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收到釀番茄已經有些時日了….
最近一直在忙都還沒時間來分享…
冷凍後的退冰樣貌，有點小醜…
這和店家的出貨沒關係啦….
一份的重量是460g，半公斤ㄋㄟ…
說明上有寫，冷凍直接吃或半解凍狀態口感最佳…
解開袋口，酒味還不輕ㄟ
用的是法國100%紅酒
搭配水果的天然果酸香
顏色上還真有吸引力!!
不知是否因為是冷凍解凍的關係
番茄有點皺..小小影響了食慾
每顆番茄都已費心的去皮….鼓掌
皺了皮的番茄有點可惜…
天氣熱，放點碎冰墊底
紅酒的釀汁也稍微的稀釋一下
湯汁比蕃茄好吃呢….
帶點酒味的番茄，風味不太一樣
番茄的脆度可以再增加
我喜歡湯汁多過於果肉….
家裡的果汁機剛巧壞了
心理想::::
將果肉及湯汁全部丟進去打成紅酒番茄汁的味道
應該有不同的吸引力喔….
(摘自店家的建議)
食用方式:
<吃法一> 水果沙拉
炎熱夏日 把這帶著酸甜 淡淡葡萄酒香的開胃解暑聖品
紅酒番茄和生菜、廣東Ａ、小黃瓜芭樂、西瓜、哈密瓜各少許
再加上葡萄乾小把、最後淋上優格就完成一盤水果沙拉不但健康
也是在熱天的一大享受
<吃法二>冰沙
從冷凍庫拿出來退冰10~20分鐘 怕太冰可以等30~40分鐘
番茄的表面會帶著冰 很漂亮 醃漬的酒液已成了碎冰
而番茄的內部還是結凍狀態 吃起來超級冰涼
簡直是天然冰沙
<吃法三>調酒
把剩下的紅酒跟蘋果西打氣水或是一般氣泡氣水都可以
1:1方式加入後攪拌,杯子內也可以放入2~3顆紅酒番茄
這樣就是一杯冰涼暢快的飲料
商品資訊:
http://www.ihergo.com/store/ab10/product/no906797
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純為個人觀點，不涉廣告.推銷…
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