來自美國第一大的知名連鎖義式餐廳【Romano’s Macaroni Grill】
創始於1988年，至今在全世界已有超過230家分店
台北是亞洲市場中的第一家分店
Macaroni Grill擁有高度評價的義式概念餐廳，地點好質感佳..
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市松山區民生東路三段135號7樓 |
| 電 話： | 02-2545-9999 |
| 營業時間： | 週一至週日，11：30～15：00、17：30～23：00 |
| 官方網站： | http://www.macaronigrill.com.tw/index.php |
來自美國第一大的知名連鎖義式餐廳【Romano’s Macaroni Grill】，
創始於1988年，至今在全世界已有超過230家分店
台北是亞洲市場中的第一家分店
Macaroni Grill擁有高度評價的義式概念餐廳
喜歡這片落地的大玻璃門，所呈現的是簡潔，清爽，無複雜深沉..
店內的服務人員都是年輕人
充滿青春的氣息
坐定後親切的送上餐具茶飲
菜單的樣式有堆款
在翻看選擇的同時，
服務人員會仔細的介紹所詢問的菜式
最後將您喜愛的套餐組合在此勾選..各式選項多樣化
我今天使用的是指定餐，所以我就沒動蠟筆了
餐具的樣式有別於一般的擺飾
桌上擺放的調味品，最顯眼的是義式餐廳所不可缺的主角~橄欖油
一進門就能感受到<輕鬆>，開放式的廚房和義式的酒吧~~在這裡用餐是活潑愉快的。
今天很榮幸有機會認識店內的凱筑副理
她是一位熱忱待客的主人，人長的漂亮又親切很像MOMO的一位購物專家
我們是第一次來，菜式上的特點經她熱忱耐心的介紹及服務
對異國餐食有了進一步的認識
感謝凱筑副理陪伴難忘的用餐享受~~
所有的傢俱都是海外原裝進口，為的就是要讓顧客能感受到<這裡>和其他餐廳的不同氣氛。
一踏進門，顧客的視線立刻就會被寬敞的開放式廚房和吧台所吸引
週四~週日的夜晚還能遇上歌手在現場演唱展現歌劇的的表演魅力喔…
吧檯裡見著服務人員忙碌的為客人的點餐而忙碌
左右兩邊的有著不同的設計風格，充分運用燈光及牆樑的視覺作用
在同一個空間裡能感受兩種不同的熱情
透明開放的廚房裡，廚師們的有效率的忙碌(但不亂)
縱有顧客在窗外探視也不影響他們的作業
這樣的呈現也算另一種SHOW吧!
用餐前會先上主廚的手工麵包~鄉村麵包
酥脆的外皮，香嫩的氣味，飽滿的組織
可以單吃也能沾著黑楜椒橄欖油
這一顆吃下去，胃已塡一半了
秘密:留著麵包還能再品嚐後續上菜的不同醬汁風味…
焗香海鮮蛤蜊:
完全是主廚的手工菜，在小巧的蛤蠣殼裡
釀入特調的海蔬，鋪排在海鹽的沙灘上
澆淋檸檬汁液，由龍蝦肉以及多款的蔬菜組合
再以焗烤方式呈現，在柔和的鮮味裡也能感受到蔬菜的味道
海鹽很鹹，服務人員會提醒吃前要輕敲蛤殼，免將海鹽帶入口…
白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵
副理特別解說這碗用料不手軟的麵..
這碗是用4盎司的蛤肉加上4種不同風味的起司調煮
麵條是主廚的手工製品，粗細度猶如日式拉麵，
剛上桌的麵心硬度雖然有些硬但在溫暖的醬汁裡，
慢慢溶收精華，此時的麵體…被濃郁的起司所包覆
現在就知道為何主廚要設計如此厚度如此熟度的麵條了!
麵條在帶溫的起司烘托下，濃濃的味蕾~綿稠細緻
配有蕃茄，玉米粒，西洋芹丁，義式火腿，再加上滿滿的蛤肉….
讚美一下主廚的巧思，一顆蛤蠣，蛤肉煮麵，蛤殼當盤…
巧思有創意~在成本概念下，有加分!!
美味的選項，看不完….
感謝有此機會享受一頓風華之宴
茱莉亞碳烤嫩雞
不相信這是雞胸肉的作品
經過碳烤後不起眼的雞胸肉，瞧他滑嫩的色澤..這件衣服穿的漂亮!!
酥炸的洋蔥圈，香而不膩
圍邊的毛豆，蕃茄，蘆筍，小百洋菇，豪菇，磨菇
在雞肉之下是細如冰淇淋的馬鈴薯泥
醬汁裡有濃濃的菌菇香味，陪襯著丁口般的蔬果爽口入腹
洋蔥圈，酥香的氣味和口感絕對可以當主角
醃漬後的義式香料在碳火的烘烤下
特殊的香氣將雞胸肉烘托至極…肉絲帶著鮮嫩的雞汁
再加上菇菌醬汁的攜提，混搭著如綿的薯泥..口口是美味
薯泥裡有加入羊乳酪及不能說的獨家秘方，將馬鈴薯的身分提升好幾倍
義式野苺蛋糕
好大一杯蛋糕，佐以新鮮草莓醬汁
上桌前特別烘烤，要小心盤熱
灑滿的是開心果碎之下是拉巴醬(奶皇醬)
這是帶有溼潤口感的義式軟膏(蛋糕)
今天被招待的太豐富了…
這份蛋糕上桌前，大家都已喊~~飽了
美色當前，只見大家又開始動<匙>了
色慾欲誘人的草莓醬汁
類似馬芬蛋糕蛋比較鬆軟濕绵也較甜了一點
奇怪的是，甜的蛋糕在果酸的草莓醬汁之下~甜和酸都被中和了..
這是淋上鮮紅草莓醬汁後的蛋糕..
店內提供標準的義式菜色，
記得用餐前先飽覽一番
今晚的用餐服務~感謝羅曼諾義式餐廳的招待
也感謝愛評提供這次的體驗機會~~
忙碌的工作偶爾也需要自我犒賞一下
當您要犒賞自己或和朋友分享時別忘記了…羅曼諾義式餐廳
Romano’s Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳
電話：02-2545-9999
地址:台北市松山區民生東路3段135號7樓
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