Browsing Tag

起士蛋糕

海鮮、蔬菜 豬、牛、羊 產業合作 燴(不分類食譜)

烹飪筆記│台酒麻油雞麵,一個人獨享的麻油雞部隊鍋

台酒麻油雞麵線 部隊鍋

台酒麻油雞麵創意新吃法,火速讓飢荒焦慮的五臟廟降溫的簡易版部隊鍋泡麵,有台式麻油雞的名氣加上韓式部隊鍋的人氣,搭出來的搶食美味一會功夫就被秒殺了!我只花快狠準的3分鐘就端出無限解饞的中韓混搭異國風宵夜麵,沒有複雜的料理步驟還能清理冰箱剩菜,保證讓你飢餓的胃得到溫暖的滿足~~ ​…

Continue Reading

烘焙、點心 燴(不分類食譜)

烘焙筆記│法式烘焙時尚甜點-雪酪起士,材料簡單步驟更簡單

餐後沒有再吃一塊酸V起士蛋糕收尾總覺得這一餐好像沒有結束;餐廳裡的冷藏櫃怎麼看還是起司蛋糕的人氣和掌聲最讓人喜歡!那天在郭建昌老師的法式烘焙時尚甜點看到雪酪起士,材料簡單步驟容易,用鮮奶油取代部份奶油乳酪在濕潤的輕乳酪和紮實的重乳酪找出另一款雪花般的輕盈口感;立馬動手習作,果然凍過再吃就像冰淇淋一樣迷人~~   老師的食譜是6吋2個,以下是我換算為1個8吋的份量…

Continue Reading