這不滿族的烏來山豬肉香腸, 沒有死鹹的味道,微微的甜,保證一口接一口
認識真妮4的應該知道我住碧潭吊橋附近,只要經過吊橋就會被那股炭香的味道給吸引
有時單單一支香腸解解口慾有時來個大腸包小腸
好幾次都想幫她寫一篇,今天剛好有帶相機買上來拍一下囉
每到假日時段,碧潭橋頭的這家原住民香腸攤就會有長長的排隊人潮
先前還有幾家看她生意好也在旁邊擺攤,不過還是抵不過老店的大腸包小腸
原本是小小的攤販,經過老闆娘的努力已經有4間分店了
這家小攤賣的商品非常簡單,香腸和糯米腸
有10種口味可以選,配料也可以自己挑喜歡哪件家哪款
不按照制式的火花最漂亮了
看她寫這多,會有點眼花花,大致是分為辣和不辣啦..
烏來原住民山豬肉香腸一支$35 三支$100,大腸包小腸一份$50
這位漂亮的老闆娘講話細細的人漂亮動作快又會做生意,
不少回籠客人都是她的粉絲喔
已經有好幾家媒體來拍過
整修前有更多老闆娘和知名藝人的合照呢
以前是攤販,現在是店面了。天氣在變化時不用再那麼辛苦了
只有兩個爐,左右兩邊依照熟的程度擺放…有時旁邊的白板塊也都放滿滿
老闆娘的記憶力超好,說一次就會記得你點的口味
看那焦香色的香腸,有沒有流口水啊
老闆娘在烤香腸的時候,很燙的溫度只戴布手套,
我好奇的問她燙不燙啊…
她說不要小看爐火的溫度長繭的手已經習慣熟香腸的高溫了…
這些切細碎的配料就是讓大腸包小嚐美味的幫手
有泡菜,酸菜,小黃瓜,洋蔥,大蒜,蒜苗,香菜,菜埔…
前面玻璃瓶裝的辣蘿蔔醬,老客人不會忘記這味啦!!夠辣夠嗆!!
大腸包小腸,老闆娘先把大腸切開加上指定口味的配料在放上一支山豬肉香腸
一份$50元份量很足夠可以當一個餐喔
除了碧潭外,西門町的武昌街和峨嵋街還有新生北路都有分店
聽說老闆娘再找第5間分店呢…
香腸挺大條的一支大約有13公分左右
喜歡辣的可以和我一樣加一點辣
辣椒醬裡有蘿蔔乾和蒜末,香香的味道可以增加香腸的口感變化喔
以價位來說35元是很普通的價格並沒有比較便宜
不過若比口感的話,她可就大聲囉
選用烏來放養的豬,號稱山豬肉(有一說山上養的豬就是山豬肉)
幾乎賣香腸的都說自己是山豬肉,真的有這麼多山豬嗎?
姑且不管是不是真的山豬肉…
原住民不滿族的豬肉腥臊味,肥瘦的比例吃在嘴裡沒有肥膩的不舒服
內餡的豬肉含汁帶著彈牙的口感…美味歐
烤的香酥的外皮,咬一口繃的裂開就…爆出鮮甜的肉汁
這不滿族的烏來山豬肉香腸, 沒有死鹹的味道,微微的甜,保證一口接一口
炎熱的氣候真是讓人沒有胃口,開胃的小吃倒是可以拿來當先鋒呢
飽滿誘人的牙祭品你心動了嗎?
手拿捷運路線圖不知要去哪吃去哪玩嗎?
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32 Comments
cindy
2013-06-26 at 07:17:14油滋滋喔!!!XDD
版主回覆:(06/26/2013 02:36:24 PM)
不會膩啦…保證說讚的
艾摩爾
2013-06-26 at 07:50:05好香喔我都聞到了>"""<超想吃
版主回覆:(06/26/2013 02:36:03 PM)
炭香味真的很吸引人
Peiwen Chen
2013-06-26 at 08:12:36哇~這篇實在太過份拉
好想吃唷!!
版主回覆:(06/26/2013 02:35:44 PM)
好吃好吃
痞客的Fog Chao
2013-06-26 at 10:21:38裡面有肥肉嗎?
沒有的話我到西門町找找^^
版主回覆:(06/26/2013 02:35:35 PM)
肥肉吃不出來啦…
灰煮婦
2013-06-26 at 13:38:33我很少吃烤香腸…這個看得讓人想動口…omg
版主回覆:(06/26/2013 02:31:04 PM)
一定會心動的,來新店我請你吃
痞客的Fog Chao
2013-06-26 at 14:01:08這時間又想吃了…….
版主回覆:(06/26/2013 02:30:44 PM)
一支香腸沒啥熱量啦…放心吃
許小雅
2013-06-26 at 14:31:51我超喜歡吃香腸的~~看起來好好吃喔!
版主回覆:(06/26/2013 02:34:52 PM)
豬肉彈牙,不乾澀有口感喔
伊雪娜
2013-06-26 at 14:39:43口水直流阿 我超甲意這味^0^
版主回覆:(06/26/2013 02:40:38 PM)
沒有肥膩膩,沒有死鹹味
商妮
2013-06-26 at 14:45:488推 哇~配料好多!我不太吃香腸,但看了你的文會想吃耶。。。
版主回覆:(06/26/2013 02:46:32 PM)
商妮來新店一定要嚐嚐,一試成主顧啦
靜妹
2013-06-26 at 14:49:259推
看起來好好吃喔~~我都餓了
版主回覆:(06/26/2013 02:50:12 PM)
這時候看美食圖片,很煎熬喔
阿曼達小姐
2013-06-26 at 15:01:2610推34讚
太好吃了吧 我超餓的耶><
版主回覆:(06/28/2013 05:42:47 AM)
這深夜時段…是我太壞啦
jiydodo
2013-06-26 at 15:11:08我去烏來也都會去點香腸,之前也都3條100,沒有漲價真不錯~ 推11
版主回覆:(06/28/2013 05:42:15 AM)
也是吃這家的嗎?和我一樣有喜歡嗎?
成熟辣媽
2013-06-26 at 15:26:11這山豬肉香腸還有加其他的料,看起來就很美味~
這個時候看這種文章,真的會有罪惡感啦~
版主回覆:(06/28/2013 05:41:58 AM)
哈~~我是罪人
mimi韓
2013-06-26 at 16:10:40看起來就很好吃耶!!
不過最愛的還是黑橋牌的XDDD
版主回覆:(06/28/2013 05:41:37 AM)
黑橋有點鹹..有機會可以比較一下
emily
2013-06-26 at 18:25:13看起來好好吃喔
我去老街也會買香腸來吃耶^^
版主回覆:(06/28/2013 05:41:08 AM)
是在碧潭橋西岸這邊喔
小粉公主~Jnee
2013-06-26 at 19:01:00看了我肚子都餓了..美味呀
推留
版主回覆:(06/28/2013 05:40:52 AM)
小吃的魅力就是,美味動人
vickey
2013-06-27 at 00:55:21一大早就來看~~首圖好吸引人!
版主回覆:(06/28/2013 05:39:59 AM)
Vickey~來開個同學會吧
君雅
2013-06-27 at 01:17:10天阿~好深入喔~真想要去吃它個幾隻耶!
版主回覆:(06/28/2013 05:39:34 AM)
還有大腸包小腸我沒介紹呢
Erica
2013-06-27 at 01:30:20光看照片感覺都聞得到香味了 ^^"
版主回覆:(06/28/2013 05:39:11 AM)
小吃的誘惑~無窮喔
妮奇
2013-06-27 at 03:44:28肚子餓了。。。
版主回覆:(06/28/2013 05:38:03 AM)
同學~點心時間的囉
Kumaking Liao
2013-06-27 at 04:01:43看的我都餓了
版主回覆:(06/28/2013 05:37:49 AM)
點心時間到
caker
2013-06-27 at 06:04:2620推
看著口水都流下來了
版主回覆:(06/28/2013 05:37:40 AM)
迷人之處就是不經意之間啦
蔡薇妮
2013-06-27 at 06:30:36看的口水快滴下來了啦>"<
版主回覆:(06/28/2013 05:37:16 AM)
這就是小吃的迷人之處….小而美
猴屁
2013-06-27 at 07:35:03我也超喜歡大腸包小腸的!!那香常看起來超嫩!!
版主回覆:(06/28/2013 05:36:29 AM)
鮮嫩多汁..不乾澀
訪客
2013-06-27 at 09:56:21佋儇其
我來了,好地方就留下腳印,以後也記得去過哪些地方
INTEL i7核心筆電14000隨便賣了(功能完全正常),連結下面網址
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哉呙
版主回覆:(06/28/2013 05:36:09 AM)
感謝來訪
大柱&阿少共筆
2013-06-27 at 10:15:48讚37推23((媽咪的美食文章寫得太好了吧.
一看見那豐滿肉質的香腸.更增添嘴裡想要一口咬的衝勁.
這篇文章真的會勾起我的肚內回應^O^
版主回覆:(06/28/2013 05:35:59 AM)
大柱&阿少~~文思滿滿啊
艾蜜莉
2013-06-27 at 11:12:31這看起來好誘人喔…過幾天要去碧潭在來去吃看看.
版主回覆:(06/28/2013 05:35:20 AM)
要過碧潭橋喔…
在西岸和美山這邊喔
Phyllis Chen
2013-06-27 at 11:14:48推26
可以施捨我一支嗎??
我好餓喔!!好好吃~~~
版主回覆:(06/28/2013 05:34:46 AM)
講這樣…來新店我請妳吃<大腸包小腸>
x信013得永生x
2013-06-27 at 14:00:33這相片拍的真叫人流口水>W<
013推+讚
版主回覆:(06/28/2013 05:34:28 AM)
謝謝013的美言..
晶晶
2013-06-27 at 14:20:56下次去碧潭,就來品嘗看看山豬肉香腸,謝謝分享美食^^
版主回覆:(06/28/2013 05:34:09 AM)
美味小吃記得要過碧潭橋到西岸來才是喔
白雪姬
2013-06-27 at 17:56:45哦@@ 看起來好好吃唷!!
版主回覆:(06/28/2013 05:33:08 AM)
鮮嫩多汁…
dannisamy
2013-06-30 at 13:31:19直接蒜末在裏頭耶,吃起來一定很讚
版主回覆:(07/05/2013 02:23:19 AM)
我只能說…妳一定要來吃吃
我整理了一份捷運美食分享 http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998 歡迎來踩踩