[台中美食] 台中Michaelis 執事喫茶的尊貴貴族享受

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在台中的重劃區裡中科Tech mall國安一路的新杜拜大樓一樓

這裡算得上是高級住商區，整潔的市街住在這裡真是舒服

難得有機會能到這一區來吃飯~~今天是一頓[享受]的美食經驗

12點執事們準時等待按鈴的歸宅人兒

[大小姐歡迎歸宅]，聽到這樣的稱呼有些不習慣覺得怪怪的

我第一次來ㄟ…小問一下才知道，進門的都是歸宅…

店門擺著菜單還有優惠的合作廠家，也有愛評ㄟ..

挑高的店門，裝潢上看不太出來裡面的服務

Michaelis 執事喫茶是一間注重用餐氣氛的餐廳

服務員稱之為[執事]

標榜以客為尊的服務理念

經過專業的禮儀接待訓練使賓客有如貴族般的感受

除了提供專業的服務

餐點也是聘請日月潭涵碧樓的資深主廚執掌

在Michaelis 執事喫茶裡..

用餐的老爺.夫人.大小姐.少爺們不但有服務上的貴族享受外

上桌的美食也是令人亮眼的喔..

 

PS.什麼是[執事]?孤寡的我上網蒐了一下…

大約是說服待貴族大小起居的人，類似我們所知的管家

 

聖誕節剛結束沒多久，店裡面的佈置還有濃濃的聖誕味

一進門有個漂亮的屏風，讓裡面的用餐大小姐們有些隱私感

我的座位上方有個小小的廣告牆，這個相片框會跑商店裡的商品相片

連桌布都有貴族的味道

櫥窗裡有一些漂亮的茶罐和麵包模型..

漂亮的歐風茶罐包裝很華麗，讓我駐足很久

櫃台上有個活動箱，3項合ㄧㄟ…有大禮喔…

在Michaelis 執事喫茶裡處處可見精緻的~小可愛裝飾

這些果醬是英國Tirtree皇室認證的也是今天吃司康要抹的抹醬

不同口味的花茶來自B&G德國農莊TEA BAR

冰櫃有漂亮的蛋糕…心中盤算著…等下要吃哪一個

桌上有個小搖鈴，需要執事時輕輕的搖一下，馬上過來服務

今天我基本上根本沒機會使用，因為執事們都在桌邊繞

我還沒開口…服務就已完成了

坐定後，檸檬水上桌，清香的檸檬味我喜歡

刀.叉.餐紙，用可愛的籃具裝著

 

我ㄧ入座，服務的執事就禮貌的詢問我幫我放皮包…

我還搞不清楚我的皮包會被拿到哪去

就在我的桌邊地上有個收納箱，放的就是大小姐們的物品

讓大小姐們可以舒適的在座位裡用餐

室內的佈置有歐風宮廷的味道

大都是4人，6人，8人的座位

在櫥櫃裡有很多組義大利進口的壺具，

每一組的漂亮精緻度都不同，不由得提醒自己要優雅一點..

大小姐們可以挑選自己喜歡的茶具的樣式

這一區展示的茶組可以帶回家喔…當然是要花$$買

 

Michaelis 執事喫茶在裝潢上非常的細心

在樓下點完餐，執事帶我們參觀2F

上二樓的轉彎處，壁上的裝飾簡單都能是精緻

 

Michaelis 執事喫茶裡的水晶燈很多，氣派又有貴氣

2樓的視野很好，外面的一片綠地收入眼底

來這裡用餐不用擔心停車問題，望過去有個不收費的停車場

看著這些漂亮的瓷具，真有心動想挑一組帶回家享受

心理想，執事們在工作時一定是戰戰兢兢，這些茶具若有個不小心..薪水會怎樣?

2F的空間更寬敞，以紫色為基本色調

優雅的夢幻風格~大小姐歡迎歸宅

這一區是單腳跪地的服務區(有低消限制)，讓大小姐們更顯尊榮

我是不用啦..拍拍照讓我過過癮就滿足了

回到一樓來..看看我今天要喝什麼茶~

選茶前，執事會推聞香瓶來介紹今天使用的各項茶品，可以拿來聞聞

我今天要喝英式大吉嶺紅茶

今天的兩位大小姐(正確是夫人和大小姐)

這一本是Michaelis 執事喫茶的menu不是歌本喔.

執事在介紹時內容時我覺得好像在上課..有點嚴肅

第一頁裡的歸宅喫茶規範事項寫的落落長..20條

餐點的價位是有點小高，但貴族式的享受總是要有點付出啊..

在執事裡茶葉用的是B&G德國農莊，英國Ahmad，Twinings..知名品牌的進口茶葉

口味的香醇還有沖泡的技術都有訓練過ㄛ~有水準

今天我除了動叉吃食物外，切物/倒茶的服務都是執事在操作

所以今天看到的手…都不是我的

大吉嶺紅茶 16盎司$180 ，24盎司$240

今天我喝的是Ahmad英國亞曼紅茶系列 32oz，選的是條紋胖胖壺

簡單素雅是我對他的印象，就像這大吉嶺紅茶

清澈無雜質的茶色，淳厚的香氣

不需添加糖就能顯現出大吉嶺的厚度純順好喝

英國進口的保溫套，當執事倒完茶後會拿保溫套罩住茶壺

讓茶的溫度不至於隨室溫而降低，真是貼心的設想

和一般店家不同的是這壺裡的茶葉已經拿掉了，

比例的茶葉煮出來的茶品是最優的，回沖留不住原來的口感

為了讓歸宅的享受維持在水準之上

在Michaelis 執事喫茶裡的任一壺茶都不能再回沖

用餐期間，執事們會過來巡有哪些欠缺

我還沒的及搖鈴，貼心的服務就來了

英式 Low tea雙人三層下午茶$699

氣派三層的滿盤裝飾

看到這一籃送上桌，我和妹妹眼睛都亮起來了

第一層:歐洲蔬食蛋捲沙拉

 

 第二層:特製蛋沙拉，派類和經典鹹食 

 

第三層:甜點和司康 

不用擔心要從哪裡下手，執事會幫忙分餐

一份一份的夾到我和妹妹的餐盤裡 

一位執事幫我分菜，一位執事幫我倒茶還加糖

我還和妹妹真是尊貴呦…動口就行 

 

選用隆昌牧場鮮力蛋

煎的Q香的蛋皮包裹著翠綠的有機青菜加上一點油醋醬的提味，

爽脆的有機青菜清爽的口感是大小姐的最愛啦 

已經貼心去殼的白蝦，鮮甜彈牙的蝦肉~~肥嫩嫩 

看我們已經在吃盤中物時，執事也慢慢的司康上塗抹果醬了

果醬的選擇有草莓，藍苺，覆盆子，黑櫻桃，

黑醋栗，水蜜桃，檸檬蛋黃，維多利亞李子

我今天選的是~檸檬蛋黃 

司康上先抹奶油醬再抹檸檬蛋黃醬

司康本身有一點鹹，檸檬的酸，蛋黃的香潤，奶油的甜

吃起來的綜合層次感很明顯 

 妹妹把草苺放在派蛋糕上，她說這樣比較豐富

蛋糕的甜度不會超過，在鹹食過後來點不一樣的味蕾感觸

顯得這一份甜點超優 

差點忘記介紹還有一層~特製蛋沙拉，派類和經典鹹食(東西好多…)

特調的蛋沙拉加上無味蛋白很清爽不膩

鮪魚黃瓜也是清爽的脆味

三明治可能是在室外待久了(一上桌就一直在拍照)

表層有點乾但入口後的綿嫩口感有彈性，火腿片有香

和台中那家有名的三明治有拼喔…

百菇鹹派，菇菇的味道蠻重但派餡的水分好像多了一點，吃在嘴裡有一點濕稠 

貼心的執事又出現了..我才說要切，她馬上來幫忙 

    

烤的酥香的鹹派，內餡是淡香的咖哩~有特色 

還有一區也是值得分享的~廁所

每一個進來這裡的人都會待很久~因為很新奇 

和百貨公司ㄧ樣的嬰兒換尿台

家主(店長)家裡有小小孩所以也貼心的幫歸宅的人兒設想到需求

下方有個拖盤放著蘋果麵包

原來[蘋果麵包]是指….這名詞有意思!! 

廁所就是上二樓樓梯的下方轉角空間，裡面空間很大

電動馬桶…但我不會使用 

擦手巾是真的一人一條毛巾，用完可別往底下的垃圾桶丟喔… 

 家主貼心的幫歸宅們準備的感應式垃圾桶，

有物體靠近就會自己掀蓋比腳踩方便 

 吃飽喝足了..執事讓我們在留言日記本上留下足跡

用鋼筆寫ㄟ…現代年輕人很難見到鋼筆吧!

Michaelis 執事喫茶是YAHOO奇摩生活家的主題餐廳熱門排行冠軍ㄛ~ 

  

感謝Michaelis 執事喫茶給了我貴婦級的享受

平常在家我可是勞傭啊…

 

想和我一樣當當大小姐嗎，不但有貴族的享受還有五星級的美食

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(雙人三層下午茶+英國亞曼紅茶系列32oz)

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(期限至2013/12/31）

 

Michaelis執事喫茶

電話：04-2465-6008

地址:台中市西屯區國安一路121號

 

 

 

我去Michaelis 執事喫茶時，家主才剛出生3天的小公主已經開了2次大刀

還在醫院加護病房奮戰 !

這一段時間很多人都在幫小公主祈禱

在此我也祝福小公主快快脫離險區

愛你的爸爸媽媽還有很多認識和不認識妳的人

都等著牽妳的手聽妳的笑聲呢 ..

不要讓關心你的人失望~加油!!!

 

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以上分享純為個人觀點，不涉推銷

拍照，寫文須要很多的時間整理

期待您在分享之後也給我一個鼓勵~~

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