[捷運美食-松山機場站] Sicilia 19義式廚房的情調不用錢

 

 Sicilia 19義式廚房經過重新裝潢後的質感進步很多 

適合小型的團聚或生日小趴，店長說晚上的情調不用錢啦! 

 

民族東路靠近濱江街的巷裡，從外觀看就是一般的餐廳

其實Sicilia 19義式廚房的內裝飾還蠻有情調的喔

我喜歡預約開店的時間，可以慢慢的拍拍店裡面的風光

不會打擾到用餐的客人

進門左邊有一個酒架櫃，檯面上有一個S型的燭台，

晚上點著蠟燭開著燈光的情調~你一定要帶阿那達來

 由於室內有大柱子造成空間的斷點

溫馨的空間經過巧思規劃，20人左右的包場環境很受歡迎

斜角邊上的沙發椅是比較溫馨的座位

左手邊壁台有著大電視，現在餐廳裡沒擺大電視好像就落伍了..

吃飯沒低頭嚕嚕的時候還有電視可以看，熱鬧的氣氛靠他嗎?

木質的瓶塞也能是有個性的裝飾

 Sicilia 19義式廚房的洋酒是老板的私藏..

我喜歡這片落地窗的設計，長片式的拉窗可以不但空氣流通，下午的陽光還能溜進來

在Sicilia 19義式廚房裡可以看到很多的酒，這到底是拿來賣還是拿來裝飾的啊?

簡單的環境結束後，接下來看看MENU

餐式分為主餐和套餐還有商業午餐

 主餐的價格比較高，套餐和正規的大餐廳一樣有7品

沙拉，前菜，濃湯，麵包，主菜，甜點，飲料

單點和套餐相差$300(有些小貴ㄟ..$300可以單點兩份義大利麵了)

義大利麵類的選擇有茄汁，奶油，青醬。

還貼心的準備了素食口味

我喜歡單點的平價風格$120~$150.

想豐富一點，有兩款加價升級套餐可供選擇:

加$80元:濃湯，麵包，飲料

加$120元:濃湯，麵包，飲料，沙拉，甜點

商業午餐有雞腿/牛肉潛艇堡(含濃湯，麵包，飲料)$190

店裡的消費都要加一成服務費，也有低消的規定喔

進到餐廳後接受店長的帶領入座後，很快的乾淨的水杯也跟著上桌

翻著MENU，我今天可以享受主餐和義大利麵套餐各一分

Sicilia 19義式廚房雖然是巷弄餐廳

出菜順序走的是正統西餐路線喔..

沙拉有凱薩，義式，香橙三種醬汁，我今天選了凱薩和香橙

喜歡生菜沙拉的人有口福，份量有夠多!

清脆的萵苣和玉米粒，蕃茄丁,麵包丁加上葡萄乾再淋上不同的醬汁~

和店的裝潢一樣，簡約中有特色

大碗的生菜沙拉要從下翻上來吃才不會吃到滿口的甜醬味

香橙的口感比較甜，我比較喜歡另一種的味道

凱隡沙拉，淋醬裡有一股鮮鮮的魚味，我問了店長..原來是醍醐的作用

沒有油膩和甜膩口感偏酸，搭配培根丁的香氣，清爽的生菜我一下子就吃完了

今天是洋蔥濃湯，高單價的主餐有兩塊麵包，義大利麵套餐是一塊

不經意出現的蒜粒和滾煮細爛的洋蔥絲根本不用咬，入口即化

不要被高湯的顏色騙了，味道很清爽喔…這湯我推薦! 

熱熱的酥香麵包，上桌就聞到蒜的香氣

甜甜的蒜醬，芝麻的香，熱酥的麵包~~好吃!

主餐裡的前菜有碳烤青醬雪螺和煙燻鮭魚蘆筍捲~2選1

我選了煙燻鮭魚，一大片的鮭魚捲起來就是一朵花

擺盤有美的藝術…水燙的蘆筍有清脆的卡茲聲

煙燻鮭魚肉還蠻厚的，煙燻的香氣加上不會太鹹的味道，這前菜有加分

先上青醬白酒蛤利義大利麵

蛤蠣的量好多喔…而且每個都是開口的!

濱江街就在附近，蛤蠣的嫩和肥都是配合廠商特挑的

 看到肥肥的嫩嗎?有點捨不得吃ㄋㄟ

sauce有白酒的香氣，蛤蠣的鮮甜味道也融到湯汁裡

吸飽醬汁的麵條勁道有彈性，青醬裡的蒜香蠻明顯的

醬汁的稠度高乾了點，屬於比較重口味重的類型

對女生來說，份量是足夠的 

青醬裡的九層塔若能再多一點我會更喜歡

迷迭香羊肩排…主角我有點失望了

師傅今天的火侯不是我期待的，羊肩的嫩度沒吃到 

整個出菜，就這一盤最讓我失望

擺盤我覺得可以再豪氣一點，畢竟這是一客$850的套餐

左邊的青菜都超出盤面了..大扣分!!

這…乘的盤，顯不出這套主菜的質感 

羊肩沒有腥臊味，韌度如果再少些我會更懷念 

反倒是配角..椒香鮑菇和彩色蔬菜

水燙蔬菜口感脆脆的還有原味的甜度，加上黑胡椒的調味很出色 

鬆糊的馬鈴薯泥，單吃鹹了一點，建議搭配著水燙蔬菜一起吃 

餐後甜點~~提拉米蘇我懷念她的蜜蜜柔 

布蕾的甜度用上層的苦甜可可粉來中和

濃蜜match的味蕾會讓你一口一口停不下來 

我喜歡黑咖啡的醇，品味苦中帶酸的回甘滋味 

離去前來趟洗手間，發現連廁所的藝術風味也是佈置的重心

廁所的空間很大乾淨的環境讓我印象深刻 

簡單的畫框，比起複雜的擺飾來的高雅多了

Sicilia 19義式廚房經過重新裝潢後的質感進步很多

適合小型的團聚或生日小趴，店長說晚上的情調不用錢啦!

不過我還是建議高單價的主餐要再討論一下

不然大家都點平價的義大利麵，在利潤會點有些失衡的

 

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特約期間至2014/05/31。 

 

Sicilia 19義式廚房粉絲團：https://www.facebook.com/Sicilia19

店址：台北市中山區民族東路512巷19號

電話:02 2515 3549

 

 

 

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