酥炸虱目魚柳，超簡單的下酒菜，口味不要調太重也能是看電視或是聚會磨牙的菜單 推薦給廚房新手們練手藝~ 酥炸虱目魚柳的材料 虱目魚柳180克 胡椒鹽5克 米酒7.5克 太白粉5少許(不加也可以) 做法1.虱目魚柳擦乾水分後用胡椒鹽和米酒輕輕地抓拌，醃漬10分鐘 大賣場有賣現成的調味粉，使用範圍廣很方便的幫手 下圖左邊我炸雞塊時會用，右邊拿來醃漬食材或直接撒在炸物上提味 做法2.平 […]…
燴 海鮮、蔬菜 燴(不分類食譜)
2022-05-11
烹飪筆記│酥炸虱目魚柳，快速上桌的下酒菜也是聚會磨牙的菜單
