親切卻不收服務費的餐廳

一樓是開放廚房和6個座位，由親切笑容的帥哥廚師坐鎮

 

往裡走，上二樓有不一樣的熱鬧

 

上樓前會經過很香的燒烤區，還沒開始吃就已經被<很香的肉味>征服了!

 

二樓空間大約是樓下的3倍寬敞，沒記錯的話這區應該有6張4人桌1張雙人桌

 

真妮4來的時段只剩兩張空桌，以下這幾張空場畫面是等客人走後我才拍下來的

 

乾淨舒服的空間不算大但極適合和同事朋友小聚的選擇

 

二樓除了方桌還有兩個大包廂(可容納15人左右)

 

↓這張是上圖的空景，小溫馨的空間很適合同事聚會或是同學敘舊聚餐

 

三五好友愛熱鬧的小聚可以選這區包廂

肉道場的員工很會炒熱氣氛，已經好幾場迴流客來這裡辦餐會，員工陪客人一起玩

 

晚上9點左右會有主持人在餐廳中間的牛肉場玩闖關遊戲

這遊戲是以桌計算，安全走完主持人在這頭牛訂下的規則會有酒水招待的獎品

 

外場不但有熱鬧遊戲，對於上菜速度的掌控也很理想，不會讓客人趕著吃有被翻桌的壓力

 

來到居酒屋自然要點杯酒兒囉~~

以黑麥香氣出色滑順好喝的麒麟黑啤一杯$120， 還有小朋友喝的日本進口綠茶可樂一瓶$90

真妮4提醒:喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲禁止飲酒

 

碳酸飲料的綠茶味不太明顯，喝起來比較像檸檬果汁氣泡水

 

先吃原味再醮蛋汁的 秒殺生牛肉$199 

生牛肉軟嫩口感來自無骨牛小排的完美油花，炙燒後再切成會透光的薄片，配著紫洋蔥絲和他們自調的微酸和風醬很開胃!

繼續把生肉片裹上盤邊的生蛋黃一起滑入五臟廟，原本就軟嫩的肉感更滑溜了，難怪會取名<秒殺>

 

午魚一夜干$299

一夜干是店家精挑肥又厚的午魚，完全沒有魚腥味外表焦香琥珀裡面保留多汁的肉纖維，是每天限量的手工製品

 

不用沾任何調味料就很好吃的一夜干，沒有細刺肉質鮮美幾乎每桌都會點的菜

 

奶油玉米筍$99

玉米筍先用慢火把蔬菜的甜度烤熟，有七味粉和盤邊的奶油和店家自調的綠茶鹽，賣相好味道也好!

 

我喜歡吃水份多的蔬菜，甜脆玉米筍是我心中不敗的美食

 

松阪豬溫泉蛋沙拉$239

片切松阪豬、半熟溫泉蛋、甜脆多汁的生菜、香濃胡麻醬，嘴巴還沒吃視覺就先開胃了

 

松豬肉的脆甜肉汁和滑口的蛋黃在口中融為一體，軟嫩甜鮮配杯酒一起下肚，享受的好味道

 

培根烤大干貝$139

用上等培根肉包捲生食級大干貝，把煙燻的香氣和海味做美妙結合，一口就吃到海陸雙響炮

 

明太子炒透抽$219

在切成圈的透抽上有滿滿的福岡明太子，是軟脆彈牙的鮮度

 

 

南蠻炸雞佐特製塔塔醬$169

一份有7塊酥脆炸雞塊，裹的粉漿不厚所以每一口吃到的是紮實又會噴汁的嫩雞腿肉

外皮酥酥的炸雞本身調的味道就很棒，建議要趁熱吃炸雞，一咬飽滿肉汁會..爆汁!

塔塔醬配生菜就是一道開胃沙拉，吃完炸雞再吃生菜很解膩的，推薦大家點這道可以兩吃的炸雞塊 

 

 

白濃雞湯$39

每天現熬的雞骨蔬菜高湯，濃郁雞湯裡有胡椒粉的蹤跡，很香很醇很好喝

 

 

雪花牛水菜捲$139

用雪花牛肉片把金針菇和水菜緊緊的捲在一起，再用熟捻的火侯把細嫩多汁的肉片和蔬菜的輕甜燒出欲罷不能的香鹹味道

 

牛肉片有炭燒的香氣和天然的肉香味，加上微甜微鹹的醬汁威力，一口下肚嘟嘟好的尺寸，必點必點!

 

燒烤骨附香腸$139

第一次吃到香腸裡有一根骨頭的料理；本以為肥肉不多口感會澀，出奇的是香腸肉好吃又不柴也不會過鹹，很讚的下酒菜

 

有紫洋蔥絲和芥末籽醬當配菜可以降低香腸的膩度，沾了芥末醬的香腸很像在吃德國豬腳的FU

 

 

燉牛舌完熟蕃茄義大利麵$229

燉煮到跟蕃茄一樣入口即化的牛舌份量不少，酸甜蕃茄醬汁和軟硬適中的義大利麵條燒到相當入味

 

在居酒屋吃到義大利麵也算新鮮事，我們很喜歡義大利麵條的彈性和嚼勁還有份量

 

第一次吃到綿爛的燉牛舌我還不習慣，聽說這道點餐率蠻高的，朋友們可以試試看

 

甜點有起司炸麻糬$59和濃郁黑芝麻布丁$49

 

裹滿花生粉的炸麻糬有Q和脆的層次加上裡面牽絲的起司，有點甜有點鹹的味道粉好吃

 

布丁有濃郁的黑芝麻香氣，綿密口感中奶香比蛋香多一點存在感，甜度也不會過分，我覺得叫奶酪會更貼切

 

肉道場有親切的服務好吃的創意料理還有熱鬧遊戲炒熱氣氛，新店有CP值這麼高的居酒屋，以後聚餐不用跑東區了…

 

對了，景美橋頭往新店方向人氣很旺的笑居樂食就是他的姊妹店，笑居訂不到位的話就來肉道場吧~

(本文為愛評體驗團特別邀約，個人真實心得分享)

肉道場 繁盛居酒屋 店家資料

地址:新北市新店區中興路3段179號(近捷運七張/大坪林站，新店家樂福，台塑加油站)

地話:02-29180090

營業時間:1800~0100 週二公休

特色:不收服務費，沒有低消規定，收現金，建議先訂位，服務親切，9點有電流急急棒遊戲

 

 

以下是真妮4實作的簡單料理，歡迎試作~~過程中有任何問題歡迎留言討論

雪Q餅

 

芋頭稀飯

 

奶凍吐司

 

馬鈴薯燉肉

 

印度咖哩豬肉乾

 

千層派蛋糕

 

紐約起司蛋糕

 

咖哩牛肉

 

自製低鈉健康烤肉醬

 

臘味飯

 

檸檬凝乳塔

 

斑馬紋路蛋糕