年節料理、過節要吃, 海鮮、蔬菜, 豬、牛、羊, 燴(不分類食譜) 烹飪筆記│冬瓜肉捲,冬瓜用蒸的晶瑩剔透超好吃 發佈於 2023-09-11 由 真妮4 冬瓜肉捲,如白玉般晶瑩剔透的冬瓜面裡有著滿滿鮮甜的雞肉蝦肉泥 蒸透的冬瓜肉捲像是飽滿的冰淇淋小甜筒,綿密鮮潤非常好吃 我知道的冬瓜水分很多除了利尿也可以降血脂,特別適合正在減重的我呦 冬瓜肉捲的材料(4人份) 冬瓜一塊(約700g) 雞胸肉2片(約230g) 蝦仁12隻(約100g) 調味料:醬油1.5匙(8g),胡椒鹽1大匙(10g),薑泥1匙(5g),香油少許 冬瓜選中段的肉質比較細緻 買 […] 繼續閱讀