【新店中央四街居酒屋】工地饗夜堂，新店首見溫馨深夜食堂，工業粗曠風格的居酒屋，喝酒聊八卦談心事來這裡就對了

走粗曠線條的工地響夜堂完全符合店名的特質，我細細的拍了一遍每一個角度都是取影獵景好素材

 

幾次開車經過新店中央四街，對這個畫面一直有著好奇的印象

偶然機會特別拉了朋友一起來拜會，發現這裡用餐好輕鬆可以大聲說話ㄟ

地址寫著中央三街3號，店入口卻是在中央四街…想來的朋友別像我一樣找不到啊

  

 

賣餐的型態比較特別，飯類套餐要挑中午和星期二晚上，晚餐時段以熱鬧居酒屋為主軸

幾乎是現點現做，所以老闆有交代…耐心等候 

 

室外區吸菸區，對著社區大樓吞雲吐霧不知道管理員怎麼受的了呦

 

 

走粗曠線條的工地饗夜堂相當符合店名的特質

在老闆幫我們備餐的時候，我細細的拍了一遍後發現每個角度都是取影獵景好素材 

 

 

 

工地響夜堂座位不多就這三區

桌子不大椅子坐起來舒服 餐桌的動線也夠寬敞 吃飯不會有壓迫感

 

吧台區上方的黑板寫著店家的私房料理，既然是私房當然在菜單裡找不到囉 

 

 

 

真妮4很喜歡這個角度，好大的窗戶有畫框的效果拍起來好好看的

角落的桌子擺漂亮水晶應該是要聚財作用吧 

  

 

工地饗夜堂的粗曠線條可是老闆用盡心思的擺設 

 

 

每張桌子有重點提示，真妮4認為第3點很重要 

 

 

開放廚房的空調很重要 在欣賞師傅玩弄手上串燒的同時不會有油煙味來騷擾哩 

  

 

<黑椒毛豆$30>

這是進門開桌老闆招待的兩樣可口小菜之一

健康毛豆仁好大一顆，噴發小辣的開胃小菜我們以秒閃速度啃光了 

 

 

<炸甜不辣$40>

招待的兩樣可口小菜之二

撒了胡椒鹽的甜不辣，外酥脆內軟Q吃完還會想再來一盤的 

 

 

<俄羅斯方塊$120>

老闆說這是用俄羅斯家鄉香料結合黑毛豬的作品，類似孜然的味道…我覺得比孜然更好吃 

 

 

一份兩串一串有3塊全瘦黑毛豬肉，香嫩多汁又緊實的黑豬肉…才咬下去香甜肉汁就開始爆衝了

老闆挑選的夾心小黃瓜和紅色小番茄，除了好看的配色效果還有好吃的爽度喔 

 

 

<甘燒蛤蠣$160>

還在吐著舌的新鮮活蛤蠣加小米酒和黃金蒜瓣一起燒

看到端上來份量真讓我嚇到，一份大概接近一斤了吧!

CP超值的新鮮大蛤，推薦朋友們來用餐一定要點這一道 

  

 

每一顆都比我手上的50元硬幣大，熟度是讓人流口水的肥軟嫩

蛤蠣本身就夠鮮了再透過小米酒和蒜香的催化，不但蛤肉吃起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ加熱後釋放的鹹鮮湯汁更是精華所在

嚼著蛤肉享受嘴裡爆開的酒香鮮汁，這味道真的太完美了! 

 

 

<菇菇酥$99>

份量多又漂亮的菇菇們，裹上好吃的麵衣被炸到金黃脆脆的模樣，想吃的衝動會一直一直湧上來 

 

 

搞得像珊瑚一樣漂亮的金針菇，咬下去會喀滋喀滋響，嫩脆同步在發展 

 

 

<鮮切洋蔥圈$99>

這個是現點現切現炸的所以要等… 

  

 

新鮮洋蔥應該很大顆吧!炸出來的圓圈圈很漂亮的

麵衣有調過味再沾點蕃茄醬吃多了甜酸滋味也不錯吃 

 

 

裹的麵衣經過大火炸有好吃的酥脆口感，只可惜含油量實在高….看得我也不敢再多吃一圈了 

 

 

來居酒屋免不了會喝點酒助助興，提醒朋友們畫面中藍底白字的重點

~~禁止酒駕，未成年請勿飲酒~~

喝了酒可別逞強開車或騎車，貼心的工地饗食堂有幫忙叫車服務喔 

 

 

哈哈!真妮4手上這瓶酒可是贏回來的喔… 

  

 

等店裡的忙碌到一段落全店的服務人員會來到桌邊跟你玩遊戲，贏了老闆他就會請客喔

真妮4的戰利品..百威啤酒冰冰的好好喝呢 

 

 

就在我們吃飽準備要離開的時候兒子打電話來說他補習下課了肚子也餓了

載著他的阿爸就轉向來找我們，阿母我繼續開單點菜了 

 

 

<酒蒸蛤蠣$160>

酒蒸的沒有前面甘燒款那麼鹹，活跳跳的新鮮大蛤蠣加了蒜瓣跟純米吟釀一起蒸，鮮美的湯頭很好喝的

這碗裡大顆又肥嫩的蛤蠣一下子就把兒子的胃給收服了… 

 

 

<椒響曲$99>

老闆真有才，糯米椒釀肉也能取出這麼有氣質的名字哩

長條青椒被烤的出水軟嫩，裡頭藏著很多好吃肉餡

涮過特製醬料，燒烤焦化後的交叉甜鹹比例不會膩很好吃的下酒菜 

 

 

<懶骨頭$99>

表皮被炸到金黃鮮亮的色澤，裡頭的雞軟骨保留嫩脆的嚼勁，只是油層還是讓人嚇嚇

把懶骨頭炸到香酥酥程度直接啃…100%的懶人美食

擠上檸檬汁提香之餘還能平衡多油的膩感

這竹籃子裡的份量不少喔…拿來配酒很過癮的 

 

 

一番酣戰後老闆會請喝小甜點

這是他們自己買青草回來熬的仙草，好喝仙草給得好少喔…兩口就沒了 

  

 

高速公路新店交流道下來第一個紅綠燈

小碧潭捷運站2號出口的正對面

笑聲不斷的深夜食堂，工地響夜堂適合喜歡大口吃肉大聲談笑的熱情食客

 

工地饗食堂晚上才開始營業，週二晚上的家庭同餐日和午餐時段才有賣飯類產品

其他時段的只有飯糰和白飯(我是菜單) 

 想喝酒聊八卦或說心事，來這裡就對了!

 

 

 工地響夜堂 粉絲團  我是菜單

地址:新北市新店區中央三街3號(要走中央四街)

電話:02-22191717

營業時間:11:30~14:00  17:30~01:00 週一公休

 ●不可刷卡  ●有WIFI  ●部份座位供電源  ●無低消  ●免服務費

檢視較大的地圖

 

<<延伸閱讀真妮4的愛吃紀錄>> 

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