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[捷運美食-新店公所站] 一粒醣烘培之萊明頓蛋糕

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漂亮的蛋糕是來自新店北新路上的~一粒醣

今天選購的是萊明頓蛋糕

被它的漂亮造型給吸引了

豐富的裝飾,高貴有氣質

 

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切成四方的小蛋糕

不用勞駕我用精準的目光去抓分線

 

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也方便想搶的人去設定目標

說開動就能開始拿<想要>的

 

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瞧~一盤亮艷的草莓

現在不是草莓季,這種冷凍草莓比較酸甜度不高

但艷麗的顏色很適合當生日蛋糕上的裝飾品

 

上面的大顆火山豆,我還來不及找兇手是誰呢…

 

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這香草戚風蛋糕裹著紅莓醬

微酸帶甜配著綿密的蛋糕體

重要的是有符合我要求~不甜爽口

 

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這一塊是焦糖口味,焦糖的香潤口味

很特別~有一股肉桂的香,不知有無猜錯<配方>

當然,白泡泡的鮮奶油對我來說只是裝飾品…不可能入腹的

 

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香草口味的戚風蛋糕,先裹上不同口味的醬液

在灑上潔白的椰子粉

除了增加視覺的變化

入口的感受也是多重的

輕香的戚風

特色的醬味

椰香的調和

柔香美都有

 

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綿綿密密的戚風

不甜柔軟

早已風聞一粒醣的配方是低糖的

果然是迷人

 

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第一層分食後

第二層雖沒有第一層的亮

方塊的變化,有創意

 

一粒醣蛋糕坊

電話:02-2915-2169

地址:新北市新店區光明街314號1樓

 

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