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[團購分享] 瑪啡波士頓派之瑞士巧克力歐蕾

 

不喜歡鮮奶油蛋糕,因為鮮奶油過多

波士頓派的蛋糕體較濕潤,奶油也不多

我和女兒都喜歡用很豪邁的吃法…..直接拿湯匙挖著吃

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一個戚風蛋糕八吋圓模-500g;戚風裝飾蛋糕八吋-300g(扣掉奶油重量)

嗎啡的8吋派有416g重,算有份量!!

派的蛋糕體約是戚風蛋糕的2/3

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簡單不華麗的包裝,是我挑選商品的因素之一

樸實的內容才是[真]

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自己也會烘烤蛋糕,但這樣的綿潤口感~~

我還有的學ㄋㄟ…

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圓壯的外型...

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健康的蛋糕會較為溼潤,不能超過5~6天以上,會發霉,這是因為沒有加防霉劑的關係

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輕柔濕潤的蛋糕,輕輕的就留下痕跡….

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波士頓派有一定的外觀形式,鬆、軟、綿、潤、滑順~的口感是他的特色

嗎啡的師傅應該是擁有好的配方與烘焙的真工夫~~成就了這樣的美食

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推薦所附的這把切刀,鋸齒分明,下手乾脆不拖泥

連這點細心,店家都設想到了…

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綿潤的蛋糕體要冷藏保鮮,經過冷藏冰涼後..

蛋糕體就是鬆軟綿~順口,淡淡的巧克力香更迷人

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大量的巧克力脆削,拌著鮮奶油~不能再來誘惑我了

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主要成份:加拿大進口鮮奶油~進口瑞士香濃巧克力~嚴選可可~土雞蛋~糖 

 

 關聯分享:
 
香蕉巧克力金沙捲https://jennifer4.com/2012-04-29-78/ 

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