波納爾舒芙蕾/法國人喜愛的幸福浪漫甜點/微酸微甜微美輕飄飄的舌蕾小確幸

 

你談過戀愛嗎?法國人眼裡輕盈的幸福的被捧在手心裡的純粹原味將會是你熱戀的對象

波納爾-法國甜點貴族舒芙蕾，雲霧般的幸福口感

 

香綿細膩的波納爾舒芙蕾以喜洋洋的紅色環保紙盒包裝，沉穩的咖啡提袋裡備妥刀叉盤

不論是自用或送禮，拿到馬上就可以和朋友或自己開封獨享了 

 

顯亮的紅色不管是拿來送人或被送，拿在手上就是一股喜上眉梢的表情

主打的4款口味有著相同包裝，外盒沒有過多的行銷著墨只看到側邊印著店家資訊

波納爾bonheur在法語代表幸福，舒芙蕾Souffle則是膨脹起來的意思

這款運用雞蛋的獨一無二變化甜點事法國人最愛的甜品

波納爾這塊幸福園地是一群台灣師傅經過台.港.日的技術交流，不斷調整配方比例和改良烘烤工法

研發的魅力口感來細緻蛋白泡泡支撐整個膨脹的主體

用料加倍入口紮實細密的舌觸裡沒有麵粉.發泡粉這類添加物

真妮4要對波納爾輕盈不甜膩的作品大喊….幸福百分百!!

 

盒底下有口味和成分的資訊，整體呈現出高貴不貴的低調

由於舒芙蕾對溫度濕度很敏感，波納爾對食材的挑選更是嚴選

大盛蛋品，北海道一番搾鮮奶，安佳出品的奶油奶酪，都是市場上精選的一級材料用品

波納爾的舒芙蕾沒有添加防腐劑，保存時間為常溫2天冷藏7天冷凍30天

極好吃的味道，在真妮4家沒花2天就被解決掉了

 

 他們家的包裝真讓人欣賞，輕輕一脫裡面神秘主角就現身了

 

 首先來品嚐→經典原味

簡單的外型裡有師傅們紮實的功力，溫暖的奶黃色就是高貴的化身

真妮4喜歡乳酪的奶香味，飄出淡淡的香氣我已經不知是蛋香還是奶香…聞起來好舒服

底下墊著一張金色紙片更顯得貴氣

 

舒芙蕾是來自法國的甜品，以質量輕蓬鬆為主要特色

波納爾在繁複工法後的作品，不但保有輕盈滑柔的視覺享受也調整甜度讓愛吃的嘴少了心裡負擔

 

乳黃光澤的蛋糕體由打勻的雞蛋納入空氣依著蒸熟的凝固力撐起膨脹的空間

濕潤的細密氣孔比蒸蛋更香滑的滋味

沒有加粉的蓬鬆口感，在嘴裡鬆化出迴繞的豐富奶香柔~~幸福的滿足的小確幸!

 

 色相極佳的她光看就已經流口水了..忍不住我再吃一口

 清香不膩滑而不甜，叫我如何捨得離開她的勢力範圍

 

 濃情巧克力→叫她第一名!

講究裡子面子的舒芙蕾真妮4看到上層有如雪花的可可粉

<熱量>已不當回事啦…拋到九霄雲外了

 

 不問能不能收回利潤波納爾下重本了!遠從南美洲進口高檔黑巧克力..口感絕對有保證!

中間有一層較深色的秘密武器，吃上一口濃郁香柔的黑色巧克力後你絕對逃不掉啦!

 

 讓人驚豔回味無窮的黑巧克力，入口即化的醇香回韻有著狂野爆發的魅力

自制力不夠的朋友千萬千萬不要嚐試….金涮嘴的啦!(自首無罪…這個人是我!!)

 

 極致焦糖，和原味的差異在用糖的不同

先把台糖二砂糖炒出琥珀焦糖色再加入蛋糊充分攪拌

在品嚐中的過程中不經意釋放蔗香的韻味，有一種探索尋寶的樂趣

 

 真妮4的工作很忙，不管公司還是家裡冰箱裡都會藏著私房點心

下午3點是真妮4的罩門，周公太喜歡找我約會了

真妮4會泡杯茶切片舒芙蕾讓自己放鬆恢復飽滿的電量，忙碌的文件再多也難不倒我的 

 

 這也是真妮4很愛的一款→香醇咖啡

 蛋糕裡輕輕微微的苦甘澀感來自高成本的現煮咖啡原料

甜度比焦糖低比原味高一點

滑濃厚實的層次是咖啡族蛋糕族抗拒不了的誘惑哪!

(別戳我了…真妮4再次自首抗拒不了咖啡的也是我!)

 

 

 

 

細綿綿的氣孔紮實蓬鬆濕潤的蛋糕吃進喉裡沒乾澀的刺渣感，實在是宇宙無敵的好吃勒!

 

 波納爾舒芙蕾還有一款極致精品…原味的升級版→金箔-經典原味 

 

 加了金箔後大大提升質感和身價喔

 

  

 波納爾舒芙蕾的黃金比例已經不得了了，鋪上華麗金箔更讓人下不了口哩!

這款拿來當滿月禮或結婚回門禮，足有面子的勒  

 

 外型簡單優雅的舒芙蕾，師傅把厚實醇細的內在巧手製作成豐富回韻的口感

波納爾的用心配方除了吮指好口感還有感動吃法呢

常溫吃，冷藏吃，冷凍吃，用烤箱加熱回溫也有不同風味喔

真妮4前面分享的絕妙組合已經讓我家小鬼們開始畫起勢力範圍了!嘿…給我留一口啊!

真妮4推薦先吃原味，香醇濃郁的巧克力要留到最後再吃

螞蟻族就直接進入焦糖和巧克力的漩渦吧!

幸福圓舞曲的旋律響起了，一起跟波納爾談場欲罷不能的戀愛吧!

 

 <<波納爾舒芙蕾資訊>>

 

boaheur波納爾舒芙蕾
桃園市桃園區文中路289號
03-3790581
kamfem@yahoo.com.tw
官網:http://www.bonheur.com.tw/

搜尋:幸福感

 

 

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捷運美食 團購宅配 區域美食 旅遊分享 (2015 / 4 / 16 更新) 

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