韓式辣味豬肉乾，韓式辣椒粉有不同辣度，烘烤後的色澤會讓人口水直直流 豬肉乾哪家好吃?當然是自己做的最好吃，絕對沒有防腐劑絕對的新鮮和安心 韓式辣味豬肉乾材料 胛心絞肉 600g 細砂糖 25g 醬油膏 25g 魚露 20g 韓式細辣椒粉(輕辣) 20g 13香 2g 蜂蜜 20g 1.我選擇筋度較少肥瘦3:7的胛心肉，買肉時要請老闆代絞兩次，主要就是絞肉顆粒不能太粗 2.加入所有調味料，先用刮刀拌 […]…
豬、牛、羊 燴(不分類食譜)
2024-02-29
烹飪筆記│韓式辣味豬肉乾，輕辣開胃的涮嘴風味
